吃生栗子有什么好處

1、生吃板栗對人體有很多的益處，板栗中含有豐富的維生素，不飽和脂肪酸，礦物質，能有效的防治心腦血管疾病，還能強筋壯骨，延緩衰老，能夠預防老年骨質疏松，是很好的老年保健食品。

2、生吃板栗能活血止血，對吐血，便血有效。栗子有很好的滋補功效，對腎虛有良好的作用，還能治療跌打損傷，淤血腫痛。栗子補氣血，益心脾，增強人體的免疫力，是很好的保健食品。

一、好處

1、強體

為板栗性溫，可以對增強身體。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復健康。

2、保健脾胃，緩解脾虛

每天早晚的時間段中將風干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。

二、壞處

1、易導致腹脹

板栗與一般蔬菜所含的膳食纖維的結構有所不同，屬于產(chǎn)氣食物，極容易在腸道內發(fā)酵產(chǎn)氣，因此多吃板栗容易導致腹脹。腸胃不適的人不宜吃板栗。

2、不利于控制體重

板栗的碳水化合物含量達到62%，其糖類和熱量均較高，一次吃太多不利于控制體重。肥胖者就不要吃太多板栗啦。

擴展資料：

糖炒栗子注意事項

1、首先聲明，栗子是會爆炸的，應該也算是危險品。

2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小于5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，并可以使栗子殼更容易剝開。

3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質干硬。

4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，并可能引起爆炸。

5、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。

6、鹽炒完冷卻后收集保存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽并加熱即散開。

7、炒制過程中，溫度很高，注意燙傷！

人民網(wǎng)——生食板栗可補腎盤點板栗的3大保健功效

適量生吃栗子有以下6大好處：
1、強筋壯骨
按照中醫(yī)的理論：腎主骨，腰為腎之府。如果是因為腎虛引起的腰膝酸軟，可以多吃板栗，因為板栗為腎之果，能夠幫助益腎，強健筋骨，另外板栗中含有的豐富維生素C也能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，避免骨質疏松。
2、美容養(yǎng)顏
新鮮的栗子中含有多種維生素，如維生素C、維生素B族、維生素E、胡蘿卜素、維生素A等，高溫烹煮容易讓維生素流失，如果生吃的話，則不會發(fā)生營養(yǎng)素損失的情況，因而生吃栗子具有更好的美容養(yǎng)顏效果。
3、提高免疫力
板栗中含有淀粉、維生素、蛋白質、脂肪、礦物質等等營養(yǎng)元素，都是身體所必須的，經(jīng)常吃板栗，能夠很好的為身體補充營養(yǎng)，提高免疫力。
4、消除水腫
板栗中含有較多的鉀元素，能夠幫助維持身體內的鈉元素水平，以免鉀元素缺乏，鈉元素將水分滯留在體內，容易造成細胞水腫。吃板栗能夠幫助補充鉀離子，維持身體水分的正常代謝，消除水腫。
5、活血止血
《本草圖經(jīng)》中記載：“栗房當心一子謂之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益?！币簿褪钦f板栗有活血止血的功效，適合淤血腫痛、大便帶血、痔瘡出血者食用。
6、養(yǎng)胃健脾
板栗性溫，味甘，入脾經(jīng)、腎經(jīng)、胃經(jīng)，富含淀粉和碳水化合物，適量食用板栗具有養(yǎng)胃、健脾的功效。