中藥白術(shù)的治病食療方講解

白術(shù)對(duì)于很多病癥，確實(shí)能夠起到非常不錯(cuò)的治療效果，這受到了人們的一致贊揚(yáng)，給中醫(yī)界很多中醫(yī)也會(huì)選擇用白術(shù)這種藥材給患者治療病癥，療效確實(shí)非常理想，那么白術(shù)的治病食療方到底有哪些呢？很多朋友都非常想了解，接下來(lái)本文將為大家做出解答。

中藥白術(shù)有非常不錯(cuò)的藥理作用，經(jīng)常服用可以溫益脾胃，能燥化脾胃之寒濕；砂仁性溫而不燥烈，行氣而不破氣，化濕醒脾，溫運(yùn)舒達(dá)，芳醒脾陽(yáng)而化谷。以白術(shù)砂仁配伍理氣化濕、祛腥化滯的陳皮煲豬肚，略帶中藥的芳香之氣，能調(diào)中健脾、散滯化氣、消積驅(qū)寒、和胃除濕，尤對(duì)腹脹、食納不香、消化不良甚佳，為濕氣悶熱時(shí)養(yǎng)生湯水之一。

白術(shù)食療方做法推薦

材料：準(zhǔn)備三十克白術(shù)，砂仁、陳皮各六克（中藥店有售），豬肚1個(gè)，生姜5片。

烹制：各藥物洗凈，陳皮去瓤；豬肚沖凈，刮去白膜，翻轉(zhuǎn)用生粉反復(fù)揉擦，洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗量），武火煲沸后，改文火煲約兩個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽或略加胡椒粉便可。此量可供3~4人用。

功效：這道食療方所組成的食材都是非常有益健康的，干姜對(duì)胃部健康有益，能夠溫胃、祛寒、刺激胃黏膜，改善腸道，促進(jìn)消化。陳皮能夠開(kāi)胃、健脾，而白術(shù)可以補(bǔ)中益氣、健脾化濕，具有防止惡心的功效。砂仁具有醒脾開(kāi)胃的作用，和能夠增強(qiáng)免疫力的豬肚做成湯，對(duì)于滋補(bǔ)養(yǎng)生效果非常不錯(cuò)，特別是調(diào)理脾胃健康的作用非常突出。

白術(shù)確實(shí)是一種不可多得的藥材，對(duì)于多種病癥有非常好的療效，以上推薦的這款白灼的食療吃法，大家可以試一試，根據(jù)自己的情況需要來(lái)選擇服用，做法可以參照上文的介紹來(lái)進(jìn)行，要注意的一點(diǎn)就是，雖然白術(shù)非常具有保健功效，但也不可以盲目亂用。

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