宮寒能不能吃炸鴨爪啊

脆到不行的椒鹽帶皮鴨腳的做法

做法簡單，但是味道超棒…吃了停不下來…

用料 ?

鹽 ? ?少許 ? ?

辣椒粉 ? ?少許 ? ?

油 ? ?沒過鴨腳 ? ?

帶皮鴨腳 ? ?只 ? ?

脆到不行的椒鹽帶皮鴨腳的做法 ?

洗干凈，用廚房紙完全吸干水分

用筷子測一下油溫，筷子有小氣泡時(shí)放入鴨腳，然后馬上蓋上蓋子，小火炸4-5分鐘。

炸到?jīng)]有炸聲時(shí)，把金黃色的鴨腳夾出來。然后再中火復(fù)炸半分鐘，讓皮更脆。

把鹽和辣椒粉均勻的撒在炸好的鴨腳上就可以了。我用的鹽是現(xiàn)磨的玫瑰鹽，能吃辣的辣椒粉就多放點(diǎn)，看個(gè)人口味…喜歡吃孜然的也可以放點(diǎn)孜然粉…

最后擺盤就可以啦…完美…此時(shí)可以來一杯啤酒?

小貼士

注意：
1.炸的時(shí)候一定要蓋蓋子，不然會很恐怖的。
2.小火炸，注意觀察鴨腳的顏色
3.一定要中火復(fù)炸一下，這樣才會脆。
4.不要用現(xiàn)成的椒鹽粉，因?yàn)楹芏鄮в邪私堑任逑阄叮兜罆芄帧?/p>

可以少吃一點(diǎn)，作為家庭主婦，肯定有幾道上得了臺面的拿手好菜，像我做的鴨爪雞爪都受家人朋友的歡迎，每次過來吃飯都點(diǎn)名要吃！現(xiàn)在這個(gè)特殊時(shí)期，食材少了，調(diào)料也不多，但是這里加點(diǎn)那里調(diào)點(diǎn)，做出來的美味還是媽媽的味道。今天就給家人做了頓口水鴨爪，這鴨爪燉得骨頭酥軟，入味十分，口感咸辣鮮香，不油不膩，太下酒了。
主料未知
鴨爪2斤
姜蒜適量
沙姜1片
酸筍1碗
輔料
醬油15克
蠔油15克
料酒20克
雞精2克
豆瓣醬2大勺
花椒1小把
香葉1片
八角1個(gè)
陳皮1片
步驟1口水鴨爪的做法大全
準(zhǔn)備好材料，鴨爪洗凈瀝干水分
步驟2口水鴨爪的做法圖解
熱鍋，鍋內(nèi)倒入適量多的食用油，放入豆瓣醬，小火翻炒出紅油后，加入八角，香葉，陳皮，花椒，翻炒幾下慢慢煸出香氣，火力要小，不要煸糊了哦
步驟3口水鴨爪的家常做法
加入姜蒜和沙姜翻炒均勻，沙姜是這道菜的點(diǎn)睛之筆，不能少，喜辣的這時(shí)候可以加入指天椒段，吃起來肯定很贊！
步驟4口水鴨爪的簡單做法
倒入鴨爪，加入料酒拌勻，中火翻炒均勻
步驟5口水鴨爪怎么吃
加入醬油，蠔油翻炒片刻，讓鴨爪都能沾上醬汁
步驟6口水鴨爪怎么做
倒入酸筍絲，酸筍是家里之前腌制的，特殊情況買不到就不用放了，可以放點(diǎn)紫蘇葉子提味
步驟7口水鴨爪怎么炒
最后加入3碗清水入鍋，調(diào)入雞精，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘左右即可

寒性食物怎么吃不寒

　　寒性食物怎么吃不寒，大家應(yīng)該都清楚，我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)大部分都是來源于我們的日常飲食當(dāng)中，當(dāng)然并不是所有的食物都對我們身體有好處，以下了解寒性食物怎么吃不寒。

　　 1、肉類

　　很多人都不知道，其實(shí)我們生活中經(jīng)常吃的肉類食物中多半都以寒性為主，如果經(jīng)常食用的話將會嚴(yán)重影響到我們的腸胃健康。在各種肉類食物中，海粉、蜆、田螺、蟶子、泥螺、鴨血等都屬寒性，因此在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量少吃。尤其是一些無肉不歡的人群，在吃肉的時(shí)候必須要謹(jǐn)慎選擇，不要長時(shí)間食用寒性肉類食物。

　　還有就是一些本身就患有胃腸道疾病的患者，在日常飲食中更要注意葷素的合理搭配，以免影響腸胃健康，從而導(dǎo)致病癥更加嚴(yán)重。

　　 2、水果類

　　水果絕對是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N食物，研究中發(fā)現(xiàn)在各種水果中都含有大量豐富不同的維生素以及水溶性膳食纖維，除此之外礦物質(zhì)以及水分同樣十分豐富，經(jīng)常食用對人體健康非常有利。但是在食用的時(shí)候也要注意，水果也有寒性以及熱性之分，像香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜等都屬于寒性。

　　 3、飲品

　　很多人在平時(shí)生活中都有喝茶的習(xí)慣，甚至還有部分人群習(xí)慣在飯后喝茶，專家提醒這是非常不正確的習(xí)慣。如果在飯后馬上喝茶的話很有可能會影響到正常的消化吸收，從而導(dǎo)致我們出現(xiàn)有消化不良癥狀，尤其是一些過濃的茶更要注意避免在飯后飲用。而且茶也有性質(zhì)之分，像金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶等都屬于寒性，因此不能過量飲用。

　　 寒性食物這么吃，不再傷身體！

　　養(yǎng)生專家提醒，寒性體質(zhì)人群切忌少食寒涼食物，以免身體受到傷害。即便喜歡吃，也要注意烹飪方法，方能有效進(jìn)補(bǔ)。

　　 蘆薈

　　蘆薈具有保濕防曬、祛斑除皺、護(hù)發(fā)美容等諸多功效，深受女士的喜愛。但有些女士拿生蘆薈做主餐，在專家看來，這是很不適宜的事情。因?yàn)樘J薈性寒味苦而清瀉，外用甚至可以治療燒傷，可見其陰冷程度之深，體質(zhì)寒涼的人還是慎用為好。生吃蘆薈也好，搭配溫補(bǔ)食物烹調(diào)也好，一般每天5克就夠了，切記一定要去皮吃。

　　Tips：蘆薈入菜，最適合的做法是涼拌，而最佳的搭配是番茄。

　　推薦：番茄拌蘆薈

　　原料：小番茄、蘆薈肉。

　　做法：洗凈小番茄、切塊，放在小容器里和蘆薈肉拌勻。

　　 金銀花

　　金銀花具有降火氣、祛濕氣的作用，它含有的樨草素，能強(qiáng)力滲透毛孔，抑菌、殺菌，還能防止毛囊皮脂腺導(dǎo)管栓塞。但金銀花味苦、性寒，攝入過量可能引起惡心、嘔吐等癥狀，故脾胃虛弱、體質(zhì)寒涼的人，還是少用金銀花為好，以免加重脾胃的不協(xié)調(diào)。

　　Tips：金銀花與枸杞的完美搭配，可以有效實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。

　　推薦：枸杞金銀花湯

　　原料：枸杞、金銀花、冰糖、清水、蜂蜜。

　　做法：枸杞、金銀花、冰糖一起放入湯鍋，煮開后改文火煮20分鐘；關(guān)火后，待湯降溫后調(diào)入蜂蜜。

　　 薏仁

　　薏仁能夠潤澤肌膚、美白補(bǔ)濕、行氣活血，被稱作“漢方中的平民天后”。但研究發(fā)現(xiàn)，薏仁會使身體冷虛，體質(zhì)偏涼的人不適宜長期食用，孕婦和正值經(jīng)期的女性更應(yīng)避免食用。此外，薏仁所含的糖類黏性較高，吃太多會妨礙消化。

　　Tips：薏仁單吃比較寒涼，可搭配一些溫補(bǔ)的食物。

　　推薦：蓮棗薏仁粥

　　原料：薏米、蓮子、棗、冰糖。

　　做法：在鍋中加入冷水，放入薏仁，用旺火燒沸；加入蓮子和紅棗，慢火燜煮至熟透，最后調(diào)入冰糖即可

　　 不能吃寒性的食物是怎么回事

　　 經(jīng)常吃寒涼的食物可能會損害陽氣：

　　而在老中醫(yī)的理論中，主要是講寒性的食物會損害人的陽氣，陽氣又是人的根本，削弱陽氣等于人的身體健康下降，尤其是損傷陽氣之后，機(jī)體極為虛弱，更容易百病生。

　　相比于健康的人體，由于體質(zhì)虛弱，寒性體質(zhì)的人群，更要注意日常生活中的`性寒食材，如火龍果、西瓜、甘蔗、柿子、柚子等等都要注意。

　　 經(jīng)常吃寒涼的食物可能會加重病情：

　　對于不適合吃寒涼食物的人群，每當(dāng)進(jìn)食后都有明顯的腹瀉、腹脹、消化不良、腸鳴等，要注意避免，最好少吃或不吃為宜。還有本身腸胃健康差的人群也要警惕，吃不對很可能加重病情。

　　此外，有宮寒的女性，即最簡單地理解為女性子宮內(nèi)寒氣比較重，特別是每次來月經(jīng)時(shí)，都能明顯感到腹部有明顯的疼痛感，且每次排出機(jī)體代謝產(chǎn)物之后，都會看到較深顏色的血塊，多是在告訴你：

　　是因?yàn)闄C(jī)體內(nèi)的血液循環(huán)不暢，經(jīng)血無法更好地流通，進(jìn)而誘發(fā)不同程度的腹痛。對于這樣的女性，不孕不育的概率也比較大，則要注意性寒的食物也要避免。

　　經(jīng)常吃寒涼的食物身體寒性大：

　　如果你平時(shí)總是畏寒，別人穿半袖而你卻要穿衛(wèi)衣，一直都比別人要多穿上一層，說明你體質(zhì)比較虛弱，在陽氣不足下，機(jī)體免疫力也會跟著降低。

　　除此以外，對于經(jīng)常手腳冰涼、在運(yùn)動后才能很好地緩解、消化不良的現(xiàn)象非常頻繁、精神萎靡、過敏性鼻炎等人群，為了身體健康考慮，也都要少吃寒冷性食物。

　　針對符合上述情況的人群，平時(shí)可以采取適量吃能夠補(bǔ)氣血的食物，如羊肉、牛肉、水產(chǎn)品等。

　　還有能夠氣血雙補(bǔ)的平民食材，如枸杞、黃芪、西洋參等，在醫(yī)囑下，都不妨用來泡水、熬湯、煮粥，適量進(jìn)食的效果都很好，還適合寒性體質(zhì)的人群，加強(qiáng)鍛煉有助于身體產(chǎn)熱，改善亞健康體質(zhì)。

　　 寒性的食物有哪些

　　 一、五大寒性食物

　　 一、蘆薈

　　從保濕防曬、祛斑除皺，到營養(yǎng)肌膚，保持皮膚柔潤光澤，甚至預(yù)防衰老、護(hù)發(fā)，蘆薈幾乎是美容全能。

　　蘆薈雖有治病、美容的作用，但也含有一定的毒素。有報(bào)道稱，食用9-15克蘆薈就可能發(fā)生中毒，引起惡心、腹瀉等癥狀?，F(xiàn)在，有些MM拿生蘆薈做主餐，在專家看來，這是很恐怖的事情，因?yàn)樘J薈性寒味苦而清瀉，外用甚至可以治療燒傷，可見其陰冷程度之深，體質(zhì)寒涼的人還是慎用為好。生吃蘆薈也好，搭配溫補(bǔ)食物烹調(diào)也好，一般每天5克就夠了，切記一定要去皮吃。

　　Tips：蘆薈入菜，最適合的做法是涼拌，而最佳的搭配是番茄。

　　推薦：番茄拌蘆薈

　　原料：小番茄、蘆薈肉。

　　做法：洗凈小番茄、切塊，放在小容器里和蘆薈肉拌勻。

　　功效：補(bǔ)水潤膚、清熱去痘、排毒養(yǎng)顏。

　　 二、金銀花

　　金銀花具有降火氣、祛濕氣的作用，它含有的樨草素，能強(qiáng)力滲透毛孔，抑菌、殺菌，還能防止毛囊皮脂腺導(dǎo)管栓塞，有利于皮脂的排出，預(yù)防皮脂淤積形成粉刺。

　　脾胃虛弱的人，大多會有消化不良、腹脹、腹瀉、不思飲食、虛胖等癥狀，那么還是少用金銀花為好。金銀花味苦、性寒，攝入過量可能引起惡心、嘔吐等癥狀，加重脾胃的不協(xié)調(diào)。金銀花的常規(guī)用量為10-30克。

　　Tips：金銀花與枸杞的完美搭配，可以讓你的肌膚健康又靚麗。

　　推薦：枸杞金銀花湯

　　原料：枸杞、金銀花、冰糖、清水、蜂蜜。

　　做法：枸杞、金銀花、冰糖一起放入湯鍋，煮開后改文火煮20分鐘;關(guān)火后，待湯降溫后調(diào)入蜂蜜。

　　功效：美白肌膚、消腫明目。

　　 三、決明子

　　決明子甘、苦、寒，具有降脂、通便、排毒的作用。

　　對于體質(zhì)寒涼的女性來說，決明子會引起腹瀉、虛寒。尤其虛胖體質(zhì)，千萬不要食用決明子，它可能會加重你的消化不良，不但不能分解脂肪，還會延長食物在體內(nèi)存儲的時(shí)間，讓你和減肥之路背道而馳。9~15克為決明子的安全劑量。

　　 四、菊花

　　菊花具有美容功效，它富含的香精油和菊色素，能夠有效地抑制皮膚黑色毒的產(chǎn)生，并能柔化表皮細(xì)胞，因而能去除皺紋，使面部皮膚白嫩。

　　菊花茶大概是人們最放心的茶飲了，以為誰都可以喝，其實(shí)不然。菊花也屬于寒性的藥物，體虛的人本身抵抗力就弱，很容易腹瀉，還是少喝為好。

　　Tips：煎湯熬粥，涼性食物也可以常吃!

　　推薦：決明子菊花粥

　　原料：決明子、菊花、糯米或大米、冰糖。

　　做法：先將決明子和菊花煎汁，再用汁煮粥，根據(jù)口味放入冰糖。

　　效果：清熱明目、排毒養(yǎng)顏、潤燥。

　　 五、薏仁

　　薏仁能夠潤澤肌膚、美白補(bǔ)濕、行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛，薏仁被稱作“漢方中的平民天后”。

　　薏仁會使身體冷虛，體質(zhì)偏涼的女性不適宜長期食用，孕婦和正值經(jīng)期的女性則應(yīng)該避免食用。另外，薏仁所含的糖類黏性較高，吃太多會妨礙消化。

　　Tips：薏仁單吃比較寒涼，可搭配一些溫補(bǔ)的食物。

　　推薦：蓮棗薏仁粥

　　原料：薏米、蓮子、棗、冰糖。

　　做法：在鍋中加入冷水，放入薏仁，用旺火燒沸;加入蓮子和紅棗，慢火燜煮至熟透，最后調(diào)入冰糖即可。

　　功效：美容養(yǎng)顏。

　　 二、脾虛禁食10種寒性食物

　　脾主肉，為后天之本、氣血生化之源，無論是肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、膚色暗淡、腰間長出“游泳圈”，還是各種各樣的健康問題，歸根到底，都是脾氣虛弱導(dǎo)致的。脾主要是運(yùn)化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)、輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，氣血自然差了，表現(xiàn)出來就是“虛”;

　　脾虛了身體里的水分代謝也會出問題，濕濁在體內(nèi)排不出來，就產(chǎn)生了紅疹子，濕濁在舌頭淤積就令舌頭變“胖”，從而舌邊產(chǎn)生齒痕。脾虛之人要注意飲食調(diào)理，要忌口。那么脾虛的人不能吃什么?吃什么補(bǔ)脾虛?下面跟我一起去看看。

　　脾胃不好的人不宜多吃酸味食物，因?yàn)樗崛敫?，會使肝氣更盛，而肝木又是克脾土的，這樣就會使弱者愈弱。所以平時(shí)有消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛癥狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過多，也不宜吃，否則可能會使癥狀加重。

　　 脾虛的人別吃這10種食物

　　 1、鴨肉

　　性涼之物。《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣?！鼻濉ね趺嫌⒁嘣疲骸岸嗍硿猓?，凡為陽虛脾弱，……皆忌之?！币虼耍⑻撝?，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。

　　 2、甲魚

　　有涼血滋陰作用，屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌?！?/p>

　　 3、田螺

　　性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”

　　 4、螺螄

　　性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實(shí)，不宜食之?！币沙伞妒澄锉静荨芬嗾f：“多食令人腹痛不消?！惫史财⑻撜?，法當(dāng)忌食之。

　　 5、蚌肉

　　性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌?！?/p>

　　 6、牡蠣肉

　　性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌?！?/p>

　　 7、梨子

　　生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“脾虛泄瀉，法咸忌之?！鼻濉ね趺嫌⒁苍赋觯骸爸刑摵疄a者忌之?！币虼?，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。

　　 8、山楂

　　又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也?！薄侗静萁?jīng)疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用。”元·朱丹溪還認(rèn)為：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也?！币虼耍⑻撝宋鹗持?，更忌多食常食之。

　　 9、甜菜

　　又叫君達(dá)菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：“脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞。”由此可見，對脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。

　　 10、枸杞子

　　性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為，枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”。《食療本草》認(rèn)為“寒，無毒”。《本草求真》中還說：“枸杞，甘寒性潤?！闭蛉绱?，對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當(dāng)忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：“脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。”

　　 三、孕期吃性寒涼食物可致流產(chǎn)

　　在最近風(fēng)靡的電視劇《神醫(yī)大道公》中，鄭貴妃因誤食馬齒莧而引起流產(chǎn)，說明馬齒莧是胎兒是非常不利的。那么女性在懷孕期間，吃哪些食物會可能引起流產(chǎn)呢?女性在妊娠期間，孕婦應(yīng)攝入足夠的營養(yǎng)，補(bǔ)充人體所需的各種蛋白質(zhì)，但是如果不當(dāng)飲食，反而會對自己或者胎兒產(chǎn)生不良影響、甚至?xí)鹆鳟a(chǎn)。以下食物，孕婦禁食，如果不慎使用了這些食物，出現(xiàn)流產(chǎn)癥狀，請及時(shí)就診。

　　 1、薏米和馬齒莧非常容易造成流產(chǎn)

　　薏米是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。但藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。馬齒莧既是草藥又可以作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，非常容易造成流產(chǎn)。

　　 2、螃蟹和甲魚有明顯的墮胎作用

　　味道鮮美，經(jīng)驗(yàn)豐富，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，對孕婦非常不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。甲魚具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的作用，因而有一定墮胎作用，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。

　　 四、寒性食物不適合兒童

　　媽媽們在給寶寶準(zhǔn)備美食的時(shí)候，應(yīng)該要注意一下寶寶飲食禁忌，特別是學(xué)齡前飲食禁忌，因?yàn)槟菚r(shí)候正是長高智力發(fā)展的時(shí)候，親親寶貝我就在這里提醒媽媽們，孩子上火的時(shí)候不要給孩子喝涼茶，或者吃一些寒性的食物，其實(shí)，喝涼茶并不符合孩子的體質(zhì)特性。

　　孩子身體的臟器功能大概要到7歲才能發(fā)育成接近大人的程度。所以說，孩子在7歲前，媽媽們都不能把小孩的飲食當(dāng)成一個(gè)大人來對待。換個(gè)說法來說，寶寶飲食禁忌適用于7歲以內(nèi)的兒童，如果媽媽不注意寶寶的飲食，很容易讓小孩在7周歲以后仍然多處病痛。

　　很多家長都認(rèn)為小孩子是純陽之體，容易上火熱氣，因此要多喝點(diǎn)涼茶和多吃點(diǎn)清熱的食物。但是專家指出，純陽之體并不是指容易上火熱氣，而是指充滿活力的意思。相反，其實(shí)小孩子是虛寒的體質(zhì)，越小的孩子就越明顯，因此小孩子要多吃點(diǎn)比較溫補(bǔ)的食物才對!

　　專家指出，現(xiàn)在很多小孩子偏食，容易導(dǎo)致脾胃的吸收功能變差，因此媽媽們更需要記得不要讓小孩吃太多寒涼的食物，譬如白菜、油麥菜、生菜等，或者吃奇異果、火龍果等蔬果，因?yàn)檫@樣反而會損害了小孩子的脾胃，不利于小孩子的身體健康發(fā)育。

　　其實(shí)，所有有關(guān)于寶寶飲食禁忌的知識，最主要一點(diǎn)就是要讓小孩子保證消化好!因?yàn)樾『⒆语嬍巢皇浅缘迷蕉?，吃得營養(yǎng)越多越好，關(guān)鍵是要消化，讓小孩的的脾胃更好的吸收吃進(jìn)去的食物!而現(xiàn)在正值春寒，在寶寶養(yǎng)生過程中更需要謹(jǐn)防走進(jìn)寶寶飲食誤區(qū)，親親寶貝我最后提醒各位媽媽，小孩子的五臟六腑還沒有成熟，媽媽們一定要保護(hù)好小孩子，特別是7歲以前小孩子的腸胃!

坐小月子不能吃什么

坐小月子不能吃什么，關(guān)于坐月子的說法，其實(shí)在 漢代起就有產(chǎn)婦坐月子的記錄，對于產(chǎn)婦來說，營養(yǎng)是非常重要的，所以一般也都會重點(diǎn)關(guān)注月子餐的飲食，以下坐小月子不能吃什么。

小月子期間不能吃的東西之刺激性食品

刺激性食物進(jìn)入人體內(nèi)，胃腸會對它們的到來產(chǎn)生極不好的“反應(yīng)’，如煙酒會“刺激”胃黏膜，從而使胃酸分泌增加，傷害胃黏膜，辣椒、胡椒粉等則會使大便干燥，加重便秘情況，引起腸痙攣，使痔靜脈充血、水腫。

并且這些食物會使女性人流手術(shù)后流血量增加，不利于術(shù)后的恢復(fù)，造成營養(yǎng)的進(jìn)一步的流逝。所以女性做人流后的女性忌食刺激性食品，這類均能刺激性器官充血， 常見刺激性食品有 有人以為刺激性食物僅僅是“辣”味食物，其實(shí)這樣的理解很片面，刺激性食物包括很多，如煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調(diào)味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。還有酸味的食物發(fā)物海鮮類牛羊肉鵝蟮魚。

小月子期間不能吃的東西之寒性食物

女性做人流后身體比較虛弱，不能吃生冷的食物，特別是是脾胃功能欠佳的女性，過于寒涼的食物會傷脾胃，影響消化。應(yīng)該多吃一些溫補(bǔ)的食物，一定要注意禁食寒性食物，如田螺、螃蟹、河蚌等。

女性人流手術(shù)后一定要注意做好保暖，防止感冒。

常見寒性食物有：

肉類：海粉、蜆、田螺、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血等都屬寒性，因此在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量少吃。

水果類：像香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜等都屬于寒性。 飲品：像金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶等都屬于寒性，因此不能過量飲用。

魚類：常見的甲魚、黃鱔、鰻魚、黑魚等。一些本身體質(zhì)就偏寒的人群更不要多吃，以免導(dǎo)致濕氣加重。

小月子期間不能吃的東西之高脂肪、油膩的食物

女性在人流后術(shù)后一星期內(nèi)脂肪控制在每日80克左右。在流產(chǎn)后胃張力及腸蠕動較弱，會引起消化不良。限制脂肪攝入。因流產(chǎn)后，完全休息，高脂肪食物，會降低食欲減少蛋白、糖類、維生素的攝入，也易致胖。

常見高脂肪、油膩的食物有：

高脂肪：比薩、漢堡、肉和肉制品、牛奶巧克力、油炸食品、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、冰咖啡/奶昔、餅干。

脂肪含量偏高：鍋貼、棗泥月餅、韭菜水餃、燒麥、薯?xiàng)l、吉士漢堡、比薩 。

脂肪含量較高：炸春卷、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力。

脂肪含量極高：油條、獅子頭、炸雞。

高油膩：面包蛋糕、西式快餐、肯德雞麥當(dāng)勞之類型的、肥肉、牛奶、餅干、膨化食品、甜點(diǎn)、撒子冰激凌、雪糕、肥肉、五花肉、肉燥、香腸、核果類、油酥類點(diǎn)心，油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調(diào)拌食品、月餅、本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬于油膩食物。

小月子期間不能吃的東西之生冷的食物

生冷食物指的是生的食物，未經(jīng)過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬于生冷食物。生冷的食物對人流后的影響十分不利，特別是脾胃功能欠佳的女性，過于寒涼的食物會傷脾胃，影響消化功能，造成腹瀉。中醫(yī)認(rèn)為“熱行寒滯”，生冷之物易致淤血滯留，而引起產(chǎn)后腹痛、惡露不行等疾病。

常見生冷的'食物有：

瓜果類：西瓜，香蕉，梨，蘋果，枇杷，水梨，草莓，椰子，柚子，柑，橙子，柿子，桑椹，荸薺，菱角，甜瓜，苦瓜，獼猴桃，羊桃，火龍果，山竹，羅漢果

蔬菜類：黃瓜，茄子，芹菜，茭白，莧菜，馬齒莧，小白菜，西紅柿，香瓜，生地瓜，蕓薹，金針菜，花椰菜，空心菜，紫菜，生菜瓜，地耳，莼菜，發(fā)菜，菠菜，萵苣，馬蘭頭，白蘿卜，冬瓜，絲瓜，竹筍，生藕。

水產(chǎn)類：蛤，蚌，螃蟹，蜆肉，牡蠣肉，田螺，螺螄，蝸牛，生魚，生蝦，海蜇，鱉肉，海帶，紫菜，海藻。

肉禽類：兔肉，鴨肉，鴨蛋，豬腦，豬排骨湯，豬腎，豬血，蛙肉，馬肉。

其它類：綠豆，豆芽，豆腐，豆?jié){，豆豉，金針菇，草菇，蘑菇，胖大海，菊花，茶葉，石斛，甘蔗，蕎麥，小米，大麥，苡仁，金銀花，菜籽油，蘆根，石斛以及冷飯，冷飲料，冰冷食物等。

辛辣類：食物與藥物一樣，既有其性，又有其味。

大而言之食味有五：酸，苦，甘，辛，咸。味與性不同的是，大多數(shù)味都可以用口品嘗得知。辛味指辣味及其他一些刺激性味道。辣椒，蔥，姜，韭菜，蒜，香菜，胡椒，洋蔥。

小月子期間不能吃的東西之辛辣性食物

該類食物可影響身體血液循環(huán)加快，影響子宮的恢復(fù)，如果子宮受到刺激出現(xiàn)子宮內(nèi)膜的脫落，或是子宮的血管充盈破裂，會引起陰道不規(guī)則流血的。并且剛做完人流，子宮和各個(gè)部位都沒有完全恢復(fù)，吃辛辣食物容易導(dǎo)致感染、腹痛等不適。

常見辛辣性食物有：

辛辣性食物主要包括食物本身屬于辛辣類的以及烹調(diào)方式使得食物刺激性重的兩種；一般來講，像花椒、茴香、肉桂等香辛調(diào)料以及辣椒、蔥蒜、芥末、胡椒、生姜等食物以及含有酒精類的飲料都屬于辛辣類的；同時(shí)一些烹調(diào)方法例如麻辣魚、麻辣火鍋、香鍋等都屬于比較辛辣性的食物。

小月子飲食注意事項(xiàng)

（1）坐小月子也需要加強(qiáng)營養(yǎng)，均衡飲食。

（2）坐小月子需要注意補(bǔ)鐵，流產(chǎn)手術(shù)失血量較大，因此需要注意補(bǔ)鐵補(bǔ)血。

（3）坐小月子時(shí)不要吃生冷食物，如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、西瓜等。

（4）坐小月子時(shí)，女性身體非常虛弱，此時(shí)要攝入足量的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)自身的免疫力，促進(jìn)傷口的早日恢復(fù)。常見的蛋白質(zhì)含量豐富的食物有魚類、肉類、蛋類、豆類制品等。

（5）坐小月子時(shí)，應(yīng)避免食用刺激性食物，如辣椒、酒、胡椒、姜等，這類食品易刺激子宮，增加月經(jīng)量。

（6）坐 小月子 時(shí)，女性身體比較虛弱，易出汗，因此應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，堅(jiān)持少量多次的補(bǔ)水原則。此外，汗液中排出的水溶性維生素較多，尤其是維生素C、維生素B1、維生素B2排出較多，因此，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果，這樣既能補(bǔ)充水分及維生素，也有利于防止便秘的發(fā)生。

（7）坐小月子的女性常常氣血不足，此時(shí)可多喝紅棗水，喝紅棗水有助于氣血雙補(bǔ)。

（8）坐小月子時(shí)，應(yīng)經(jīng)常食用豆制品，以恢復(fù)卵巢功能。

（9）坐小月子時(shí)，應(yīng)經(jīng)常服用鯽魚湯，鯽魚湯有助于受傷的子宮內(nèi)膜早日恢復(fù)。

小月子日常飲食原則

1、流后首先要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的維生素和無機(jī)鹽的供給，尤其是應(yīng)補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，以預(yù)防貧血的發(fā)生。

2、食物選擇既要講究營養(yǎng)，又要容易消化吸收。人流后可供給鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。

3、女性小月子人流手術(shù)后，人流后一定要注意忌口，這是為了避免一些不利于女性身體恢復(fù)的食物，對于女性的身體造成更大的傷害。人流后女性小月子在人流手術(shù)后不應(yīng)該吃的東西是很多的，一些會導(dǎo)致女性出血比較多的食物，導(dǎo)致女性傷口愈合緩慢的食物，人流后寒涼食物都是應(yīng)該忌口的。

4、不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。應(yīng)多吃易于消化的食物。人流后補(bǔ)養(yǎng)的時(shí)間以半月為宜，平時(shí)身體虛弱、體質(zhì)差、失血多者，可酌情適當(dāng)延長補(bǔ)養(yǎng)時(shí)間。

健康小提示

小月子期間可以適量的食用豬肉、動物肝臟、血豆腐，這些食物有補(bǔ)鐵生血的作用，并且注入充足的維生素C更可以增加鐵質(zhì)的吸取和利用的效率，因此飲食上值得注意葷素配合才是。另外，女性朋友還要注意保持外陰部清潔衛(wèi)生，每天用溫開水清洗1～2次，勤換衛(wèi)生巾。1個(gè)月內(nèi)禁止性生活，以防生殖器官感染。同時(shí)做好避孕措施。

坐月子禁忌吃什么蔬菜？

坐月子不能吃辛辣刺激性的蔬菜，寒涼性質(zhì)和一些有回奶功效的蔬菜也最好不要食用。吃辛辣等刺激性蔬菜，可能會影響產(chǎn)婦胃腸功能，引發(fā)產(chǎn)婦內(nèi)熱，口舌生瘡，并可造成大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作。寒涼性蔬菜瓜果也應(yīng)該不要吃。下面來了解下月子期間不能吃的蔬菜有哪些。

1、韭菜：韭菜是回奶的，還在哺乳期內(nèi)的產(chǎn)婦慎食。

2、大蒜：大蒜是辛辣溫燥食物，可使產(chǎn)婦內(nèi)生熱，產(chǎn)婦食用大蒜會容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡，大便秘結(jié)及痔瘡等癥狀。

3、辣椒：產(chǎn)婦盡量少且慎吃辣椒，產(chǎn)婦生了孩子本來就容易得痔瘡，辣椒刺激會讓她更容易得。產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周內(nèi)，吃辣椒不但使自己“上火”，出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀，而且還會影響嬰兒，使嬰兒內(nèi)熱加重。

4、苦瓜：苦瓜性涼，多食易傷脾胃，另外苦瓜含奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。

5、南瓜：南瓜是酸澀收斂類食品，會阻滯血行，不利于惡露排出。

6、芹菜：芹菜味甘性涼，哺乳期媽媽切莫過量進(jìn)食，預(yù)防過奶給孩子引起不適。

7、冬瓜：產(chǎn)婦生產(chǎn)后都會出現(xiàn)體虛的情況，偏寒性的冬瓜不適合產(chǎn)婦

月子期間的飲食要結(jié)合身體的狀況分階段進(jìn)補(bǔ)。一般月子的前兩周是孕婦的惡露期，這時(shí)候要非常注意飲食，避免影響身體惡露的排出。月子的后兩周是補(bǔ)氣補(bǔ)血催奶的時(shí)機(jī)，這時(shí)候應(yīng)該增加進(jìn)補(bǔ)。孕婦進(jìn)補(bǔ)分三個(gè)階段進(jìn)行，第一階段是產(chǎn)后第一周，第二階段是產(chǎn)后第二周，第三階段是產(chǎn)后三四周。

1、第一周是產(chǎn)后新媽媽排惡露的黃金時(shí)期，同時(shí)產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分，也會在此時(shí)排出。因此，第一周暫時(shí)不要吃得太補(bǔ)，以免惡露排不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝能夠補(bǔ)肝明目、補(bǔ)益氣血。在產(chǎn)后的第一周里新媽咪身體虛弱、胃口比較差，可以吃些清淡的葷食。

2、第二周惡露量減少，顏色變淡。產(chǎn)后腰酸背痛的癥狀這時(shí)候要及時(shí)緩解，建議食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時(shí)可以加入杜仲，提高效用。

3、產(chǎn)后第三周時(shí)惡露大已排盡，這時(shí)候就是大力進(jìn)補(bǔ)補(bǔ)氣血的時(shí)機(jī)。而進(jìn)補(bǔ)最常使用的食材就是麻油雞。傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉能夠補(bǔ)益五臟、養(yǎng)血補(bǔ)脾、強(qiáng)脾胃、補(bǔ)腎、助陽補(bǔ)虛以及活血止痛等功效。這時(shí)可以開始吃催奶食物了。湯水是催乳的良藥，孕婦可以多喝點(diǎn)木瓜鯽魚湯、花生豬手湯等。

坐月子不能吃什么水果？

1、西瓜：味甘、性涼。雖然味道甘甜，是消暑降溫的佳品，但因其性涼，多吃易傷脾胃。

2、梨：梨是涼性水果，一般不建議月子期間吃。但是梨有很好的清火功效，用梨來煲湯煲糖水還是可以食用的。

3、柿子：柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥。產(chǎn)婦本來就容易便秘，所以最好不要食用柿子。

4、桔子：桔子味酸、性涼。脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒，在生理期和 坐月子時(shí)均不宜食用。

5、哈密瓜：哈密瓜屬于寒涼水果，產(chǎn)婦坐月子期間身體虛弱，尤其是身體本身就屬于寒性體質(zhì)的媽咪，哈密瓜最好不要吃。

6、柚子：柚子性涼，母乳喂養(yǎng)的產(chǎn)婦最好不要吃，以免引起寶寶腹瀉。

7、杏子：杏子多食易上火生痰。如《本草衍義》中說：小兒尤不可食，多致瘡癰及上膈熱，產(chǎn)婦尤忌之。這說明婦人產(chǎn)后不宜食用。

很多新媽媽在月子期間總會擔(dān)心自己吃錯(cuò)什么東西而影響自身恢復(fù)和嬰兒的健康成長。雖說月子期間飲食要比平時(shí)謹(jǐn)慎，可是新媽媽們不用擔(dān)心，遵循以下坐月子的飲食原則，你的月子就不用做得擔(dān)驚受怕了。

1、飲食清淡適宜：從科學(xué)角度講，月子里的飲食應(yīng)清淡適宜，即在調(diào)味料上，如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應(yīng)少于一般人的量食，食鹽也以少放為宜，但并不是不放或過少。

2、葷素搭配，避免偏食：產(chǎn)后身體恢復(fù)及哺乳，食用產(chǎn)熱高的肉類食物是必需的，但蛋白質(zhì)、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養(yǎng)素的參與，葷素搭配，營養(yǎng)更全面，身體更好吸收營養(yǎng)。

3、食物要松軟、可口，易消化、吸收。過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此少吃油炸或堅(jiān)硬帶殼的食物。

坐月子都有哪些禁忌呢？

禁忌一、不能碰冷水、吹冷風(fēng)

產(chǎn)后女性身體虛弱，易被風(fēng)寒侵襲。月子遭受了風(fēng)寒很難根治，所以產(chǎn)后女性應(yīng)該不碰冷水、避免吹冷風(fēng)防止感冒。平常不太冷時(shí)可以開窗通風(fēng)，但一定要注意不要讓吹直吹到產(chǎn)女的身上。

禁忌二、不能洗頭和洗澡

這個(gè)禁忌其實(shí)一樣是怕感染風(fēng)寒，古代時(shí)女性頭發(fā)特別長，用水也十分不方便，洗完后又沒有吹風(fēng)機(jī)可以吹干，所以才有了這個(gè)禁忌。但如今的生活和古代相比完全是今非昔比了，洗頭洗澡都可以，但應(yīng)注意，把浴室的溫度調(diào)高，水溫適宜，洗完后必須馬上擦干吹干，在浴室呆一會再出來。

禁忌三、坐月子不可外出

月子期間應(yīng)盡可能不要外出，如果有必須外出的情況，必須注意保暖，從頭到腳做好武裝，還是可以出門的。前半個(gè)月多躺躺，后面的日子視自身情況而定，如果身體恢復(fù)良好，稍微活動一下筋骨，反而有利于身體的恢復(fù)，但不能活動太多，過于勞累。

禁忌四、應(yīng)避免生冷食物

生冷食物易造成腸胃道感染。尤其應(yīng)注意吃水果時(shí)，因水果多寒性產(chǎn)婦應(yīng)少吃。

禁忌五、少用電子產(chǎn)品

坐清楚月子眼睛也應(yīng)該注意休息，長久時(shí)間玩看電子產(chǎn)品，會影響眼睛的健康。如果實(shí)在戒不掉，那就少看一會，比如看15分鐘，休息半小時(shí)。

禁忌六、坐月子時(shí)忌房事

月子是個(gè)修復(fù)的過程，此時(shí)如果同房不僅會造成感染，如果是剖腹產(chǎn)的女性還有可能撕裂傷口，同房應(yīng)在42后進(jìn)行。