燥熱體質(zhì)食用大寒藥物有用嗎

蔬菜的四性五味
一．蔬菜的四性——即寒、涼、溫、熱四種屬性，介于這四者中間的為平性。中醫(yī)將食物分成四性，是指人體吃完食物后的身體反應(yīng)。如吃完之后身體有發(fā)熱的感覺為溫?zé)嵝?，如吃完之后有清涼的感覺則為寒涼性。了解食物的屬性，再針對自己的體質(zhì)食用，對身體大有裨益。

四性 功效 適應(yīng)體質(zhì) 主要蔬菜
寒 清熱降火、解暑除燥，能消除或減輕熱癥。 溫?zé)嵝裕缛菀卓诳?、怕熱、喜歡冷飲或寒性病癥者。 芹菜、大白菜、空心菜
涼 冬瓜、白蘿卜、萵筍
溫 可抵御寒冷、溫中補(bǔ)虛，消除或減輕寒癥。 寒涼，如怕冷、手腳冰涼、喜熱飲的人或熱性病癥者。 生姜、韭菜、蒜、香菜、蔥
熱 辣椒

平 開胃健脾，強(qiáng)壯補(bǔ)虛，容易消化。 各種體質(zhì)都能食用。 黃花菜、銀耳、胡蘿卜

二．蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，對應(yīng)人體的五臟：即肝、心、脾、肺、腎，不論是食物本身的味道，還是佐料，都會對五臟起不同作用。五味食物雖各有好處，但食用過多或不當(dāng)也有負(fù)面影響，要依據(jù)不同體質(zhì)來食用。如辛味食得太多，而體質(zhì)本屬燥熱的人，便會發(fā)生咽喉痛、長暗瘡等情形。

五味 功效 對應(yīng)器官 禁忌 主要蔬菜
苦 降火除煩，清熱解毒。 心 胃病者宜少食不消化 苦瓜、芥蘭
甘 健脾生肌，補(bǔ)虛強(qiáng)壯。 脾 糖尿病患少食或不食 玉米、甘紅薯
辛 補(bǔ)氣活血、能促進(jìn)新陳代謝。 肺 多食傷津液火氣大 姜、蔥、辣椒
酸 生津養(yǎng)陰，收斂，如胃酸不足、皮膚干燥。 肝 多食易傷筋骨 豆類、種子類
咸 通便補(bǔ)腎。 腎 多食會造成血壓升高 海帶、紫菜
淡 利尿、治水腫 無濕性癥狀者慎用 冬瓜、薏仁

三．蔬菜的五色——蔬菜的五色，即為青、赤、黃、白、黑五種顏色，而五色分別對五臟有不同的作用。各個(gè)臟肺之間互相關(guān)聯(lián)，相生相史，如肝太旺傷脾、脾太旺傷腎、腎太旺傷心、心太旺傷肺、肺太旺傷肝，所以我們在日常飲食中不能偏食某一色。要均衡攝取，即午餐多吃青、白，晚餐多吃赤、黃、黑，這樣可以使王臟都能得到洋養(yǎng)。
1． 營養(yǎng)與五色
從營養(yǎng)的角度說五色食物，青色蔬菜中一般富含胡蘿卜素，白色蔬菜富含黃酮素，黑色蔬菜中則富含鐵。
2． 五色的作用
赤色蔬菜：可提高心臟之氣，補(bǔ)血、生血、活血。如辣椒等
青色蔬菜：可提高肝臟之氣，排毒解毒。如菠菜、青椒等
黃色蔬菜：可提高脾臟之氣，增強(qiáng)臟肝功能、促進(jìn)新陳代謝。如韭黃、胡蘿卜等
白色蔬菜：可提高肺臟之氣，清熱解毒、潤肺化痰。如大白菜、白蘿卜、銀耳等
黑色蔬菜：可提高腎臟之氣，能潤膚、美容、烏發(fā)。如木耳、香菇、海帶等

四．什么體質(zhì)吃什么菜
1． 寒性體質(zhì)
A． 寒性特征：畏風(fēng)、畏冷、手腳經(jīng)常冰涼，易傷風(fēng)感冒；喜歡熱食物和熱飲料；不愛喝茶；臉色嘴唇比較蒼白；舌頭帶淡紅色；精神萎靡不振，說話、動作有氣無力；女性月經(jīng)來遲，且天數(shù)增多，多血塊。
B． 健康忠告：要多食溫?zé)嵝允卟?、食物，因?yàn)闇責(zé)嵝允卟耸澄锟梢詼嘏眢w、活化身體生理機(jī)能。
C． 對應(yīng)蔬菜：韭菜、姜、蒜、辣椒、蔥等。

2． 熱性體質(zhì)
A． 熱性特征：經(jīng)?？诟?、口臭、嘴破；喜歡喝冷飲或冰鎮(zhèn)之類的食物；怕熱、汗多、長時(shí)間體溫偏高；易長痘疹、臉紅、眼睛有血絲；常有便秘現(xiàn)象、尿少而黃；容易煩躁不安、易失眠、脾氣較壞；女性經(jīng)期提早，分泌物濃而有異味。
B． 健康忠告：要多食寒涼性蔬菜、食物，因?yàn)楹疀鲂允卟?、食物可達(dá)到清涼、調(diào)節(jié)的作用。
C． 對應(yīng)蔬菜：苦瓜、蘿卜、冬瓜、白菜、黃瓜、竹筍等。

3． 實(shí)性體質(zhì)
A． 實(shí)性特征：身體強(qiáng)壯，聲音宏亮，精神飽滿，中氣十足；有時(shí)口干口臭、便秘、小便色黃；呼吸氣粗、容易腹脹；抵抗力強(qiáng)，常覺悶熱；性格固執(zhí)，不喜歡突然的變化。
B． 健康忠告：要多食寒涼性的蔬菜、食物，寒涼性蔬菜食物可清涼、幫助代謝體內(nèi)毒素。
C． 對應(yīng)蔬菜：蘆筍、芹菜等。

4． 虛性體質(zhì)
A． 氣虛特征：食欲不振、臉色蒼白、氣喘氣促、頭暈不振。
B． 血虛特征：臉色蒼白萎黃、唇色指甲皆發(fā)白；經(jīng)常頭昏眼花、失眠健忘；女性月經(jīng)量少。
C． 對應(yīng)蔬菜：菠菜、胡蘿卜等。
D． 陰虛特征：容易口渴、喜喝冷飲；形體消瘦、失眠健忘；經(jīng)常盜汗、手足心發(fā)熱、冒汗；常有便秘，且小便黃而舌質(zhì)紅。
E． 對應(yīng)蔬菜：白木耳、茄子、黃瓜等。
F． 陽虛特征：喜歡熱食，不愛喝水；畏寒、怕冷、易倦、嗜睡；性欲減退，陽萎早泄；尿多易腹瀉。
G． 對應(yīng)蔬菜：辣椒、韭菜等。

五．蔬菜與飲食禁忌
1． 蔬菜與疾病的禁忌
在疾病發(fā)生時(shí)，必須避免食用不該食用的蔬菜，否則，會加重你的病情：
A． 腸胃炎時(shí)：不能吃辛辣刺激的蔬菜，如生姜、辣椒等
B． 全身性紅斑性狼瘡時(shí)：不能吃苜蓿等
C． 痛風(fēng)時(shí)：不能吃竹筍、香菇、黃花菜、玉米等普林含量高的蔬菜
D． 糖尿病時(shí)：不能吃玉米、紅薯、蓮藕、豆類等
E． 消化性潰瘍時(shí)：不能吃芹菜、竹筍、空心菜、洋蔥等
F． 腎功能不良、尿毒癥時(shí)：不能吃莧菜、油菜、南瓜等，因?yàn)樗鼈冣浀暮枯^高，會給治療帶來負(fù)面的影響。

2． 蔬菜與食物的禁忌
在日常飲食中，某些蔬菜不能與某些食物同時(shí)食用，否則會產(chǎn)生適得其反的效果：
A． 白蘿卜不可與柿子同食——極易誘發(fā)甲狀腺腫病
B． 韭菜不可與菠菜同食——極易引起腹瀉
C． 南瓜不可與羊肉同食——極易誘發(fā)黃疸現(xiàn)象
D． 芥菜不可與鯽魚同食——極易導(dǎo)致水腫
E． 芹菜不可與醋同食——極易損傷牙齒
F． 紅薯不宜與柿子同食——極易導(dǎo)致腹脹、胃脹等現(xiàn)象

六．蔬菜的營養(yǎng)成分及熱量

品名 性味 熱量 營養(yǎng)成分
大白菜 性微寒，味甘平 每百克17千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、
維生素B1、B2、C等
荸薺 味甘，性寒 每百克55千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、維生素、B2、C等
苦瓜 味苦，性寒 每百克18千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、維生素、C等
綠豆芽 味甘，性寒 每百克15千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鈉、維生素、C、E等
小白菜 味甘，性微寒 每百克12千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、脂肪等
茄子 味甘，性寒 每百克17千卡 蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、P等
萵筍 味苦，性寒 每百克9千卡 維生素、鈣、磷、鐵、膳食纖維
黃豆芽 味甘，性寒 每百克33千卡 蛋白質(zhì)、磷、鈉、維生素C、脂肪、銅、鋅
空心菜 味甘，性寒 每百克21千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉、膳依纖維等
竹筍 味甘，性寒 每百克19千卡 蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、
多種氨基酸、維生素B1、、C等
芹菜 味甘苦，微寒 每百克12千卡 鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等
生菜 味苦，性微寒 每百克16千卡 鈣、磷、鈉、鉀、維生素E、抗壞血酸等
蒜 味辛，性溫 每百克24千卡 蛋白質(zhì)、大蒜甙、鈣、磷、鐵、
核黃素、抗壞血酸等
南瓜 味甘，性溫 每百克37千卡 多種氨基酸、胡蘿卜素、糖類、南瓜子堿等
生姜 味辛，性溫 每百克20千卡 鈣、磷、鐵、鉀、維生素B2等
芥菜 味辛，性溫 每百克18千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、
維生素E、A、抗壞血酸等
蔥 味辛，性溫 每百克26千卡 蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素B1、B2、C
韭菜 味甘辛，性溫 每百克22千卡 鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B、、C等
香菜 味辛，性溫 每百克24千卡 鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等
洋蔥 甘辛，性溫 每百克45千卡 蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素C
辣椒 味辛，性熱 每百克18千卡 維生素C、檸檬酸、辣椒堿、
辣椒紅素、龍葵甙等水果大部分是屬于溫性的，寒性大的：香蕉，西瓜，梨。尤其是放在冰箱里的水果都盡量少吃。常溫下的還好。。。。

可以。

黃連的功效：清熱燥濕，瀉火解毒。用于濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫疔瘡；外治濕疹，濕瘡，耳道流膿。

酒黃連善清上焦火熱。用于目赤，口瘡。姜黃連清胃和胃止嘔。用于寒熱互結(jié)，濕熱中阻，痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用于肝胃不和，嘔吐吞酸。

擴(kuò)展資料：

上火了還可以喝菊花茶。

菊花茶是人們喜愛的一種保健茶飲。據(jù)《神農(nóng)本草》中記載：“菊花味辛苦，主諸風(fēng)頭眩，腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風(fēng)濕痹，久服利血?dú)猓p身耐老延年?！本栈ú枞セ鸨娙私灾F(xiàn)在市面上的菊花茶品類很多，深得顧客的喜愛。

注意事項(xiàng)

1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放。

2、別放冰糖。體熱的人別加冰糖，對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質(zhì)。而對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果干代替冰糖。

3、學(xué)會科學(xué)搭配。無論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒，一般陽虛體質(zhì)（平時(shí)怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補(bǔ)肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的枸杞，作用得到加強(qiáng)。

4、忌與相克食材同食。菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

-黃連

常見的寒性食品有哪些？

寒性的食物有很多，小米，綠豆，海帶，茄子，西紅柿，黃瓜，冬瓜等等。

寒性的水果也有很多，西瓜，香蕉，梨，獼猴桃，甘蔗，哈密瓜等等。

韓信食物有助于清火解毒，可以用來輔助治療火熱癥狀，但不建議多時(shí)過量。

安宮牛黃丸的功效與作用不能吃人群

安宮牛黃丸的功效與作用不能吃人群.安宮牛黃丸很多人都是會服用的.安宮牛黃丸是由牛黃、犀角、郁金、黃芩、珍珠、金箔等藥物組成，主要功用為清熱開竅、豁痰解毒，下面是安宮牛黃丸的功效與作用不能吃人群.

安宮牛黃丸具有清熱解毒、鎮(zhèn)驚開竅等功效，孕婦、肝腎功能不全的人不宜食用。安宮牛黃丸不能與硝酸鹽、硫酸鹽同時(shí)服用，因?yàn)榘矊m牛黃丸中含有雄黃，與亞硝酸鹽類、亞鐵鹽類同時(shí)服用硫代砷酸鹽，降低藥效。因?yàn)榘矊m牛黃丸中含有麝香，容易引發(fā)孕婦流產(chǎn)。安宮牛黃丸中朱砂、雄黃等藥物具有毒性，長期服用會引起中毒，所以肝腎功能不全的人不宜食用。

安宮丸有很多種類，但現(xiàn)在多指安宮牛黃丸，屬于中成藥的一種，主要由牛黃、麝香、珍珠、朱砂、黃連、黃芩、梔子等成分構(gòu)成，具有清熱解毒、鎮(zhèn)驚開竅等功效，但并非所有人群均可以使用，存在下列四種情況的人群應(yīng)禁用：

1、妊娠期女性：安宮牛黃丸中含有麝香、雄黃等成分，具有活血墮胎的作用，因此孕婦應(yīng)禁用，以免造成子宮收縮，對胎兒產(chǎn)生危險(xiǎn)；

2、肝腎功能不全者：安宮牛黃丸中含有的朱砂、雄黃等成分，尤其是朱砂，含有汞成分，會對肝腎功能不全的患者造成一定損害。如果長期服用或肝腎功能嚴(yán)重不全的患者服用，可致汞中毒；

3、神志不清者：該藥物具有涼血鎮(zhèn)靜作用，因此可用于熱邪所致的神志不清，如中風(fēng)，但是不適用于寒邪所致的面色發(fā)青、身體發(fā)涼的神志昏迷患者，以免加重癥狀；

4、肢體寒涼者：對于出現(xiàn)四肢麻木、腫脹，手腳發(fā)涼，畏冷等癥狀的患者不建議使用，因?yàn)槠浔旧砭哂袥鲅舛?、清心降躁的功效，這類患者服用后會增加寒涼癥狀。

另外，藥物的使用均應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，對本品中任何成分具有過敏反應(yīng)的患者應(yīng)禁用，防止加重不良反應(yīng)。

安宮牛黃丸不適宜肝腎功能不全者、過敏體質(zhì)、運(yùn)動員、孕婦等。

安宮牛黃丸是屬于一種急救用藥，不可以長期使用。里面含有麝香、朱砂、雄黃等成分，所以不適合以上的人群使用。如果是脾胃虛弱的人也不建議使用，因?yàn)檫@里面有寒性的中藥，服用以后會損傷人的脾胃。

安宮牛黃丸主要是鎮(zhèn)驚、開竅、清熱解毒的功效。如果有必要使用藥物，最好要遵醫(yī)囑。不要自己盲目的使用藥物，以免用藥不當(dāng)，會耽誤病情的診治還不利于身體健康。使用藥物期間要飲食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吸煙、喝酒。

安宮牛黃丸屬于中成藥，具有清熱解毒、調(diào)理驚厥中風(fēng)的功效，但寒閉神昏者、妊娠期女性，以及對該藥過敏者應(yīng)禁止應(yīng)用該藥。特殊人群需要遵醫(yī)囑調(diào)整用量，有適應(yīng)證的人群也應(yīng)注意按處方用藥。

一、功效：

安宮牛黃丸可用于解毒祛熱，改善驚風(fēng)、癲癇等病癥，主要用于治療燥熱驚厥、神昏、言語混亂、中風(fēng)暈厥、血液疾患以及熱邪侵入心包等情況，但需嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥。

二、禁忌人群：

1、寒閉神昏者：安宮牛黃丸的清熱效果較為明顯，寒閉神昏者即寒邪侵入心包者，應(yīng)注意禁止使用此藥，否則可能會導(dǎo)致心包寒氣加重，增加軀體不適；

2、妊娠期女性：由于該藥含麝香，而麝香的芳香走竄可對胎氣產(chǎn)生不良影響，故不建議妊娠期女性應(yīng)用該藥，應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整用藥方案；

3、對該藥過敏者：從西醫(yī)角度而言，對安宮牛黃丸成分過敏的人群不能服用該藥，以免引發(fā)軀體過敏癥狀，如皮疹、頭暈、咽喉腫脹、呼吸困難、皮膚瘙癢等。

服藥期間應(yīng)避免食用辛辣、刺激、油膩、口味重的食物，以免導(dǎo)致痰液增加、助長內(nèi)火等。由于該藥中含有麝香，可能影響尿檢結(jié)果，而朱砂、雄黃又有一定的'肝腎毒性，故建議運(yùn)動員以及肝腎功能較弱者服用該藥應(yīng)慎重。

安宮牛黃丸不適宜的人群包括以下幾類：

1、伴有手撒肢冷、額汗如油、舌苔白膩的神志昏迷患者，不能服用安宮牛黃丸。

2、安宮牛黃丸含有麝香，孕婦應(yīng)慎用。

3、脾胃虛弱患者不宜服用。安宮牛黃丸中的牛黃、犀角、雄黃、黃連、黃芩、梔子等藥都為大寒之品，容易損傷人的脾胃，脾胃虛弱的人服用會加重病情。

4、藥中有朱砂、雄黃，肝腎功能不全者慎用。

5、運(yùn)動員和過敏體質(zhì)的人也不適合吃。

建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用安宮牛黃丸。

【作用功效】清熱解毒，鎮(zhèn)驚開竅。用于熱病，邪入心包，癥見高熱驚厥、神昏譫語。

【臨床應(yīng)用】①適用于痰熱內(nèi)閉證，臨床應(yīng)用以神昏譫語，伴高熱神昏、舌紅或絳、脈數(shù)為辨證要點(diǎn)。②用于流行性乙型腦炎、流行性腦脊髓膜炎、中毒性痢疾、尿毒癥、腦血管意外、重癥肺炎、猩紅熱、化膿性感染、肝性腦病、小兒高熱痙厥等見上述證候者。

【藥理作用】有腦保護(hù)、鎮(zhèn)靜、解熱、抗炎等作用。

【不良反應(yīng)】有文獻(xiàn)報(bào)道不當(dāng)使用安宮牛黃丸致體溫過低；亦有使用安宮牛黃丸引起汞毒性腎病或過敏反應(yīng)。

【禁忌】①本品為熱閉神昏所設(shè)，寒閉神昏及脫證者禁用。②方中含有麝香，芳香走竄，有損胎氣，孕婦忌服。

【注意事項(xiàng)】①本品含朱砂、雄黃，不宜過量或久服，肝腎功能不全者慎用。②在治療過程中如出現(xiàn)肢寒畏冷、面色蒼白、冷汗不止、脈微欲絕，由閉證變?yōu)槊撟C時(shí)，應(yīng)立即停藥。③高熱神昏、中風(fēng)昏迷等口服本品困難者，當(dāng)鼻飼給藥。

安宮牛黃丸功效作用與禁忌

安宮牛黃丸是口服的中成藥制劑，需要在醫(yī)生指導(dǎo)辨證使用，安宮牛黃丸的常見功效、作用與禁忌如下：

1、功效、作用：安宮牛黃丸的臨床功效主要是清熱解毒、鎮(zhèn)驚開竅，可以用于治療熱病、邪入心包所導(dǎo)致的高熱驚厥、神昏譫語，以及中風(fēng)昏迷、腦炎、腦膜炎、腦出血等。若是見上述證侯者，也可以遵醫(yī)囑口服該制劑。

2、禁忌：安宮牛黃丸的主要成分包含牛黃、水牛角濃縮粉、人工麝香、珍珠、朱砂、雄黃等，證型不符者禁忌口服該藥物。對該藥物有過敏者，也不能服用，孕婦及運(yùn)動員都需要慎用本品。

建議所有患者都應(yīng)該遵醫(yī)囑用藥，千萬不要盲目使用該藥物。

安宮牛黃丸對女性的身體具有很好的理療作用，對于女性的月經(jīng)不調(diào)以及痛經(jīng)的現(xiàn)象具有很好的緩解效果，但是這類藥物對于懷孕的女性或者在哺乳期的女性是不適合吃的，有些藥物的一些不良因子會順著血液循環(huán)進(jìn)入乳汁內(nèi)部，對嬰兒的營養(yǎng)補(bǔ)充造成一定的影響，女性在日常生活中應(yīng)該保證良好的生活飲食和健康的生活作息，并且月經(jīng)期間要著重注意私處的衛(wèi)生。