西洋參和桂圓一起吃有什么好處

西洋參龍眼肉泡水的作用：補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功能?？梢灾委煔庋蛔?、心悸不寧、健忘失眠、血虛萎黃等癥，以及中老年虛弱、高血壓、高血脂和冠心病等；養(yǎng)陰生津，適用于肝硬化，慢性活動(dòng)性肝炎，重癥肝炎恢復(fù)期癥屬氣陰兩虛；

加強(qiáng)心臟及提高心臟的工作能力；健壯神經(jīng)中樞, 穩(wěn)定心身并修復(fù)疲憊, 有鎮(zhèn)定及醒酒功效, 提高記憶力, 對(duì)老年癡呆有明顯作用；

能調(diào)整胰腺的代謝, 因而對(duì)治療糖尿病有作用；抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育, 提升免疫功能；促長(zhǎng)消化吸收, 對(duì)慢性胃病和胃腸衰微有利于效。

西洋參龍眼肉泡水的禁忌

西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。糖尿病患者不適合服用，痤瘡的人或者紅腫的人群不適合服用，有婦科疾病的女性也不宜服用桂圓，身體健康，聲音洪亮，咳嗽，食欲差，便秘的人也不可食用。

以上內(nèi)容參考：-西洋參龍眼飲，-西洋參，-龍眼

做法

　　西洋參3克，龍眼肉20克，冰糖10克。先把西洋參切片，與龍眼肉、冰糖同放入小碗中，加適量清水，放入有水的鍋內(nèi)，隔水燉1小時(shí)即成。分2次服完。

　　具有補(bǔ)陰養(yǎng)血、健脾生津的作用。適用于老年人陰血不足、心脾兩虛引起的頭昏口干、心悸失眠、身體虛弱等病癥。

　　我國(guó)古代本草書籍中，至明代才有西洋參的作用記載，最早錄有洋參的是趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》?！侗静輳男隆氛J(rèn)為它能“補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜”?！侗静菰傩隆分赋鏊爸畏位鹜?、咳嗽痰多、氣虛呵喘、失血、勞傷、因精安神”。

　　另一本《本草求原》稱贊它能“清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒”。炮制后的西洋參性質(zhì)由涼轉(zhuǎn)平?！端幮钥肌氛J(rèn)為“姜制益氣，扶正氣”?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》闡明“能補(bǔ)助氣分，并能補(bǔ)益血分”。從上述論述中可以看出，我國(guó)古代醫(yī)家對(duì)外來醫(yī)藥技術(shù)并沒有加以排斥，而是仔細(xì)地觀察、記錄、論證它的功用，這一點(diǎn)值得今天的人們借鑒。

　　西洋參的主要有效成分是人參皂甙，還含有揮發(fā)油、樹脂等，它作用殲擊機(jī)體的藥理作用機(jī)制和中國(guó)人參有不少相近之處，請(qǐng)參考有關(guān)人參的文章，此處不再贅述。

　　總之，西洋參有強(qiáng)身壯體、養(yǎng)陰生津、祛病益壽的作用，常服對(duì)肺結(jié)核、糖尿病、高血壓病、高脂血癥、神經(jīng)衰弱、失眠、陰虛體衰、支氣管擴(kuò)張、慢性胃炎、肺癌等都有一定治療作用。

　　西洋參是世界聞名的珍貴藥材，近年來異軍突起，在補(bǔ)品市場(chǎng)十分搶手，這與它性質(zhì)偏涼大有關(guān)系。生活條件較好，有意進(jìn)補(bǔ)的人們，飲食上一般葷多素少，膏粱厚味較多，容易內(nèi)生痰火，灼耗陰津，導(dǎo)致陰虛有熱，變生諸種病端。這種體質(zhì)人是不宜常服人參（如紅參、糖參）的，因?yàn)闀?huì)“助火上炎”。其他一般補(bǔ)品也多有此弊端，如黃芪、熟地、雞、魚等等，而洋參恰恰能補(bǔ)陰清“火”，所以它適應(yīng)面廣，許多人都可以服用。

　　反之，陽氣弱的人就應(yīng)慎服西洋參，尤其是脾氣失健之人服用之后，可能發(fā)生腹瀉、腹痛、納食不香、腹脹等不適，誠(chéng)如《本草從新》所說：“臟寒者服之，即作腹痛，郁火服之，火不透發(fā)，反生寒熱。”

龍眼肉與西洋參一起蒸制而成的玉靈膏有清腸止血、補(bǔ)血，益氣，安神，改善睡眠，益脾胃之效。

桂圓肉為補(bǔ)益佳果，性味甘溫，有益心脾、補(bǔ)氣血、安神益智之效。

西洋參具有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力，性偏涼，為陰虛體質(zhì)者所宜，西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。

西洋參加桂圓肉蒸制玉靈膏的做法：

一、將適量的西洋參片用調(diào)理機(jī)打成粉末。

二、桂圓肉去皮去核。

三、將桂圓肉和西洋參粉放入碗中攪拌均勻，桂圓肉與西洋參的比例為10：1。

四、將裝有桂圓肉和西洋參粉的碗，放入裝有一半清水的鍋中。

五、蓋上鍋蓋后用大火將水燒開，然后調(diào)至微火，一直燉煮4個(gè)小時(shí)。

六、蒸制4小時(shí)后，將碗取出即可。

人民網(wǎng)_西洋參的副作用

_玉靈膏

好處：龍眼肉甘平補(bǔ)心，養(yǎng)血安神；洋參甘涼益氣，養(yǎng)陰生津。適用于肝硬化，慢性活動(dòng)性肝炎，重癥肝炎恢復(fù)期癥屬氣陰兩虛。

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

西洋參可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。

一、龍眼的功效

1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶：龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。

2、安神定志：龍眼含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

3、養(yǎng)血安胎：龍眼含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌細(xì)胞：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，龍眼對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。

5、降脂護(hù)心，延緩衰老：龍眼肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。

二、西洋參的功效

1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

2、保護(hù)心血管系統(tǒng)

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。

3、提高免疫力

西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。

--西洋參龍眼飲

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--西洋參

人民網(wǎng)--西洋參的功效與作用

人民網(wǎng)--龍眼干的5大功效補(bǔ)血益氣抗衰老