有關(guān)普洱茶膏的產(chǎn)品基本面介紹

普洱茶膏的蘇醒，絕不是生產(chǎn)茶膏那么簡(jiǎn)單。它需要建立自己獨(dú)特的產(chǎn)品體系、價(jià)值體系和信息結(jié)構(gòu)。確立自己獨(dú)立于茶之外的基本面。普洱茶膏的基本面，是茶膏的神經(jīng)系統(tǒng)。它使得茶膏比它本身更加吸引人。我們的社會(huì)是知識(shí)型社會(huì)，是智慧型社會(huì)，是信息型社會(huì)。茶膏的內(nèi)涵知識(shí)相對(duì)匱乏，是阻礙茶膏發(fā)展的重要因素。知識(shí)就是力量，現(xiàn)在知識(shí)真的成了力量，我們應(yīng)該絕對(duì)相信這個(gè)事實(shí)。

在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，茶膏的劣勢(shì)是市場(chǎng)關(guān)于茶膏的知識(shí)太少，也恰恰如此，我們唯一可以用來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的就是知識(shí)。我們的社會(huì)是知識(shí)型社會(huì)，或者是智慧型社會(huì)，市場(chǎng)是自由選擇知識(shí)的年代，不是單純選擇產(chǎn)品的年代。巨大的知識(shí)追求，是驅(qū)動(dòng)茶膏市場(chǎng)化的最大驅(qū)動(dòng)力。

在信息過(guò)剩的時(shí)代，茶膏的錯(cuò)誤信息也在過(guò)剩。所有茶膏經(jīng)營(yíng)者必須清醒地認(rèn)識(shí)到,對(duì)茶膏的宣傳，是愉悅消費(fèi)者，而不是控制消費(fèi)者。E(情感化)商業(yè)時(shí)代，茶膏渴望被關(guān)注，消費(fèi)者是在用情感或感受處理信息，我們需要用理性過(guò)濾我們制造的過(guò)剩。敢于質(zhì)疑自己，不能自我陶醉，不能像波音飛機(jī)那樣，由導(dǎo)航儀自動(dòng)駕駛。

普洱茶膏有其獨(dú)特內(nèi)質(zhì)特征。茶膏的知識(shí)和茶膏的問(wèn)題，支撐著茶膏的研發(fā)。茶膏是十萬(wàn)個(gè)為什么，不是一次性消費(fèi)品。因此，茶膏的主要價(jià)值在于它內(nèi)在的知識(shí)體系，在于茶膏的思想。茶膏給人的樂(lè)趣，不能僅僅是答案，應(yīng)該是更多的問(wèn)題。在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)，我們需要新的發(fā)展，新的擴(kuò)張。

普洱茶的文化，其實(shí)就是問(wèn)題的文化。它的無(wú)常，帶來(lái)的就是無(wú)休止的問(wèn)題。消費(fèi)者在對(duì)問(wèn)題的探索中，享受著茶的愉悅和樂(lè)趣，支撐著普洱茶經(jīng)久不衰的榮耀。因?yàn)樗牟淮_定性，才使得它具備迷人的色彩和無(wú)窮的魅力。茶膏的生產(chǎn)、宣傳，必須遵循這個(gè)規(guī)律。當(dāng)你接觸到茶膏后，你就不得不思考關(guān)于它的一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題，并沿著問(wèn)題一步一步進(jìn)入茶膏世界。茶膏提出的獨(dú)特與聰明的問(wèn)題，才會(huì)從根本上驅(qū)動(dòng)茶膏的未來(lái)。

對(duì)普洱茶膏的認(rèn)識(shí)，是在個(gè)性化基礎(chǔ)上的價(jià)值體系為特征的，是創(chuàng)造真實(shí)的完全不同的新的價(jià)值體系。只有完成了這個(gè)價(jià)值體系的創(chuàng)建，茶膏才完全走向成熟。而這個(gè)價(jià)值體系的核心，就是不斷的提出茶膏的不確定性，然后又不斷地降低茶膏的不確定性。茶膏伊始，就把茶膏美化成為無(wú)可挑剔的神仙，是極端短視行為。而事實(shí)上，初期的茶膏，的確存在太多的需要進(jìn)一步提高的內(nèi)涵。恰恰是這些，消費(fèi)者才能在不斷的追求中享受其中的樂(lè)趣。

普洱茶膏產(chǎn)品的成功，來(lái)源于對(duì)消費(fèi)者的塑造。茶膏的成功，不是茶膏本身的成功，而是消費(fèi)者的成功。茶膏的進(jìn)步，不是制造者的進(jìn)步，而是消費(fèi)者的進(jìn)步。因此，提供給茶膏受眾的信息結(jié)構(gòu)要極具引力。充滿智慧和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的茶膏，會(huì)被消費(fèi)者看重。一旦接觸了茶膏的信息，就無(wú)法回頭。

初識(shí)普洱茶膏的人，自然不自然的都要跟茶做感官比較，像某款茶，不像某款茶。這樣的比較會(huì)扼殺茶膏。茶膏有茶膏獨(dú)特的感官特征，但又不能完全脫離茶的感官特征。追求茶膏的獨(dú)特，保留茶的特有。是茶膏，不是茶;是茶膏，又是茶。這就是茶膏的感官特征。只考慮茶膏的個(gè)體特征是不對(duì)的，只考慮茶的復(fù)雜特征而忽略茶膏的特有特征也是不對(duì)的。不能讓自己高高在上，從而脫離開(kāi)茶，也不能讓自己委曲求全，而喪失自我。

普洱茶膏的多樣性存在，是茶膏存在的必然，也是茶膏存在的危險(xiǎn)，茶膏需要的是一個(gè)夢(mèng)想，需要的是一個(gè)理念，需要的是統(tǒng)一的全新形象。如果用單個(gè)茶膏生產(chǎn)企業(yè)的局限視角來(lái)處理茶膏的生產(chǎn)、銷售、宣傳，來(lái)對(duì)待茶膏面臨的關(guān)鍵問(wèn)題和大好機(jī)遇，肯定得不到令人滿意的結(jié)果。對(duì)茶膏這個(gè)古老茶種負(fù)責(zé)、對(duì)廣闊的茶膏市場(chǎng)負(fù)責(zé)，單一企業(yè)的努力，就像重大手術(shù)使用創(chuàng)可貼一樣無(wú)濟(jì)于事。

歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們，唯茶膏而茶膏，茶膏休矣。

普洱茶膏與普洱茶有什么區(qū)別，能像普洱茶一樣越陳越香嗎？

普洱茶膏是普洱茶深加工出來(lái)的，是茶產(chǎn)品與原料的關(guān)系。普洱茶膏是速溶茶的一種，是固態(tài)的，沖泡出來(lái)沒(méi)有任何茶渣。目前普洱茶膏的制作主要有高溫和低溫兩種方法，高溫熬制的茶膏，在高溫狀態(tài)下會(huì)殺死普洱茶中的有益菌，使得生物酶的活性喪失，因此不能長(zhǎng)期保存，也不會(huì)越陳越香。而低溫制作的茶膏，保留了普洱茶原本的酶的活性，普洱茶膏和普洱茶一樣，能夠長(zhǎng)期保存，而且越陳越香。

普洱茶茶膏是什么工藝？

普洱茶膏的鑒別(黑體普洱茶膏)
1、普洱茶膏有其獨(dú)特的陳化周期。其時(shí)間大約為60年。超過(guò)陳化期的茶膏,在其內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化完畢后，伴隨所含結(jié)晶水的變質(zhì)，茶膏的品質(zhì)呈下降的趨勢(shì)。膏體也產(chǎn)生風(fēng)化戓霉變。因此，對(duì)市場(chǎng)上出現(xiàn)所謂高年份的“老茶膏”，一方面不要輕信；另一方面，即使有，內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也喪失殆盡，沒(méi)有品飲價(jià)值。
2、觀察膏體外觀。一是如果是黑色，表示生產(chǎn)時(shí)間不長(zhǎng)；二是膏體表面泛出一層白霜，表示已有一段出產(chǎn)時(shí)間，而且白霜愈重，證明陳化時(shí)間愈長(zhǎng)。至于能否依據(jù)掛霜的多少來(lái)明確年份，這是一個(gè)非常難的課題，因?yàn)閽焖亩嗌俪擞袝r(shí)間因素外，也與存放方式有關(guān)，裸露在自然條件下，掛霜既少且慢；反之，在密閉的條件下則掛霜很快；三是當(dāng)膏體的外觀呈現(xiàn)灰色，則是變質(zhì)的表現(xiàn)，這樣的茶膏沖泡后，湯色一定混濁、呈暗紅色，并帶有大量沉淀物和懸浮物。不適合飲用。
3、觀湯色，注重通透性與亮度。這是鑒賞茶膏很重要的環(huán)節(jié)。湯色通透，呈寶石紅，證明茶膏內(nèi)含雜質(zhì)極少，萃取的環(huán)節(jié)比較嚴(yán)謹(jǐn)，品質(zhì)較好；反之，湯色發(fā)暗，且有懸浮物，無(wú)通透性，證明雜質(zhì)較多，提取的手段相對(duì)落后(大鍋熬制的茶膏絕大部分屬于這種)。
4、注重口感的醇厚度與滑感及特有的沉香味。這是鑒賞茶膏最重要的環(huán)節(jié)。很多茶膏的湯色呈紅色，也通透，但是一品，缺少一種厚重感，更缺少滑潤(rùn)度。這是茶膏內(nèi)含物質(zhì)太少，是高溫狀態(tài)下茶膏內(nèi)的大量生物酶被破壞，至使茶膏缺乏后陳化的“動(dòng)能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度極強(qiáng)(內(nèi)含物質(zhì)多)、且滑感甚佳(果膠含量高)、有淡淡的一股中藥香(沉香)。只有這樣品質(zhì)的茶膏才能達(dá)到入口既化、生津極快和回甘持久的特點(diǎn)。

普洱茶膏都有哪些功效

既然普洱茶膏可以作為一種保健茶，就說(shuō)明普洱茶膏還有藥效。
最為明顯的一種功效，應(yīng)該就是通過(guò)分散酒精在人身體內(nèi)的揮發(fā)，從而保護(hù)肝臟的功效了。普洱茶膏中含有丙氨酸，對(duì)酒精入侵身體所產(chǎn)生的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，具有分散作用，并且能促進(jìn)新陳代謝，提高人體對(duì)酒精的抗衡力，從而保護(hù)肝臟不受酒精浸泡，而受到損傷。
另一個(gè)較為突出的功效就是潤(rùn)腸通便，去油脂，促消化的功能。當(dāng)普洱茶膏本身具有的纖維素酶、果膠酶，和其它酶介相接觸時(shí)，就休會(huì)產(chǎn)生一種衍生物，從而增加蛋白酶的分泌，促進(jìn)蛋白酶的濡動(dòng)，甩去多余油脂、來(lái)促進(jìn)消化功能。腸胃不受影響的情況下，當(dāng)然排便通暢。
普洱茶膏還具有養(yǎng)胃功能。普洱茶膏不僅可以空腹飲用，還可以和其它營(yíng)養(yǎng)品一起攪拌飲用，
像牛奶、果汁等，對(duì)于時(shí)下的上班族來(lái)說(shuō)，普洱茶膏和牛奶搭配在一起，即可以當(dāng)早餐食用，即省時(shí)省力又增強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)，還可以保持良好的精神狀態(tài)去開(kāi)展一天的工作，是一檔不錯(cuò)的選擇。
降血壓降血脂也是普洱茶膏的一大功效。隨著科技的發(fā)展，各種化學(xué)產(chǎn)品紛至沓來(lái)，讓人防不勝防。說(shuō)得天花亂墜，不一定就管用。而普洱茶膏是一種純天然的提取物，又經(jīng)過(guò)高度的加工保留其成份，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，加大人體血液
循環(huán)，從而降低血壓和血脂的作用。
普洱茶膏還有防癌抗癌的奇效。

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