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百薇
2023-07-18 03:05:20
內(nèi)虛熱是可以吃雞蛋的當(dāng)身體出現(xiàn)這些疾病反應(yīng)和變化的時(shí)候,是需要及時(shí)進(jìn)行調(diào)理和改善的,如果不能及時(shí)進(jìn)行調(diào)理和改善有效恢復(fù)和治療的話,往往會(huì)對(duì)身體來(lái)說(shuō)造成一些不良的影響和損害,他目前的情況也跟建議您根據(jù)實(shí)際的想法來(lái)進(jìn)行,有效的恢復(fù)和改善。
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艾江
回復(fù)
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江蘇-吳**
回復(fù)很多的老人都非常的重視養(yǎng)生保健,每個(gè)子女都希望父母?jìng)兌冗^(guò)一個(gè)健康幸福的晚年,老年人吃什么補(bǔ)品好呢?下面我整理了適合老年人的營(yíng)養(yǎng)品以供大家閱讀。
適合老年人的營(yíng)養(yǎng)品
(1)多吃粗糧、雜糧:谷類包括稻谷、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等。經(jīng)過(guò)加工碾磨制成各種米、面是除去最外邊的硬殼后稱為谷粒,谷粒最外邊一層叫谷皮,含有蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素與礦物質(zhì);最里面的部分,主要是含淀粉。谷粒的一端有一個(gè)很小的胚芽,是谷粒出芽的部位,其中有脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),還有維生素E。在碾磨時(shí)谷皮和糊粉層先被碾掉,再磨細(xì)就將胚芽也碾掉,只剩下我們常吃的大米、精白面粉。這樣精加工使礦物質(zhì)和維生素?fù)p失較多,還能吃嗎?由此可見(jiàn),應(yīng)常吃粗糧、雜糧為好。
(2)常吃雜豆:煮粥時(shí)放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等,不僅改善味道,也能增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量。豆類又可燉成豆餡,做成豆包等美味食品。尤其是綠豆,夏季可多用。綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴,生津液,厚腸胃,其中含有不少蛋白質(zhì)及胡蘿卜素、維生素E、鈣、鐵、鋅等,老年人夏天煮一鍋綠豆湯,放涼作為飲料,既消暑解渴又富于營(yíng)養(yǎng),勝于多種市售飲料。
(3)經(jīng)常食用大豆與豆制品:大豆?fàn)I養(yǎng)豐富,但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化,必須煮爛。大豆中有皂甙,可抑制體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化,有延緩衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明顯增加冠狀動(dòng)脈和腦血流量,降低心肌耗氧量和冠狀動(dòng)脈血管阻力,可改善心肌營(yíng)養(yǎng)。大豆中黃酮類物質(zhì)有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐絲、腐竹、素雞等都是含高蛋白質(zhì)的食物,而且是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含鈣也較多。豆腐的蛋白質(zhì)易于消化吸收,適合于老年人食用。
(4)適當(dāng)食用畜、禽、魚,有限度地吃雞蛋,因?yàn)榈邦惡鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)高,蛋黃內(nèi)礦物質(zhì)、維生素含量多;缺點(diǎn)是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個(gè)雞蛋為宜。
(5)應(yīng)多吃蔬菜,堅(jiān)果與鮮果,酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,可以促進(jìn)消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預(yù)防胃癌的作用。硬殼的堅(jiān)果中蛋白質(zhì)、脂肪都高,有的堅(jiān)果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
適合老年人的養(yǎng)生食物
1.大米
又名粳米,味甘性平,具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內(nèi)暖氣較熱,空氣干燥,早晚喝點(diǎn)大米粥,可以遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹調(diào)方法對(duì)血糖的影響不同。研究表明,等量大米煮成的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此,糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。
2.小米
又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。小米熬粥時(shí)上面浮的一層細(xì)膩的黏稠物,俗稱為?米油?。中醫(yī)認(rèn)為,米油的營(yíng)養(yǎng)極為豐富,滋補(bǔ)力最強(qiáng),有?米油可代參湯?的說(shuō)法。
3.小麥
味甘,性平微寒,有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外,麥麩含高膳食纖維,對(duì)高脂蛋白血癥、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結(jié)腸癌都有防治作用。
4.玉米
味甘性平,具有健脾利濕、開(kāi)胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀,對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。此外,它還有利尿和降低血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),吃玉米能刺激腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。
5.薏米
其所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高,易消化吸收,對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有益。中醫(yī)認(rèn)為,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用?,F(xiàn)代研究證明,苡米有抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用,能使腫瘤患者食欲增加、減低放化療的毒副作用。此外,苡米中含有的薏苡素對(duì)橫紋肌有抑制作用,可減少皺紋,愛(ài)美的人不妨多吃。
6.高粱
味甘性溫,有健脾益胃的作用。小兒消化不良,可取高粱入鍋炒香,去殼磨粉,每次取2―3克調(diào)服。但高粱性溫,含有具收斂止瀉作用的鞣酸,便秘者不宜食用。
7.黃豆
性平味甘,有健脾益氣的作用,脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等,也具有藥性:豆腐可寬中益氣、清熱散血,尤其適宜痰熱咳喘、傷風(fēng)外感、咽喉腫痛者食用。
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艾江
回復(fù)導(dǎo)語(yǔ):我們大家可能都知道“十人九胃病”這句話,胃是我們身體當(dāng)中非常重要的消化器官, 同時(shí)胃部也非常的柔弱,非常容易受到傷害。
在我們的日常生活當(dāng)中,很多人長(zhǎng)期存在著一些不良的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣,比如暴飲暴, 食不規(guī)律飲食等等,這些行為習(xí)慣都會(huì)傷害到我們的胃部 健康 。
現(xiàn)如今大家的生活節(jié)奏都比較快, 工作也比較忙碌,長(zhǎng)久存在著不 健康 的飲食習(xí)慣,所以胃病的發(fā)病率也在逐漸上漲。
一旦出現(xiàn)了胃部疾病,除了要根據(jù)醫(yī)囑合理用藥治療以外,日常生活當(dāng)中的飲食調(diào)理也是特別重要的一點(diǎn), 很多人都說(shuō)胃病患者是不可以吃雞蛋的 ,因?yàn)殡u蛋是一種不好消化的食物,吃下去會(huì)傷害到胃部粘膜,這是真的嗎?
01
胃不好可以吃雞蛋嗎?
雞蛋是我們?nèi)粘I町?dāng)中非常常見(jiàn)的一種食物,也是一種營(yíng)養(yǎng) 健康 的食物,而且其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富 ,平時(shí)適當(dāng)食雞蛋能夠給我們的身體帶來(lái)許多的好處。
雞蛋當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì) ,這種蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,在進(jìn)入到我們的身體之后,需要通過(guò)胃酸和膽汁來(lái)進(jìn)行分解消化, 能夠幫助保護(hù)胃黏膜,一定程度上減輕胃部負(fù)擔(dān),有利于身體 健康 。
但是對(duì)于有胃病等患者來(lái)說(shuō), 是不建議多吃雞蛋的 ,在這里要提醒大家一點(diǎn)是不建議多吃,而并不是不建議吃雞蛋, 平時(shí)只要是適當(dāng)?shù)某?,就不?huì)傷害到我們的胃部 健康 。
所以平時(shí)適當(dāng)吃一些雞蛋, 能夠在一定程度上養(yǎng)護(hù)胃部 健康,但若是雞蛋吃得太多的話,反而會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),對(duì)養(yǎng)護(hù)腸胃沒(méi)有任何的好處, 希望大家平時(shí)一定要合理攝入,凡事都要有一個(gè)度。
02
提醒:3種食物少吃,或有助于養(yǎng)護(hù)胃部
燒烤
進(jìn)入秋天以后,脾胃消化功能逐漸緩慢,所以一些油膩的食物, 不好消化的食物都很容易引起胃病,吃一頓燒烤固然很沒(méi)美味。
但是燒烤在制作過(guò)程中會(huì)加入大量的調(diào)味品,這種物質(zhì)過(guò)多攝入對(duì)胃來(lái)說(shuō)是一種消化負(fù)擔(dān),容易 引起胃積食,消化不良,同時(shí)也不利于養(yǎng)護(hù)胃部 健康 。
腌制的食物
腌制的食物在日常生活當(dāng)中也很常見(jiàn),我們平時(shí)經(jīng)常吃的咸菜,咸菜對(duì)于一些人而言是很下飯的,并且很多人會(huì)在吃飯或者吃面條的時(shí)候, 吃一些咸菜,來(lái)增加食欲和口感。
其實(shí)咸菜不應(yīng)多吃,制作咸菜的環(huán)境,大部分是不大衛(wèi)生的, 很容易滋生有害的細(xì)菌,如果經(jīng)常吃會(huì)損害胃粘膜,加重胃病的到來(lái)。
高糖的蛋糕、點(diǎn)心
胃不好的人對(duì)糖分?jǐn)z入需得嚴(yán)格的控制,一般的蛋糕、點(diǎn)心中都會(huì)含有大量的糖分,或是添加了一些化學(xué)的甜味劑 ,經(jīng)常食用對(duì)胃的消化有很大的影響。
因?yàn)檫@蛋糕含有的很多糖分,攝入到胃內(nèi),會(huì)加重胃的消化壓力, 所以胃不好的人,盡量要減少攝入攝入過(guò)甜的蛋糕。
03
秋季該如何養(yǎng)胃?這三個(gè)小妙招不妨學(xué)習(xí)一下
胃喜潤(rùn)惡燥
飲食要葷素搭配, 易消化,少吃辛辣,油膩、生冷食物。
藥食同源的食物有山楂、麥芽、雞內(nèi)金,我們可以在日常餐飲中加入這些食物共同熬制, 那么可以補(bǔ)脾健胃,保養(yǎng)我們的胃臟。
不要暴飲暴食
理解大家在面對(duì) 美食 的心情,但是再好吃的東西也不能吃太多, 千萬(wàn)不能暴飲暴食,暴飲暴食是一種非常傷胃的習(xí)慣。
有些人在暴飲暴食的同時(shí)吃飯速度也會(huì)非??欤瑏?lái)不及細(xì)嚼慢咽,食物的塊特別大,就會(huì)傷害到胃黏膜, 時(shí)間長(zhǎng)了就容易得胃病。
規(guī)律飲食
現(xiàn)在許多人每天都沒(méi)有規(guī)律飲食的習(xí)慣,尤其是上班族。經(jīng)常這樣不規(guī)律飲食,傷的還是自己的身體, 身體垮了,賺錢還有什么用呢?
胃是一個(gè)“守時(shí)”器官 ,想要養(yǎng)護(hù)好胃,規(guī)律飲食也是很關(guān)鍵的一步,到了吃飯的時(shí)間,再忙也要放下手中的事情,吃過(guò)飯回來(lái)再繼續(xù)工作。
結(jié)語(yǔ):如果自己患上胃病之后,千萬(wàn)不要覺(jué)得就不能吃雞蛋,其實(shí)是可以吃雞蛋的,需要掌握一個(gè)正確的吃雞蛋方式,另外也要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣,這樣才更有利于胃部 健康 。
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