田七的功效與作用及食用方法

田七的功效與作用及食用方法

性溫；味甘、微苦；歸肝、胃、心、肺、大腸經(jīng)。

功效散瘀，止痛，止血，主跌打瘀痛，風(fēng)濕骨痛，吐血衄血，月經(jīng)過(guò)多，外傷出血。

禁忌孕婦慎用

田七是一種名貴藥材，是具有獨(dú)特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。田七又名三七、金不換、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七是多年生草本，五加科人參屬植物，藥用其地下莖。據(jù)清代《歸順州志》說(shuō)，“三七……以田州產(chǎn)者為最良”，清代《百色廳志》卷三也說(shuō)，因三七實(shí)出自田州，故“俗名為田七”。

據(jù)明代李時(shí)珍《本草綱目》記述，田七“味微甘而苦，頗似人參之味”，有“金不換”之稱(chēng)。 生用有止血強(qiáng)心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛之功效。清朝的藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱(chēng)人參三七，為中藥中之最珍貴者?！彬懵曋型獾摹疤锲哐栏唷?、“云南白藥”和“片仔癀”即以田七為主要原料制成。

田七的功效

味甘、微苦，性溫。歸肺、心、肝、大腸經(jīng)。入血分，可散可收。主要功效是止血，散瘀，消腫，定痛。

祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥?？捎糜谥委煾鞣N出血證。

消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。

田七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

具有良好的止血功效、顯著的造血功能；能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)。中國(guó)1912年的醫(yī)藥大辭典曾經(jīng)記載田七功用能通能補(bǔ)，補(bǔ)血，止血衄，去瘀損，功效最良，是方藥中之最珍貴者。田七熟服可補(bǔ)益健體。田七生吃，消腫定痛，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)。

田七的作用

田七的作用主要有：田七具有張血管的作用；田七具有保護(hù)肝臟作用；田七具有抗炎癥作用；田七具有降低血脂及膽固醇作用；田七具有抗衰老、抗氧化作用；田七具有抗腫瘤作用；田七具有具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)；田七具有有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用。

三七的核心保健功能

田七具有雙向調(diào)節(jié)膽固醇、降低血脂、血糖、抑制動(dòng)脈硬化的作用；

田七具有延緩衰老作用；

田七具有保肝、抗炎作用；

田七具有止血、活血化瘀作用；

田七具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤的作用；

田七具有增強(qiáng)學(xué)習(xí)，記憶能力提高腦力，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)功能；

田七具有平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞，促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝作用；

田七具有促進(jìn)核糖核酸（RNA）、蛋白質(zhì)、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強(qiáng)身健體作用；

田七具有降低血壓，擴(kuò)張血管、增加血流量，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥作用。

藥理作用

鎮(zhèn)靜

田七人參皂苷Rb1能顯著減少小鼠的自發(fā)活動(dòng)，使其安靜；延長(zhǎng)硫噴妥鈉的睡眠時(shí)間，與戊巴比妥鈉有協(xié)同作用；能對(duì)抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。以上表明三七人參皂苷Rb1具有明顯的中樞抑制作用。

延緩衰老

PNS及PDS可延長(zhǎng)果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下連續(xù)注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。田七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LPO的生成。此外，田七醇提物還能促進(jìn)小鼠腦內(nèi)DNA、RNA和腦蛋白質(zhì)的合成。

對(duì)免疫功能的影響

田七注射液可使經(jīng)60Co-γ射線(xiàn)照射小鼠脾臟結(jié)構(gòu)恢復(fù)正常，脾中央動(dòng)脈周?chē)馨图?xì)胞增多，脾小結(jié)明顯，并出現(xiàn)生發(fā)中心，免疫母細(xì)胞的細(xì)胞器密度明顯增高。PNS口服或注射均可對(duì)抗因60Co-γ射線(xiàn)照射引起的小鼠白細(xì)胞減少，且預(yù)防給藥效果優(yōu)于治療給藥。田七總皂苷連續(xù)4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑數(shù)顯著增加，并可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)。對(duì)抗干擾素誘導(dǎo)劑乙氨易酮對(duì)遲發(fā)型超敏反應(yīng)的抑制作用。田七多糖對(duì)中華眼鏡蛇毒抗補(bǔ)體因子（CNF）處理后引起的豚鼠補(bǔ)體低下有促進(jìn)恢復(fù)作用。

田七影響免疫功能的主要成分是PNS和田七多糖。

對(duì)代謝的影響

田七對(duì)糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。田七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效關(guān)系，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS則有協(xié)同胰高血糖素的升血糖作用。田七絨根乙醇提取物能促進(jìn)3H-亮氨酸摻入小鼠肝臟、腎臟和睪丸組織，使蛋白質(zhì)合成增加。皂苷Rbl和Rg1能促進(jìn)小鼠腦蛋白質(zhì)含量增加。人參皂苷Rbl能提高RNA聚合酶的活性，促進(jìn)大鼠肝細(xì)胞核RNA合成。

其他作用

田七對(duì)記憶獲得障礙，記憶鞏固障礙有一定改善作用；PNS對(duì)家兔失血性休克有一定療效；田七皂苷A對(duì)大鼠有一定的利尿作用。

綜上所述，與田七散瘀止血，消腫定痛功效相關(guān)的藥理作用十分廣泛，包括止血、抗血栓、促進(jìn)造血、擴(kuò)血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮(zhèn)痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。

田七的食用方法

作為一種藥膳材料，田七的口感很好，是美味的佳肴食物。田七的吃法主要有燉雞、燉排骨、田七泡酒、燉螃蟹等各種營(yíng)養(yǎng)吃法。

田七燉雞

食材準(zhǔn)備：母雞、田七、食鹽、姜、料酒、水

制作步驟

（1）將母雞肉洗凈，斬成小塊，待用。

（2）瓦煲內(nèi)，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入雞肉塊

（3）燒開(kāi)后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上燉至雞肉熟爛

（4）再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻即可離火食用。

木耳田七紅棗湯

材料：黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生姜2片。

制作：將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗凈切碎或打碎，紅棗洗凈拍松去核，上述材料和姜片 放入鍋中，加水1000ml，大火滾后，中火再煮2小時(shí)左右，最后加入適當(dāng)?shù)佧}調(diào)味即可。

作用：具有滋肝補(bǔ)肺，和胃健脾的作用。適用于體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃 不和的人。

田七燉魚(yú)肚湯

原料：魚(yú)肚100克，田七5克。

制作過(guò)程：

（1）先將魚(yú)肚隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟，切件；

（2）田七用清水洗干凈、打碎，連同魚(yú)肚放入燉盅內(nèi)；

（3）加入適量冷開(kāi)水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，用文火隔火燉四小時(shí)左右，用鹽調(diào)味即可飲用。

功能解析：此湯具有活血去瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效。

田七藕汁蒸雞蛋

材料：田七末3克，蓮藕1段，雞蛋1個(gè)。

做法：蓮藕洗凈，削皮，榨取藕汁約50毫升(1/5碗的量)置碗中，雞蛋去殼與田七末一起放入攪拌（也可加入少許冰糖調(diào)味），隔水蒸1個(gè)小時(shí)。服食，為1人量。

功效：現(xiàn)在天氣越來(lái)越?jīng)?，易引起人們的胃脘不適，胃病患者更易出現(xiàn)癥狀。藥膳田七藕汁燉雞蛋，有止痛、散淤、止血的功效，可用以治療胃潰瘍出血、十二指腸球部潰瘍出血、肺結(jié)核咯血等癥。

田七丹參川芎燉烏雞

材料：田七、丹參各12克，川芎5克，黨參 15克（中藥店均有售），烏雞半只，紅棗3個(gè)，生姜3片。

制作：各物分別洗凈。藥材稍浸泡；烏雞去臟雜、尾部；紅棗去核。一起與生姜放下燉內(nèi)，加入冷開(kāi)水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉2個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽

作用：中藥田七丹參川芎都是具有通經(jīng)、活絡(luò)、祛瘀、護(hù)心、益氣功效的中藥，烏雞因氣味平和藥效顯著，在此既是為食藥兼之所用，亦為藥引。合而為湯，有通經(jīng)絡(luò)、祛瘀養(yǎng)心的功效，也是冠心病患者的平素食養(yǎng)湯方。

田七的功效與作用有哪些 田七的食用功效

田七主要有止血，散瘀，消腫，定痛的功效。對(duì)治吐血、咳血、便血、崩漏、產(chǎn)后血暈、惡露不下、跌撲瘀血、外傷出血、癰腫疼痛等癥狀有良好的功效。 化瘀止血、活血定痛。醫(yī)通無(wú)憂(yōu)網(wǎng)提示：田七既能止血，又能散瘀，有止血而不留瘀，化瘀而不傷正之特點(diǎn)，是化瘀止血良藥。田七能活血化瘀而消腫定痛，是活血定痛的要藥?？蓡挝秲?nèi)服或外敷，或配活血行氣藥同用。目前以療傷止血著名的“云南白藥”中，其主要組成藥就是田七。 三七總苷有活血作用，可以擴(kuò)張心臟血管，增加冠脈流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，并可以溶解已形成的血栓，增加營(yíng)養(yǎng)性心肌血流量。同時(shí)，三七也能夠降低動(dòng)脈壓，略減心率，使心臟工作量減低，從而明顯減少心肌的耗氧量，可用于治療心肌缺血、心絞痛及休克。 實(shí)驗(yàn)證明，三七總皂苷對(duì)多種實(shí)驗(yàn)性心律失常模型均有一定程度的對(duì)抗作用。 田七皂苷對(duì)血糖的影響取決于動(dòng)物的狀態(tài)及機(jī)體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調(diào)節(jié)血糖的作用。推薦閱讀：田七的藥用價(jià)值 田七能影響血脂代謝，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。 田七可促進(jìn)小鼠肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成。 田七對(duì)多種試驗(yàn)動(dòng)物各器官組織的脫氧核糖核酸(DNA)合成具有促進(jìn)作用。 田七是具有活血定痛、止血化瘀作用的良藥，同時(shí)也可作食療材料，下面給大家簡(jiǎn)單介紹幾款食用方法，平日里滋補(bǔ)一下身體，保持健康體魄。 二、田七的食用功效 田七味甘、微苦，性溫。歸肺、心、肝、大腸經(jīng)。入血分，可散可收。 1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥?？捎糜谥委煾鞣N出血證。 2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。 3.醫(yī)通無(wú)憂(yōu)網(wǎng)提醒您：三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。 三、田七的食用方法 1、田七胡椒根煲豬肚 材料：田七、胡椒根、豬肚、豬脊骨、生姜。 制作：微火熱鐵鑊，放油熱鍋，下田七炒至微黃，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生鹽洗凈豬肚、再?zèng)_凈;刀背敲裂豬脊骨。以上材料準(zhǔn)備好之后一起與生姜下瓦煲，加入，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。推薦閱讀：淮山田七燉雞治療遺精盜汗 作用：驅(qū)寒祛濕、暖胃消積。 2、田七丹參川芎燉烏雞 材料：田七、丹參、川芎、黨參 、烏雞、紅棗、生姜。 制作：藥材稍浸泡;烏雞去臟雜、尾部，洗凈;紅棗去核。一起與生姜放下燉盅，加入冷開(kāi)水，加蓋隔水燉2個(gè)半小時(shí)便可。 作用：田七、丹參、川芎都是具有通經(jīng)、活絡(luò)、祛瘀、護(hù)心、益氣功效的中藥，烏雞氣味平和，將這些材料合而為湯，有通經(jīng)絡(luò)、祛瘀養(yǎng)心的功效，是冠心病患者的平日食療的好湯。

田七粉的食用方法 田七粉的功效與吃法

1、治療各種體內(nèi)出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血：田七粉、田七片或田七膠囊。服用劑量：一次2克，每日2－3次，溫開(kāi)水或溫米湯送服。

2、治療血瘀而致的月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等：田七粉、田七片或田七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開(kāi)水或溫酒送服。

3、治療支氣管擴(kuò)張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血：田七粉、田七片或田七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開(kāi)水或蜂蜜水送服功效：具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。

4、治療心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，故能治療冠心病和心絞痛：田七粉、田七片或田七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開(kāi)水送服。

5、治療清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者：田七粉（10克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食。

本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyaochangshi/9112.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 田七可以祛斑嗎

下一篇: 鐵觀音屬于什么茶,有什么好處