不吃早餐有什么危害

1.胃炎、胃潰瘍

不吃早飯對(duì)消化系統(tǒng)的危害首當(dāng)其沖。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃黏膜層。長此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

2.膽結(jié)石

在空腹的時(shí)候，膽汁容易淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。甜食過多又會(huì)促進(jìn)胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結(jié)石。

3.月經(jīng)不調(diào)

尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”加倍不足，導(dǎo)致女性體寒，而這會(huì)使盆腔內(nèi)的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發(fā)月經(jīng)量過少，月經(jīng)失衡，乃至閉經(jīng)。

4.感冒

英國研究人員最近對(duì)100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，患感冒較少，且較輕。

5.肥胖

一旦意識(shí)到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會(huì)使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

1、不吃早餐的人會(huì)老得快：

隨著年齡的增長，我們越來越害怕衰老，尤其是對(duì)于女性朋友。大量的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，長期不吃早餐的人就比吃早餐的人更容易衰老。發(fā)生慢性病的人群，大部分是不吃早餐、生活不規(guī)律的人，他們往往早上起來會(huì)出現(xiàn)水腫、黑眼圈、皮膚衰老等現(xiàn)象。

2、不吃早餐會(huì)傷害消化系統(tǒng)：

如果不吃早餐，對(duì)消化系統(tǒng)肯定是會(huì)有直接傷害的，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃粘膜層，很容易導(dǎo)致胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

3、不吃早餐很容易便秘：

按時(shí)吃早餐，身體會(huì)自然而然的產(chǎn)生一種胃結(jié)腸反射現(xiàn)象。而對(duì)于經(jīng)常不吃早餐的人來說，身體很容易因?yàn)槲附Y(jié)腸反射作用而失調(diào)，就很容易被便秘而困擾。

隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的速度越來越快，有很多的上班族朋友們都有經(jīng)常不吃早餐的習(xí)慣，殊不知經(jīng)常不吃早餐對(duì)身體的危害是很大的，我們的身體健康會(huì)受到威脅。下面我們一起來看看經(jīng)常不吃早餐對(duì)身體的具體危害。那么經(jīng)常不吃早餐的危害是什么？早餐吃什么才健康營養(yǎng)？
一、不吃早餐的危害
1、反應(yīng)能力降低
經(jīng)過了一個(gè)晚上的休息，早上起床時(shí)是血糖最低的時(shí)候，大腦對(duì)血糖的需求是非常敏感的，如血糖不能充足供應(yīng)，大腦的活動(dòng)就容易遲緩，出現(xiàn)反應(yīng)緩慢、疲倦乏力、沒有精神等現(xiàn)象，甚至?xí)驗(yàn)榈脱嵌鴷灥?。一頓營養(yǎng)充足的早餐可以提供一天中人體需要能量的三分之一，對(duì)支持正常的工作學(xué)習(xí)有很大的幫助。
2、造成腸胃虛弱
不吃早餐會(huì)造成兩餐之間的時(shí)間間隔過長，影響胃腸道的正常蠕動(dòng)。到了中午又會(huì)因?yàn)轲囸I而大量進(jìn)食，這樣會(huì)突然加重胃腸道消化的負(fù)擔(dān)，為了消化大量的食物胃腸道不得不加快蠕動(dòng)，造成疲勞。長此以往，很容易引起胃腸道動(dòng)力不足、消化不良等問題。
3、易患膽結(jié)石
膽汁也是消化功能的重要組成部分，如果長時(shí)間沒有進(jìn)食，膽汁就容易濃縮。普遍來說一般上班族的午餐時(shí)間是12點(diǎn)左右，距離前一天晚餐已經(jīng)過了十幾個(gè)小時(shí)了，這段時(shí)間內(nèi)肝膽會(huì)不斷分泌膽汁，如果不吃早餐，就會(huì)由于長時(shí)間沒有進(jìn)食，膽汁無法排出，這樣儲(chǔ)存在膽囊里的膽汁濃度就會(huì)變高。時(shí)間久了膽囊壁會(huì)吸收濃縮膽汁中的水分和鹽分，造成過多膽固醉的析出，形成膽結(jié)石。
4、容易變胖
不吃早餐為啥反而會(huì)變胖?這是由于經(jīng)過了一個(gè)上午的工作學(xué)習(xí)，再加上沒吃早餐，午餐時(shí)間會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)烈的饑餓感，于是很多人在吃午飯時(shí)就會(huì)狼吞虎咽，吃大量食物來得到滿足感，覺得這樣能補(bǔ)回早餐。短時(shí)間大量進(jìn)食會(huì)造成體內(nèi)的能量大量儲(chǔ)存，時(shí)間久了也會(huì)造成肥胖，而狼吞虎咽更利于肥胖形成。
5、患糖尿病機(jī)率增加
有研究發(fā)現(xiàn)，與每天規(guī)律三餐的人相比，不吃早餐的男性糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加25%。即便除去其他可能導(dǎo)致糖尿病的因素，如遺傳、疾病引起的胰島功能減退，甚至消除體重變化影響，不吃早餐也會(huì)讓糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加16%。因此即使沒有引起體重增加，不吃早餐給仍然會(huì)更容易患上糖尿病。
為了健康著想，大家每天一定要好好地吃上一頓早餐，千萬不要為了省事或者減肥而不吃早餐。吃早餐不僅是為了滿足食欲，更重要的是能為白天的工作學(xué)習(xí)提供充足的能量，為健康的身體打下基礎(chǔ)。
二、早餐吃什么好
1、白開水
早餐前應(yīng)先喝水，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。
2、豆?jié){
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。那么，豆?jié){怎么喝既有營養(yǎng)又能減肥呢?連豆渣一起喝!據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃酮”，經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。
3、牛奶
牛奶有抗癌、防癌的作用，因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子。同時(shí)，牛奶中含有的鈣元素還能夠增強(qiáng)我們的骨骼和牙齒，減少發(fā)生骨骼萎縮病。
牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
牛奶有抗癌、防癌的作用，因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子
4、雞蛋
雞蛋被美國某一雜志評(píng)為“世界上最營養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報(bào)道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
5、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對(duì)腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。

不吃早餐的危害有以下幾點(diǎn)：
第一，容易引起衰老。因?yàn)椴怀栽绮停梭w就只能動(dòng)用儲(chǔ)存在體內(nèi)的糖原和蛋白質(zhì)，長期這樣就會(huì)導(dǎo)致皮膚變得干燥，容易引起衰老。
第二，容易引起膽結(jié)石。因?yàn)闆]有吃早餐就會(huì)使膽汁中的膽固醇大量的析出沉積，長時(shí)間這樣就容易導(dǎo)致膽結(jié)石。
第三，引起消化道的疾病，比如引起胃炎、胃潰瘍。第四，容易引起肥胖。因?yàn)椴怀栽绮途蜁?huì)使機(jī)體不能及時(shí)的進(jìn)行消化和吸收，使熱能過剩，造成脂肪堆積，引起肥胖。

不吃早餐容易患消化道疾病

在睡了一覺之后，身體的的營養(yǎng)成分被消耗的差不多了，胃也是空的，這時(shí)候急需補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，如果不吃早餐的話，午飯必然大增，造成胃腸道負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

不吃早餐會(huì)降低大腦功能，影響大腦發(fā)育，影響智力

當(dāng)感到饑餓的時(shí)候，身體的血糖會(huì)降低。使得大腦會(huì)產(chǎn)生頭暈、記憶力減退、注意力不集中等癥狀。還會(huì)容易疲勞，影響大腦的功能，導(dǎo)致智力下降。不吃早餐的人，大腦會(huì)因?yàn)闋I養(yǎng)和能量的不足，不能正常發(fā)育和運(yùn)作，時(shí)間久了就會(huì)影響記憶力和智能的發(fā)展。所以專家們有發(fā)現(xiàn)，在智力水平差不多的情況下，吃早餐的學(xué)生明顯比不吃早餐的學(xué)生成績好。

不吃早餐體內(nèi)膽固醇增高

不吃早餐還會(huì)造成體內(nèi)膽固醇急劇增高，據(jù)研究表明，不吃早飯的人比吃早餐者體內(nèi)膽固醇會(huì)高很多，并且所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動(dòng)脈粥樣硬化的早期跡象。

長期不吃早餐還容易患膽結(jié)石

在正常每日吃早餐的情況下，身體的膽囊會(huì)進(jìn)行收縮，膽固醇會(huì)隨著膽汁排出體外。如果人在空腹的時(shí)候，體內(nèi)的膽汁中的膽固醇濃度特別高，不吃早餐的話，膽囊不收縮，時(shí)間長了就容易得膽結(jié)石。

1、容易肥胖

有一部分人認(rèn)為不吃早餐的話能夠減輕體重，但其實(shí)恰恰相反，首先不吃早飯就會(huì)導(dǎo)致中餐和晚餐的飯量增大，其次就是身體先消耗碳水化合物，到了最后才會(huì)消耗脂肪。早飯是最不容易轉(zhuǎn)化為脂肪的，因此盡可能的避免不吃早飯，以免導(dǎo)致肥胖。

2、降低大腦功能

大腦如果想要活躍起來，就必須依靠食物中所攝取能量。早餐是上午精神的保障，假如不吃早飯，就會(huì)產(chǎn)生饑餓感。伴隨著的還有血糖低、頭暈等癥狀，長時(shí)間不吃早飯，人就會(huì)容易疲勞，會(huì)導(dǎo)致智力減退，降低大腦功能。

3、引發(fā)慢性病

經(jīng)過一晚的睡眠，食物早已消化完，如果不吃早餐工作，會(huì)給腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)，胃酸分泌遷多，容易得胃炎、消化不良等疾病。而且身體為了獲取動(dòng)力，會(huì)動(dòng)用甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，燃燒組織使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。

4、易得便秘

如果每天都不吃早餐，胃結(jié)腸正常的反射作用就會(huì)慢慢變?nèi)?，?dǎo)致經(jīng)常出現(xiàn)便秘。早餐不能吃剩的蔬菜，里面含有一些細(xì)菌對(duì)人體會(huì)有影響，食物最好加熱之后再吃，早餐特別要注意營養(yǎng)均衡，能夠增加腸胃蠕動(dòng)。

5、膽固醇增高

根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，通常不吃早餐的人膽固醇會(huì)高于吃早飯的人。

吃早餐注意事項(xiàng)：

1、起床后不要立刻就吃早飯，這樣會(huì)引起消化不良，建議在起床二十分鐘后最好。

2、如果習(xí)慣早起，那么吃早餐最好是定在7點(diǎn)以后吃。

3、避免早餐吃得過快，吃的太快會(huì)損傷到人體的消化系統(tǒng)。

4、早餐最好按時(shí)吃，保證良好的消化和吸收。

人民網(wǎng)-不吃早餐有哪些危害？吃早餐需要注意哪些事項(xiàng)？