何首烏作用是什么

何首烏為蓼科植物何首烏的塊根、何首烏含有葸醌類的大黃素、大黃酚、大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚葸酮、淀粉、粗脂肪、卵磷脂等成分。

何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效，適用于肝腎陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰疬、腸風(fēng)、痔瘡等癥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，何首烏中的葸醌類物質(zhì)，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強(qiáng)心、促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)等作用，還有促進(jìn)纖維蛋白溶解活性作用，對(duì)心腦血管疾病有一定防治作用；何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細(xì)胞和其他細(xì)胞膜的組成物質(zhì)，經(jīng)常補(bǔ)用何首烏，對(duì)神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等癥有治療作用，因此可延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，何首烏還有抗腫瘤作用。

　　1、何首烏具有生首烏和制首烏之分。生首烏主要具有解毒、潤(rùn)腸通便、消癰的功效。臨床主要用于便秘、瘰疬疙瘩、疔瘡腫毒、皮膚瘙癢等癥的治療。

　　2、何首烏是具有補(bǔ)肝腎、益精血、益心寧神的良藥，主要用于肝腎不足、精血虧虛而引起的腰膝酸軟、頭暈眼花、心悸失眠、頭發(fā)早白等癥狀。

　　3、臨床上知道的是首烏的烏發(fā)功能，它主要是通過補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血寧神的作用，發(fā)揮烏發(fā)的作用。對(duì)于身體眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟以及血虛萎黃的表現(xiàn)，何首烏也有良好的治療作用。

何首烏的功效與作用
何首烏給我們最多的印象就是它可以讓頭發(fā)烏黑油亮。但是這只是何首烏的功效與作用之一，它還有很多功效與作用，不管是作為中藥還是作為保健膳食。那么，何首烏的功效與作用是什么？
何首烏的功效與作用
1、何首烏可以防治心腦血管疾病
何首烏含有可以預(yù)防心腦血管疾病的成分，可以降低膽固醇，血糖血脂的含量。而且可以促進(jìn)腸胃內(nèi)部的蠕動(dòng)。
2、何首烏可以延緩衰老
何首烏在群眾眼里，歷來(lái)都是延緩衰老的圣品，因?yàn)榻?jīng)常食用何首烏的人面色都是紅潤(rùn)，發(fā)色也是烏黑油亮的。因?yàn)楹问诪鹾新蚜字梢杂行У难泳徦ダ?，改善體質(zhì)。
3、何首烏可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
何首烏含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，卵磷脂，蒽醌衍生物能緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成。

何首烏功效與作用

何首烏功效與作用，這種食材可以作為食療的原料，但只了解何首烏表面的作用是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，任何事物都不能包治百病，堅(jiān)持食用的話其功效和作用會(huì)更加明顯，下面是何首烏功效與作用。

1、促進(jìn)造血功能

吃何首烏可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。

2、增強(qiáng)免疫功能

何首烏對(duì)強(qiáng)的松龍和環(huán)磷酰胺引起的脾、胸腺抑制性改變有明顯對(duì)抗作用，使脾巨噬細(xì)胞的.吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。吃何首烏能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)強(qiáng)的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對(duì)抗作用。

3、降血脂與抗動(dòng)脈粥樣硬化

何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。

4、保肝

何首烏所含的二苯烯化合物對(duì)脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質(zhì)升高、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有明顯對(duì)抗作用，并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)含量下降。 5、延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生。 吃何首烏能使腦和肝中蛋白質(zhì)含量明顯增加，提高老年機(jī)體DNA修復(fù)能力。

6、對(duì)內(nèi)分泌的影響

吃何首烏，可使腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質(zhì)功能的作用，可使其應(yīng)激能力明顯提高，減少死亡率。

生發(fā)食療法

何首烏煲雞蛋

具體的做法，何首烏60克，雞蛋2個(gè)，加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。

專家介紹，何首烏煲雞蛋適用于血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對(duì)“虛不受補(bǔ)”者療效更佳。

首烏肝片

具體做法：何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時(shí)；黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時(shí)，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：首烏肝片有補(bǔ)肝、祛風(fēng)、益精、養(yǎng)腎之功。對(duì)頭發(fā)干枯、早白、早脫均有效，每周宜服用2-3次。