靈芝是一種名貴中藥材,能夠達(dá)到補(bǔ)氣安神作用,延年益壽的效果也是非常不錯的,靈芝除了可以和其他中藥搭配在一起煎煮成藥液來喝以外,還可以和不同的食材燉煮成湯來喝,下面就來和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)看一下靈芝怎么煲湯。
靈芝怎么煲湯
靈芝黑木耳湯,需要準(zhǔn)備蜜棗,銀耳,木耳以及靈芝,豬肉,先把豬肉清洗干凈切成塊狀,所有的食材先浸泡30分鐘,然后再和豬肉放到一起,用大火燉煮,煮開以后改成小火慢慢的熬煮60分鐘就可以吃了。
靈芝蓮子清雞湯,需要準(zhǔn)備一只雞,蓮子,陳皮以及靈芝,把整雞宰殺處理干凈,切成塊狀,然后再把蓮子,陳皮,靈芝,放到水里面浸泡30分鐘,和雞肉塊一起放進(jìn)鍋中,用大火煮開以后改成小火,慢慢的熬煮兩個小時就可以吃了。
靈芝粉葛豬腸湯,需要準(zhǔn)備豬腸,赤小豆,葛粉以及靈芝,把食材浸泡半個小時,然后再和豬腸搭配在一起燉煮,煮開以后用小火再慢慢熬煮40分鐘左右就可以使用了。
靈芝銀耳湯,可以準(zhǔn)備冰糖,木耳,銀耳以及靈芝,把木耳,銀耳,靈芝全部都剪碎放進(jìn)碗里面,加入適量冰糖以及清水,放到蒸籠中一直蒸到酥爛就可以吃了。
靈芝和什么煲湯好
靈芝可以和銀耳搭配在一起煲湯,需要準(zhǔn)備冰糖,黑木耳,銀耳,靈芝,首先把黑木耳,銀耳,蓮子清洗干凈剪碎,然后放到碗里面,加入適量的冰糖以及水,放到蒸鍋里面蒸到酥爛,然后就可以吃銀耳和木耳,把湯喝掉,一天之內(nèi)服用完,長時間服用能夠達(dá)到增加血液供氧量作用,可以起到活血化瘀效果。
靈芝還可以和大棗搭配在一起煮成湯來喝,需要準(zhǔn)備蜂蜜,大棗,靈芝,先把大棗,靈芝放到鍋里面一起煎煮,需要煎煮兩次,每一次40分鐘,然后把汁液取出合并一起,加入適量的蜂蜜攪拌均勻,能夠起到抑制腫瘤細(xì)胞作用。
靈芝還可以和三七搭配在一起煮成湯來喝,先準(zhǔn)備一些三七片,和靈芝放到砂鍋當(dāng)中,加入適量的水煎煮,用小火煮開,10分鐘以后把第1次煎煮的藥液倒出,然后再加入適量的水,再次煎煮熟,兩次煎煮的藥液,搭配在一起服用,連續(xù)服用10天能夠達(dá)到輔助治療心絞痛以及冠心病作用。
靈芝還可以和豬肉搭配在一起煮湯喝,需要準(zhǔn)備瘦豬肉,當(dāng)歸,黃芪,靈芝,把藥材清洗干凈放進(jìn)砂鍋當(dāng)中,加入適量清水,浸泡半個小時,豬肉清洗干凈,切成塊狀,然后再放進(jìn)鍋里面,煮開以后用小火繼續(xù)煮5分鐘左右,把藥渣去除就可以吃了,每天需要吃一次,連續(xù)服用10天到15天能夠達(dá)到治療肝硬化作用。
靈芝煲湯的營養(yǎng)價值
靈芝煲湯能夠起到預(yù)防治療高血脂作用,對于高血脂患者來說,降低甘油三酯,脂蛋白以及膽固醇的作用非常明顯,還可以預(yù)防動脈粥樣硬化出現(xiàn),可以降低膽固醇含量,讓血管軟化,預(yù)防進(jìn)一步損害。
靈芝煲湯喝還可以達(dá)到保護(hù)肝臟,解除毒素作用,對于生物因素而引起的肝臟損傷有著很好的保護(hù)作用,不管是損害之前還是損害之后,喝一些靈芝都能起到好的作用,特別是有慢性肝炎患者,吃一些靈芝就能夠解決肝區(qū)不舒服,惡心,身體沒有力氣,頭暈等癥狀,讓肝功能得到改善。
喝靈芝湯還可以預(yù)防治療心血管疾病,有研究發(fā)現(xiàn)喝靈芝湯就可以讓冠狀血流量增加,讓冠狀動脈擴(kuò)張,心肌微循環(huán)得到改善,心肌氧和能量的供給也可以增強(qiáng),保護(hù)心肌缺血問題。
靈芝泡水喝的七大禁忌
靈芝泡水喝一定要注意不要過量,很多人認(rèn)為靈芝是好東西,所以會過量的服用,不管是泡水喝還是泡酒喝,都應(yīng)該控制好,每一次控制在2~3克左右就可以了。
有一部分人群服用靈芝以后會出現(xiàn)過敏的反應(yīng),過敏體質(zhì)的人群最好不要喝靈芝泡水。
并不是所有的人都是和喝靈芝泡的水,做手術(shù)之前以及做手術(shù)之后,一個禮拜之內(nèi)都不能喝,有大出血問題的人也需要避免,否則會影響到身體恢復(fù)速度。
喝靈芝泡的水要定時定量,一般情況下,喝靈芝泡的水一個禮拜兩個禮拜以后就能夠達(dá)到改善作用,這個時候一定要繼續(xù)服用,才能讓身體更好的恢復(fù)健康,如果停止服用,那么就會讓效果變得沒有那么好。
上面介紹的就是靈芝煲湯方法,靈芝的煲湯方法很多,可以起到治療各種疾病作用,靈芝可以燉湯泡水,制作成各種各樣的藥膳,但并不是所有的人都適合,需要好好注意一下。
1. 靈芝煲湯
靈芝煲湯 靈芝煲湯該怎么煲
靈芝煲湯向來是修命養(yǎng)生之最佳食補(bǔ),傳說中八仙之一的張果老當(dāng)年就是有幸喝到靈芝湯而得道成仙。靈芝湯可通過靈芝與其他食材的有效搭配充分發(fā)揮出各種不同的營養(yǎng)效果,從不同側(cè)面來補(bǔ)養(yǎng)元氣,固本培元,增加自身的抵抗力,是亞健康人群的首選食補(bǔ)。
下面介紹幾種以靈芝為主料的煲湯食譜,大家可以根據(jù)自身的亞健康狀況擇一煲之。
1、靈芝清補(bǔ)湯
配料:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效:清潤提神,健脾開胃。
制法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調(diào)味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。
2、靈芝田七瘦肉湯
配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克
功效:益氣養(yǎng)心,祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者,癥見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。
制法:豬瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍眼肉、田七、姜片洗凈,共入燉盅內(nèi),加開水適量。調(diào)味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。
3、靈芝蹄筋湯
配料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
制法:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。
4、靈芝煲烏龜
配料:靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,調(diào)料適量。
功效:滋補(bǔ)健身,養(yǎng)血安神,適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
制做:紅棗去核,烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉,去內(nèi)臟,芝大棗湯 靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細(xì)胞有抑制作用??煞乐伟┌Y。
5、靈芝黑白木耳湯
配料:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。
功效:滋補(bǔ)肺、胃,活血潤燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預(yù)防冠心病。
制法:洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈放入鍋內(nèi),煮沸后用文火保持沸騰1小時即成。
6、靈芝金菇芽菜肉片湯
配料:靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。
功效:健脾開胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿。
制法:將所有材料洗凈,瘦肉洗凈切塊,金茹、大豆芽菜去根,姜去皮切片,少許油爆姜放入大豆芽菜略炒,靈芝以8-10碗清水煮滾, 放入全部材料, 慢火煮約二小時, 加調(diào)味即可。
7、靈芝蓮心百合瘦肉湯
配料:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
制法:將所有材料洗凈,再用熱水泡著備用,瘦肉洗凈切塊,將所有材料放進(jìn)燉盅燉1個小時即成。
8、靈芝蓮子清雞湯
配料:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。
功效:健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
制法:先將藥材洗凈,放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。雞洗凈放入鍋內(nèi),煮沸后用文火保持沸騰2小時即成。
9、靈芝杞子南棗乳鴿湯
配料:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。
功效:健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益 精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
10、靈芝枸杞子牛肉湯
配料:靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。
功效:補(bǔ)益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣 。
靈芝怎么煲湯效果最好如題
。
靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開水喝一天。 2。
靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣的熬水服,一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝, 3。
靈芝泡酒:靈芝 100 克,白酒 1000 克。將靈芝洗凈切片,放入盛酒的壇內(nèi),封蓋,10 日后即可飲用。
白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。 4。
靈芝燉鴨:原料:靈芝5g、仔鴨1只、肉桂5g、草果5g、姜、蔥、鹽、料酒等適量 制法:將靈芝、肉桂、草果用清水煎2次,每次煎20分鐘左右,兩次取藥液約250毫升,放入鍋中,加入蔥、姜、料酒及清膛洗凈切塊的仔鴨,用文火燉1小時左右,加味精等調(diào)味即成。 5。
靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。 6。
靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此方法的藥用效果和營養(yǎng)價值好。 7。
靈芝澡浴:靈芝500克,熬水3—4次,倒入浴盆中,加水并調(diào)至適當(dāng)溫水,再進(jìn)水浴盆浸泡全身,然后淋浴沖洗,對治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病,疏通筋絡(luò)有良好的作用。 8。
一只龜、一只滋補(bǔ)老母雞、靈芝等,真是補(bǔ)得不得了。好在這種滋補(bǔ)法比較溫和,像靈芝和龜都有去淤生新的功效,而龜和老母雞又有益氣、強(qiáng)身健體的作用,另外靈芝還有消炎、預(yù)防肝炎的功效,這樣的湯喝起來不怕燥熱,只會感覺脈絡(luò)舒暢,特別有精神。
9。 靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機(jī)體免疫力,并抑制癌細(xì)胞生長。
10.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等癥。 11.靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
12.靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。 13.靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
14.靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩燥易驚、失眠等癥。 15.靈芝河蚌褒冰糖:靈芝20克,用沙鍋加水煎1小時,取汁;加入洗凈的河蚌肉250克,煮熟,放入冰糖60克即成。
每2~3天服1次,可治急、慢性支氣管炎,老年性慢性支氣管炎,支氣管哮喘,白細(xì)胞減少癥,冠心病,高血脂癥,心律失常,神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥 16.靈芝麥片粥:靈芝10克,水煎取汁,粉碎小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙。 治神經(jīng)衰弱患者夜不能眠癥。
17 。靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克。
煮湯服用??芍翁悄虿 ?br>
18。 靈芝大棗湯:靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。
靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煎液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細(xì)胞有抑制作用。
可治癌癥。 19.靈芝桃酥 :面粉,芝麻,白糖,粳米,靈芝等。
提取靈芝有效成分。按桃酥常規(guī)技術(shù)制作,加入靈芝成分。
能延年益壽,防衰老。為老年保健食品,對神經(jīng)衰弱者特效。
20.靈芝壽星湯 配料:靈芝1。5克;燕窩1。
5克;紅參0。5克;大參3克;冰糖25克;燉服。
功效:治肺虛盜汗,遺精,咳嗽,疲乏無力等癥。 21.靈芝豬肉湯 配料:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10-15天。
功效:治肝硬化 22.靈芝蓮心百合瘦肉湯 配料:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。 功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核者可常服。
23.靈芝蓮子清雞湯 配料:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一塊,雞一只。 功效:健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
24.靈芝杞子南棗乳鴿湯 配料:靈芝6克,杞子30克,南棗10克,乳鴿一只,生姜一片。 功效:健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
(備注以上如果需要鍋燉的一定要用沙鍋,不管是什么東西用沙鍋燉是最好的,用鐵鍋有時候會使效果大減?。?br> 靈芝可以和什么一起煲湯
靈芝可以和雞一起煲湯,做成靈芝燉雞湯進(jìn)行食用,具體做法如下:
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:靈芝 1/2個、雞 1/2只、紅棗 適量、枸杞 10克、黨參 20克、桂圓 8個、姜 適量、鹽 適量。
一、第一步把食材洗干凈處理好,放一旁備用。
二、將準(zhǔn)備好的雞放入鍋中焯水,然后撈出。
三、鍋里放入焯水后的雞塊和水。
四、然后放入準(zhǔn)備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。
五、蓋蓋,使用大火燉開,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉90分鐘。
六、90分鐘后放入靈芝粉,再煲10分鐘。
七、10分鐘后放鹽,拌勻。
八、拌勻后盛出,這樣靈芝燉雞湯就完成了。
靈芝煲雞湯有什么功效
靈芝桂圓清雞湯
一、營養(yǎng)功效
補(bǔ)肺益腎、健脾安神、補(bǔ)中益氣、不但可以提高免疫力,還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。
二、主要材料
雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調(diào)料。
三、做法
1、將雞肉洗凈,用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘;
2、再將其它材料洗凈備用;
3、砂鍋一次加足水,將雞肉涼水入鍋,大火燒開,打凈浮末;
4、加其他材料大火燒開,關(guān)中小火煲1小時;
5、下入百合中火煮10分鐘,加鹽調(diào)味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。
急,誰知道靈芝怎么煲湯呢?買回來直接一個放進(jìn)去煲湯就可以是嗎?
靈芝湯
原 料:
筒骨一只。靈芝25-30g(切片)、西洋參幾片、生姜2-3片、枸杞十幾粒。
操 作:
1、筒骨切小塊,焯血水,備用(我家嫌棄筒骨偏油膩,所以一般我都先焯血水,燉2個小時,倒出第一遍湯,冷卻,放冰箱,冷藏后,上面有一層骨髓油,取出骨髓油做菜做面用。底下的湯就是平時燒菜做飯用的高湯了,留下的筒骨再次燉湯3小時)。
2、放入切片的靈芝。
3、放入姜片,西洋參,枸杞。
4、倒入足量淹沒食材的開水,隔水燉3個小時。
5、關(guān)電前提前10幾分鐘放入鹽巴調(diào)味。湯濃郁,肉酥爛,靈芝的味道完全燉出來了。好的材料還需要耐心慢慢燉煮,才能燉出一碗好湯。
服用靈芝,不能貪心,最好控制在每人每次15克
問題一:靈芝配什么煲湯好* 靈芝清補(bǔ)湯
配料:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效:清潤提神,健脾開胃。
制法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調(diào)味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。
* 靈芝田七瘦肉湯
配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克
功效:益氣養(yǎng)心,祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者,癥見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。
制法:豬瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍眼肉、田七、姜片洗凈,共入燉盅內(nèi),加開水適量。調(diào)味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。
* 靈芝蹄筋湯
配料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
制作:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。
* 靈芝薄荷飲
配料:靈芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。靈芝洗凈切片,薄荷切節(jié),谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人,是補(bǔ)腦益智的上乘佳品,
適用:夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
* 靈芝陳皮老鴨湯
配料:靈芝50克,陳皮1個,老鴨1只,蜜棗2枚
功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。
制作:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。
* 靈芝煲烏龜
配料:靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,調(diào)料適量。
功效:滋補(bǔ)健身,養(yǎng)血安神,適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
制做:紅棗去核,烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉,去內(nèi)臟,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯,調(diào)料調(diào)味,湯味鮮美。
* 靈芝大棗湯
靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細(xì)胞有抑制作用??煞乐伟┌Y。
湯料配方:五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板;
湯料功效:具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益腎健腦。特別對肺結(jié)核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等有較好療效,長期飲用能防抗肺癌。
問題二:煲靈芝有哪幾種方法?哪一種比較好?食用靈芝的方法:靈芝雖然叫作靈芝草,但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來煲湯,以為可以容易分解,其實不是;由于靈芝是木科,也就是說靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒什么兩樣,切成薄片的靈芝只會更苦,藥力還是一樣不會更多。一般來說如果是一個人喝的,就以食指的粗細(xì)為基準(zhǔn),來切靈芝。一家三口喝的,就以三只手指的寬度為基準(zhǔn)來切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味,只要加入靈芝的藥引子――桂圓就行了。桂圓不要太多,一家三口的量也只要3-5顆 靈芝燉豬蹄 來源:三九健康網(wǎng) 取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。 靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用?,F(xiàn)代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用?!峨S息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑皮膚,長肌肉?!爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白,人體若缺乏就會細(xì)胞脫水,彈性降低,導(dǎo)致臉上皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤皮膚 靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈, 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。 靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克,白術(shù)10克,豬瘦肉50克,煲湯飲用。或用生苡仁100克,淮山藥20克,炒扁豆20克,鮮雞腳100~150克,煲湯飲用??扇窠舛咀o(hù)肝。(注意,是去濕毒。如是熱毒,不要用此法!) 靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據(jù)別人經(jīng)驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。 靈芝雖然味道較苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點,這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。 1.靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥; 2.靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥; 3. 靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化; 4.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥; 5.靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。
問題三:靈芝和什么一起煲湯好煲靈芝的配搭首選是雞.雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味.我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣.
問題四:靈芝和什么材料一起煲湯好當(dāng)然是老母雞(土雞那種)。最好采用砂鍋。
問題五:靈芝煲湯可以加什么一起煲在中藥中,靈芝一般不單獨使用。
如果要對婦科有幫助,靈芝需要配合桑黃或烏雞等煮水。
如果是要保肝,靈芝需要配合 樹舌靈芝一起煮水。靈芝50g,樹舌靈芝10g
如果是降血壓,靈芝需要配合寧夏枸杞一起煮水。枸杞多糖有很好降壓效果。
如果是防霧霾、養(yǎng)顏、治療胃腸功能弱,靈芝需要配合云芝。靈芝50g,云芝5g,煮水。排毒養(yǎng)顏效果2周左右會有改善。
問題六:靈芝用什么配料煲湯最好呢?【靈芝燉豬蹄】:取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。【靈芝鵪鶉蛋湯】:鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈, 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效?!眷`芝蓮子清雞湯】:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。【靈芝杞子南棗乳鴿湯】:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。根據(jù)別人經(jīng)驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。
靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克,白術(shù)10克,豬瘦肉50克,煲湯飲用?;蛴蒙尤?00克,淮山藥20克,炒扁豆20克,鮮雞腳100~150克,煲湯飲用??扇窠舛咀o(hù)肝。(注意,是去濕毒。如是熱毒,不要用此法!)
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據(jù)別人經(jīng)驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。
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