中藥材麥冬怎么吃,推薦兩款食譜

中藥材麥冬怎么吃,推薦兩款食譜

說(shuō)起中藥材，人們第一想到的就是中醫(yī)，中國(guó)是中醫(yī)世家，而且中醫(yī)有著很多年的歷史文化和傳承的，可以治療疾病，調(diào)理身體。很多的中藥材還是可以食用的，具有保健的作用，來(lái)看看麥冬的吃法。

麥冬粥

[原料] 鮮麥冬汁50克，鮮生地汁50克，生姜10克，薏米15克，粳米50～100克。

[制法] 先將薏米、粳米及生姜煮熟，再下麥冬與生地汁，調(diào)勻，煮成稀粥。

[用法] 空腹食用，每日2次。

[功效] 安胎、降逆、止嘔。

[主治] 妊娠惡阻、嘔吐不止。

[按語(yǔ)] 《本草綱目》中說(shuō)，麥門(mén)冬能“美顏色，悅肌膚”。本粥以麥冬、大棗配伍，對(duì)美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)?？诟缮嘣?、面部皮膚干燥者，能滋陰潤(rùn)膚。麥冬不僅可以煮粥，而且還可以泡茶的，具有滋陰潤(rùn)燥的作用，而且還可以有美容肌膚的功效和作用的哦。

麥冬雞絲

用料：麥門(mén)冬10克，雞胸脯肉300克。

做法：麥門(mén)冬洗凈，加適量水先蒸熟，雞胸脯洗凈，加蔥、姜、黃酒等同煮至熟，撈出冷卻后撕成雞絲，加麥門(mén)冬、適量食鹽等調(diào)料拌勻后即成。

上面介紹了麥冬的食用方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，可以煲粥，也可以做菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的功效哦，對(duì)于美容肌膚有很好的作用呢，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于保持健康是有很大的功效和作用的。

石斛麥冬煲湯的做法大全

一：食材：麥冬10克，石斛12克，百合10克，豬肉250克，清水1升，鹽適量
做法：1、豬肉洗凈后切件；麥冬、石斛、百合洗凈。
2、將豬肉及麥冬、石斛、百合放入電砂煲中加入1升水煲1.5小時(shí)，然后加適量鹽調(diào)味即可。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
二：食材：豬肉500g石斛15克麥冬15克蜜棗1顆
做法：1、豬肉洗凈剁碎
2、用水浸泡瘦肉碎30分鐘
3、石斛麥冬蜜棗清洗一下
4、加足夠水放入石斛麥冬蜜棗入燉蠱
5、整盅入鍋大火燒開(kāi)15分鐘后轉(zhuǎn)中小火2小時(shí)即可。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
三;食材：太子參40克、石斛25克、紅棗4個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法：
1、太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，
2、紅棗去核
3、豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。
4、然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升
5、武火煲沸后改為文火煲約2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
石斛麥冬瘦肉湯的功效
石斛對(duì)幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病癥，石斛還能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
麥冬可養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
豬瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥之功效；
瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的組成同人體肌肉蛋白質(zhì)相似。豬肉蛋白質(zhì)中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質(zhì)差不多。所以一般人吃瘦肉應(yīng)該就能滿足身體需要了。
石斛麥冬瘦肉湯可以養(yǎng)陰清熱，養(yǎng)胃生津，《本草拾遺》說(shuō)它能"清胃，除虛熱，生律，治勞損"，含有石斛堿、粘液質(zhì)、淀粉等成分，有促進(jìn)胃液分泌，加強(qiáng)小腸平滑肌蠕動(dòng)，助消化吸收等作用。麥冬性味甘微苦涼，功能益胃生律，清心除煩。紅棗甘潤(rùn)養(yǎng)胃氣。豬瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使湯味鮮美。合而為湯，清胃熱，養(yǎng)胃陰，生津液，止渴飲。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
麥冬的功效
1、養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。
用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
2、養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳：用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全

麥冬的功效與作用吃法用量

麥冬的功效與作用吃法用量

麥冬的功效與作用吃法用量，提起麥冬，也有不少的人不知道麥冬是什么，其實(shí)麥冬能夠很好的緩解燥熱，同時(shí)還能滋養(yǎng)肺部，為了能夠讓大家更加了解麥冬，今天帶來(lái)的內(nèi)容是麥冬的功效與作用吃法用量。

麥冬的功效與作用吃法用量1 一、麥冬的簡(jiǎn)介

麥冬就是麥門(mén)冬，生產(chǎn)與江西、四川還有貴州等南方的地方，麥冬的味道是稍微快苦一些的，但是這種植物對(duì)于潤(rùn)肺止咳，還有治療口渴治療肺結(jié)核等疾病都是有功效的、麥冬是多年生草本植物，麥冬高是三十厘米，深綠色的，花小，淡紫色的，還有果實(shí)是漿果的，成圓球形狀的，而且成熟之后也會(huì)出現(xiàn)黑藍(lán)色的，麥冬的藥用價(jià)值是很高的，可以和其他的'中藥材一塊搭配食用。

二、麥冬的營(yíng)養(yǎng)功效

麥冬能有效的提高機(jī)體的耐受能力，對(duì)于一些機(jī)體缺血缺氧會(huì)產(chǎn)生一定的耐受力;脈動(dòng)還具有很好的增強(qiáng)心肌收縮力的作用;還能抵抗心律不齊，能夠抵抗腎上腺素，烏頭堿引發(fā)的心律不齊等;還具有很好的心機(jī)保護(hù)作用的，對(duì)于糖尿病患者的降糖作用也有效果，還能增強(qiáng)免疫力，尤其是緩解心煩失眠，滋陰養(yǎng)肺，止咳利咽，明目降火都是有好處的。

三、麥冬一天可以吃多少

一般情況之下麥冬泡水喝的用量一次會(huì)用10克，脈動(dòng)屬于性寒的藥物，所以泡水喝的時(shí)候還是要注意節(jié)制，千萬(wàn)別過(guò)量服用麥冬。

天氣干燥的時(shí)候吃麥冬能緩解上火癥狀，尤其是麥冬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且還能和其他的藥材一塊搭配來(lái)吃，麥冬一次的用量千萬(wàn)別過(guò)量，過(guò)量服用容易上火。，而且麥冬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，學(xué)會(huì)正確服用麥冬才能發(fā)揮麥冬的最大作用。

麥冬的功效與作用吃法用量2 麥冬的簡(jiǎn)介

【學(xué)名】Liriope platyphylla Wang et Tang

闊葉麥冬【生物分類】百合科，山麥冬屬

【適應(yīng)地區(qū)】 我國(guó)中部及南部

【生態(tài)分類】草本植物，宿根花卉

【觀賞分類】觀葉類

【景觀用途】地被、花壇、花境邊緣，盆栽

【其它用途】塊根入藥，有滋養(yǎng)、強(qiáng)壯作用。

麥冬的功效與作用

滋陰潤(rùn)肺;益胃生津;清心除煩

麥冬的用法用量

內(nèi)服：煎湯，6-15g;或入丸、散、膏。外用：適量，研末調(diào)敷;煎湯涂;或鮮品搗汁搽。

麥冬的禁忌注意

虛寒泄瀉、濕濁中陰、風(fēng)寒或寒痰咳喘者均禁服。

麥冬怎么吃功效最好 麥冬沙參鴨湯的做法

1、原材料：麥冬6g，沙參23g，老鴨358g，食用鹽適當(dāng)，冷水適當(dāng)。

2、將老鴨放進(jìn)火鍋中，倒進(jìn)適當(dāng)?shù)睦渌?，火?zāi)煮滾；

3、將水扔掉，清洗老鴨，入沙參、麥冬，火災(zāi)煮滾；

4、再煮5分鐘，倒進(jìn)電燉鍋內(nèi)，煲2鐘頭；

5、添加適量的食用鹽調(diào)料，盛入碗中就可以。

麥冬可以直接吃嗎 麥冬怎么吃最好

1 麥冬可以直接吃嗎生麥冬也可以直接拿來(lái)吃，不過(guò)多數(shù)人都會(huì)有反胃的狀況，所以咱們最好是將它泡水后再拿來(lái)食用，這樣不會(huì)有不良的響應(yīng)。

麥冬是一種具有很好養(yǎng)生功效的中藥材，在日常生活中大家都會(huì)利用麥冬來(lái)制作菜肴，比如燉湯或者是煲粥。

2 麥冬怎么吃最好麥冬味甘、微苦，性寒，入心、肺、胃三經(jīng)，具有清心潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之功效。而且麥冬安全性好，藥毒性很小。對(duì)呼吸系統(tǒng)把好的人可以泡水喝，一般都是泡水喝效果比較好，因?yàn)樯詴?huì)反胃，另外大家需要注意的是麥冬萬(wàn)一食用不當(dāng)，可能會(huì)出現(xiàn)痰多，口淡，胃口不好等狀況。所以建議大家還是采取麥冬泡水的方式進(jìn)食。

3 麥冬泡水怎么泡1、準(zhǔn)備藥材，把麥冬用清水過(guò)濾一遍。

2、準(zhǔn)備器皿，泡水一般來(lái)說(shuō)，都要用到器皿。如果家里有專門(mén)的可以泡過(guò)藥材的茶壺的話，可以用這樣的茶壺將麥冬泡水。

3、將麥冬全部用開(kāi)水浸泡過(guò)后，大概泡15-30分鐘即可服用。

4 吃麥冬有什么好處秋冬季節(jié)最適合進(jìn)補(bǔ)了，一般來(lái)說(shuō)很多人都會(huì)選擇比較溫和滋潤(rùn)的藥材來(lái)進(jìn)補(bǔ)，麥冬就是很不錯(cuò)的選擇。在干燥的季節(jié)里多吃麥冬能滋養(yǎng)肺部，還能很好的保養(yǎng)皮膚哦。

麥冬和黨參一起服用，能夠達(dá)到養(yǎng)陰生津的效果

麥冬和川貝母一起食用，具備潤(rùn)肺養(yǎng)陰的效果。

滋陰養(yǎng)肺

美容養(yǎng)顏

清心助眠

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