《金匱要略》第24章 禽獸魚蟲禁忌并治

凡飲食滋味以養(yǎng)于生，食之有妨，反能為害，自非服藥煉液、焉能不飲食乎？切見時人，不閑調(diào)攝，疾疢競起；若不因食而生，茍全其生，須知切忌者矣。所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾，以此致危，例皆難療。凡煮藥飲汁以解毒者，雖云救急，不可熱飲，諸毒病，得熱更甚，宜冷飲之。

肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。辯曰：春不食肝者，為肝氣王，脾氣敗，若食肝，則又補肝，脾氣敗尤甚，不可救，又肝王之時，不可以死氣入肝，恐傷魂也，若非王時即虛，以肝補之佳，余臟準此。

凡肝臟，自不可輕啖，自死者彌甚。凡心皆為神識所舍，勿食之，使人來生復其報對矣。

凡肉及肝，落地不著塵土者，不可食之。豬肉落水浮者，不可食。諸肉及魚，若狗不食，鳥不啄者，不可食。諸肉不干，火灸不動，見水自動者，不可食之。肉中有朱點者，不可食之。

六畜肉，熱血不斷者，不可食之。父母及身本命肉，食之令人神魂不安。食肥肉及熱羹，不得飲冷水。

諸五臟及魚，投地塵土不污者，不可食之。穢飯，餒肉，臭魚，食之皆傷人。自死肉口閉者，不可食之。六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之。獸自死，北首及伏地者，食之殺人。食生肉，飽飲乳，變成白蟲。一作血蠱。

疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅積，宜利藥下之。脯藏米甕中有毒，及經(jīng)夏食之，發(fā)腎病。

治自死六畜肉中毒方：

黃蘗屑，搗服方寸匕。

治食郁肉漏脯中毒方：郁肉，密器蓋之，隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下，沾著者是也。

燒犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁亦良。飲生韭汁三升，亦得。

治黍米中藏干脯，食之中毒方：

大豆?jié)庵笾?，飲?shù)升即解，亦治貍?cè)饴└榷尽?/p>

治食生肉中毒方：

掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮數(shù)沸，澄清汁，飲一升即愈。

治六畜鳥獸肝中毒方：

水浸豆豉，絞取汁，服數(shù)升愈。馬腳無夜眼者，不可食之。食酸馬肉，不飲酒，則殺人。馬肉不可熱食，傷人心。馬鞍下肉，食之殺人。白馬黑頭者，不可食之。白馬青蹄者，不可食之。

馬肉?肉共食飽，醉臥大忌。驢、馬肉，合豬肉食之，成霍亂。馬肝及毛不可妄食，中毒害人。

食馬肝中毒，人未死方：

雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。屎尖者是。

又方：人垢取方寸匕，服之佳。

治食馬肉中毒欲死方：

香豉二兩　杏仁三兩。上二味，蒸一食頃，熟杵之服，日再服。

又方：煮蘆根汁，飲之良。疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。青牛腸，不可合犬肉食之。牛肺從三月至五月，其中有蟲如馬尾，割去勿食，食則損人。牛羊豬肉，皆不得以楮木桑木蒸炙，食之令人腹內(nèi)生蟲。啖蛇牛肉殺人，何以知之？啖蛇者，毛發(fā)向后順者，是也。

治噉蛇牛肉，食之欲死方：

飲人乳汁一升，立愈。

又方：

以泔洗頭，飲一升，愈。牛肚細切，以水一斗，煮取一升，暖飲之，大汗出者愈。

治食牛肉中毒方：

甘草煮汁，飲之即解。羊肉其有宿熱者，不可食之。羊肉不可共生魚酪食之，害人。羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。白羊黑頭，食其腦，作腸癰。羊肝共生椒食之，破人五臟。豬肉共羊肝和食之，令人心悶。豬肉以生胡荽同食，爛人臍。豬脂不可合梅子食之。豬肉和葵食之，少氣。鹿肉不可和蒲白作羹，食之發(fā)惡瘡。麋脂及梅李子，若妊婦食之，令子青盲，男子傷精。肉不可合蝦及生菜，梅李果食之，皆病人。痼疾人不可食熊肉，令終身不愈。白犬自死，不出舌者，食之害人。食狗鼠余，令人發(fā)瘡。

治食犬肉不消，心下堅或腹脹，口干大渴，心急發(fā)熱，妄語如狂，或洞下方：

杏仁一升，合皮熟研用。上一味，以沸湯三升和取汁，分三服，利下肉方，大驗。婦人妊娠，不可食兔肉、山羊肉及鱉、雞、鴨，令子無聲音。兔肉不可合白雞肉食之，令人面發(fā)黃。兔肉著干姜食之，成霍亂。凡鳥自死，口不閉，翅不合者，不可食之。諸禽肉肝青者，食之殺人。雞有六翮四距者，不可食之。烏雞白首者，不可食之。雞不可共葫蒜食之，滯氣。子。(一云山雞不可合鳥獸肉食之）。

雉肉久食之，令人瘦。鴨卵不可合鱉肉食之。婦人妊娠，食雀肉，令子淫亂無恥。雀肉不可合李子食之。燕肉勿食，入水為蛟龍所啖。

鳥獸有中毒箭死者，其肉有毒，解之方：

大豆煮汁，及鹽汁，服之解。魚頭正白，如連珠至脊上，食之殺人。魚頭中無鰓者，不可食之，殺人。魚無腸膽者，不可食之，三年陰不起，女子絕生。魚頭似有角者，不可食之。魚目合者，不可食之。

六甲日，勿食鱗甲之物。

魚不可合雞肉食之。

魚不得和鸕肉食之。

鯉魚鲊不可合小豆藿食之，其子不可合豬肝食之，害人。

鯉魚不可合犬肉食之。

鯽魚不可合猴雉肉食之。一云不可合豬肝食。

鳀魚合鹿肉生食，令人筋甲縮。

青魚鲊不可合生胡荽，及生葵，并麥中食之。鱔不可合白犬血食之。(

龜肉不可合酒果子食之。

鱉目凹陷者，及壓下有王字形者，不可食之。

其肉不得合雞鴨子食之。

龜鱉肉不可合莧菜食之。

蝦無須及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。

食膾，飲乳酪，令人腹中生蟲，為瘕。

鲙食之，在心胸間不化，吐復不出，速下除之，久成癥病，治之方：

橘皮一兩　大黃二兩　樸硝二兩

上三味，以水一大升，煮至小升，頓服即消。

食鲙多，不消，結(jié)為癥病，治之方：

馬鞭草

上一味，搗汁飲之，或以姜葉汁飲之一升，亦消。又可服吐藥吐之。

食魚后中毒，兩種煩亂，治之方：

橘皮

濃煎汁，服之即解。

食鯸?魚中毒方：

蘆根煮汁，服之即解。

蟹目相向，足斑目赤者，不可食之。

食蟹中毒，治之方：

紫蘇

煮汁，飲之三升。紫蘇子搗汁，飲之亦良。

又方：

冬瓜汁，飲二升，食冬瓜亦可。

凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。

蜘蛛落食中，有毒，勿食之。

凡蜂蠅蟲蟻等，多集食上，食之致。

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