消瘦營(yíng)養(yǎng)不良吃什么好

1 白鴿參湯

食材：1只白鴿、10克人參、適量調(diào)味品。

做法：將白鴿處理好，去毛雜，清洗干凈。人參切成片，用布包，跟白鴿一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水和調(diào)味品，一起燉熟即可。每日1劑，食肉飲湯。

功效：補(bǔ)脾益肺，滋腎益氣，適用于臟腑虧虛，形體消瘦。

食材：10只玉竹、1只老雄鴨、適量調(diào)味品。

做法：將玉竹布包，雄鴨去毛雜，洗干凈，一起放入到鍋中，加蔥、姜及清水適量，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)成文火燜煮，直至鴨肉爛熟后，取出藥包，放入食鹽、味精等即可。飲湯吃鴨肉，嚼食藥物，每周2-3劑。

功效：滋陰養(yǎng)胃，適合脾胃陰虛、形體消瘦者食用。

食材：30克黃精、100克瘦豬肉、適量調(diào)味品。

做法：將豬肉洗干凈切成絲，然后加淀粉、醬油、料酒等勾芡；將黃精洗干凈，加水煮沸后，放入豬肉絲，等沸后放入食鹽、豬脂、味精等適量，煮沸即可。食肉飲湯吃黃精，每日1劑。

功效：健脾益氣、滋養(yǎng)五臟。主治營(yíng)養(yǎng)不良、虛弱消瘦者。

食材：50克大棗、500克兔肉、適量調(diào)味品。

做法：將大棗去核，兔肉洗干凈切塊，然后一起放入瓦鍋中，加入清水和蔥白、食鹽、味精、黃酒等，隔水蒸燉1-2小時(shí)，以兔肉熟爛為度，最后加入適量味精調(diào)味即可。每周吃2-3劑。

功效：補(bǔ)中益氣、強(qiáng)體健身。適用于脾胃虧虛、食欲不振、消瘦乏力等。

??撤矯娼ㄒ檣儷遠(yuǎn)嗖?,不要增加每餐的飯量.因?yàn)樯聿南莸娜舜蠖嗄c胃功能較弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良.食物以易消化,高蛋白,高熱量為原則,用循序漸進(jìn)的方式逐步提高各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,如雞肉,魚(yú)片,綠色蔬菜,海參,黃油,奶油等.