靈芝怎么煲湯(靈芝煲湯的12種做法)

靈芝怎么煲湯

靈芝是一種名貴中藥材，能夠達(dá)到補(bǔ)氣安神作用，延年益壽的效果也是非常不錯的，靈芝除了可以和其他中藥搭配在一起煎煮成藥液來喝以外，還可以和不同的食材燉煮成湯來喝，下面就來和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)看一下靈芝怎么煲湯。

靈芝怎么煲湯

靈芝黑木耳湯，需要準(zhǔn)備蜜棗，銀耳，木耳以及靈芝，豬肉，先把豬肉清洗干凈切成塊狀，所有的食材先浸泡30分鐘，然后再和豬肉放到一起，用大火燉煮，煮開以后改成小火慢慢的熬煮60分鐘就可以吃了。

靈芝蓮子清雞湯，需要準(zhǔn)備一只雞，蓮子，陳皮以及靈芝，把整雞宰殺處理干凈，切成塊狀，然后再把蓮子，陳皮，靈芝，放到水里面浸泡30分鐘，和雞肉塊一起放進(jìn)鍋中，用大火煮開以后改成小火，慢慢的熬煮兩個小時就可以吃了。

靈芝粉葛豬腸湯，需要準(zhǔn)備豬腸，赤小豆，葛粉以及靈芝，把食材浸泡半個小時，然后再和豬腸搭配在一起燉煮，煮開以后用小火再慢慢熬煮40分鐘左右就可以使用了。

靈芝銀耳湯，可以準(zhǔn)備冰糖，木耳，銀耳以及靈芝，把木耳，銀耳，靈芝全部都剪碎放進(jìn)碗里面，加入適量冰糖以及清水，放到蒸籠中一直蒸到酥爛就可以吃了。

靈芝和什么煲湯好

靈芝可以和銀耳搭配在一起煲湯，需要準(zhǔn)備冰糖，黑木耳，銀耳，靈芝，首先把黑木耳，銀耳，蓮子清洗干凈剪碎，然后放到碗里面，加入適量的冰糖以及水，放到蒸鍋里面蒸到酥爛，然后就可以吃銀耳和木耳，把湯喝掉，一天之內(nèi)服用完，長時間服用能夠達(dá)到增加血液供氧量作用，可以起到活血化瘀效果。

靈芝還可以和大棗搭配在一起煮成湯來喝，需要準(zhǔn)備蜂蜜，大棗，靈芝，先把大棗，靈芝放到鍋里面一起煎煮，需要煎煮兩次，每一次40分鐘，然后把汁液取出合并一起，加入適量的蜂蜜攪拌均勻，能夠起到抑制腫瘤細(xì)胞作用。

靈芝還可以和三七搭配在一起煮成湯來喝，先準(zhǔn)備一些三七片，和靈芝放到砂鍋當(dāng)中，加入適量的水煎煮，用小火煮開，10分鐘以后把第1次煎煮的藥液倒出，然后再加入適量的水，再次煎煮熟，兩次煎煮的藥液，搭配在一起服用，連續(xù)服用10天能夠達(dá)到輔助治療心絞痛以及冠心病作用。

靈芝還可以和豬肉搭配在一起煮湯喝，需要準(zhǔn)備瘦豬肉，當(dāng)歸，黃芪，靈芝，把藥材清洗干凈放進(jìn)砂鍋當(dāng)中，加入適量清水，浸泡半個小時，豬肉清洗干凈，切成塊狀，然后再放進(jìn)鍋里面，煮開以后用小火繼續(xù)煮5分鐘左右，把藥渣去除就可以吃了，每天需要吃一次，連續(xù)服用10天到15天能夠達(dá)到治療肝硬化作用。

靈芝煲湯的營養(yǎng)價值

靈芝煲湯能夠起到預(yù)防治療高血脂作用，對于高血脂患者來說，降低甘油三酯，脂蛋白以及膽固醇的作用非常明顯，還可以預(yù)防動脈粥樣硬化出現(xiàn)，可以降低膽固醇含量，讓血管軟化，預(yù)防進(jìn)一步損害。

靈芝煲湯喝還可以達(dá)到保護(hù)肝臟，解除毒素作用，對于生物因素而引起的肝臟損傷有著很好的保護(hù)作用，不管是損害之前還是損害之后，喝一些靈芝都能起到好的作用，特別是有慢性肝炎患者，吃一些靈芝就能夠解決肝區(qū)不舒服，惡心，身體沒有力氣，頭暈等癥狀，讓肝功能得到改善。

喝靈芝湯還可以預(yù)防治療心血管疾病，有研究發(fā)現(xiàn)喝靈芝湯就可以讓冠狀血流量增加，讓冠狀動脈擴(kuò)張，心肌微循環(huán)得到改善，心肌氧和能量的供給也可以增強(qiáng)，保護(hù)心肌缺血問題。

靈芝泡水喝的七大禁忌

靈芝泡水喝一定要注意不要過量，很多人認(rèn)為靈芝是好東西，所以會過量的服用，不管是泡水喝還是泡酒喝，都應(yīng)該控制好，每一次控制在2~3克左右就可以了。

有一部分人群服用靈芝以后會出現(xiàn)過敏的反應(yīng)，過敏體質(zhì)的人群最好不要喝靈芝泡水。

并不是所有的人都是和喝靈芝泡的水，做手術(shù)之前以及做手術(shù)之后，一個禮拜之內(nèi)都不能喝，有大出血問題的人也需要避免，否則會影響到身體恢復(fù)速度。

喝靈芝泡的水要定時定量，一般情況下，喝靈芝泡的水一個禮拜兩個禮拜以后就能夠達(dá)到改善作用，這個時候一定要繼續(xù)服用，才能讓身體更好的恢復(fù)健康，如果停止服用，那么就會讓效果變得沒有那么好。

上面介紹的就是靈芝煲湯方法，靈芝的煲湯方法很多，可以起到治療各種疾病作用，靈芝可以燉湯泡水，制作成各種各樣的藥膳，但并不是所有的人都適合，需要好好注意一下。

靈芝煲湯的12種做法

1. 靈芝煲湯
靈芝煲湯 靈芝煲湯該怎么煲
靈芝煲湯向來是修命養(yǎng)生之最佳食補(bǔ)，傳說中八仙之一的張果老當(dāng)年就是有幸喝到靈芝湯而得道成仙。靈芝湯可通過靈芝與其他食材的有效搭配充分發(fā)揮出各種不同的營養(yǎng)效果，從不同側(cè)面來補(bǔ)養(yǎng)元氣，固本培元，增加自身的抵抗力，是亞健康人群的首選食補(bǔ)。

下面介紹幾種以靈芝為主料的煲湯食譜，大家可以根據(jù)自身的亞健康狀況擇一煲之。

1、靈芝清補(bǔ)湯
配料：靈芝15g，紅棗23g，黨參23g，枸杞子24g，人參須15g，豬排骨300g。鹽適量。

功效：清潤提神，健脾開胃。

制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

2、靈芝田七瘦肉湯

配料：龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克

功效：益氣養(yǎng)心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。

制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內(nèi)，加開水適量。調(diào)味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。

3、靈芝蹄筋湯

配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。

功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。

制法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。

4、靈芝煲烏龜

配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調(diào)料適量。

功效：滋補(bǔ)健身，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。

制做：紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，芝大棗湯 靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細(xì)胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。

5、靈芝黑白木耳湯

配料：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。

功效：滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，可防癌抗癌，降血壓降血脂，預(yù)防冠心病。

制法：洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰1小時即成。

6、靈芝金菇芽菜肉片湯

配料：靈芝6克，金菇100克，大豆芽菜150克，生姜兩片，瘦肉200克。

功效：健脾開胃，去濕除煩，降膽固醇，去水腫利尿。

制法：將所有材料洗凈，瘦肉洗凈切塊，金茹、大豆芽菜去根，姜去皮切片，少許油爆姜放入大豆芽菜略炒，靈芝以8-10碗清水煮滾， 放入全部材料， 慢火煮約二小時， 加調(diào)味即可。

7、靈芝蓮心百合瘦肉湯

配料：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。

功效：安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。

制法：將所有材料洗凈，再用熱水泡著備用，瘦肉洗凈切塊，將所有材料放進(jìn)燉盅燉1個小時即成。

8、靈芝蓮子清雞湯

配料：靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。

功效：健脾開胃，補(bǔ)益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。

制法：先將藥材洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。雞洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰2小時即成。

9、靈芝杞子南棗乳鴿湯

配料：靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一只，生姜一片。

功效：健脾開胃，補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神，益 精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。

10、靈芝枸杞子牛肉湯

配料：靈芝6克，枸杞子20克，牛肉150克，蔥，蒜，油，鹽各適量。

功效：補(bǔ)益肝腎，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)血，補(bǔ)中益氣 。
靈芝怎么煲湯效果最好如題
。

靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。 2。

靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝， 3。

靈芝泡酒：靈芝 100 克，白酒 1000 克。將靈芝洗凈切片，放入盛酒的壇內(nèi)，封蓋，10 日后即可飲用。

白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。 4。

靈芝燉鴨：原料：靈芝5g、仔鴨1只、肉桂5g、草果5g、姜、蔥、鹽、料酒等適量 制法：將靈芝、肉桂、草果用清水煎2次，每次煎20分鐘左右，兩次取藥液約250毫升，放入鍋中，加入蔥、姜、料酒及清膛洗凈切塊的仔鴨，用文火燉1小時左右，加味精等調(diào)味即成。 5。

靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。 6。

靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價值好。 7。

靈芝澡浴：靈芝500克，熬水3—4次，倒入浴盆中，加水并調(diào)至適當(dāng)溫水，再進(jìn)水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖洗，對治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病，疏通筋絡(luò)有良好的作用。 8。

一只龜、一只滋補(bǔ)老母雞、靈芝等，真是補(bǔ)得不得了。好在這種滋補(bǔ)法比較溫和，像靈芝和龜都有去淤生新的功效，而龜和老母雞又有益氣、強(qiáng)身健體的作用，另外靈芝還有消炎、預(yù)防肝炎的功效，這樣的湯喝起來不怕燥熱，只會感覺脈絡(luò)舒暢，特別有精神。

9。 靈芝蜜茶：靈芝15一20克，大棗60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高機(jī)體免疫力，并抑制癌細(xì)胞生長。

10.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2一3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3 次服用，治咳嗽，心神不安，失眠多夢、怔忡、健忘等癥。 11.靈芝麥片粥：靈芝10克，粉碎，小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。

12.靈芝蹄筋湯：靈芝15克，黃芪18克，豬（牛）蹄筋100克，共煮食用，治白血球減少癥。 13.靈芝豬肉湯：靈芝9克，黃芪18克，當(dāng)歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去藥渣食肉，每日1次，連服10一15天，治肝硬化。

14.靈芝豬心：靈芝15克，豬心500克，共煮食用，治心悸怔忡，煩燥易驚、失眠等癥。 15.靈芝河蚌褒冰糖：靈芝20克，用沙鍋加水煎1小時，取汁；加入洗凈的河蚌肉250克，煮熟，放入冰糖60克即成。

每2~3天服1次，可治急、慢性支氣管炎，老年性慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細(xì)胞減少癥，冠心病，高血脂癥，心律失常，神經(jīng)衰弱，早期肝硬化等癥 16.靈芝麥片粥：靈芝10克，水煎取汁，粉碎小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙。 治神經(jīng)衰弱患者夜不能眠癥。

17 。靈芝山藥湯：靈芝15克，山藥30克。

煮湯服用?？芍翁悄虿　?br>
18。 靈芝大棗湯：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。

靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煎液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細(xì)胞有抑制作用。

可治癌癥。 19.靈芝桃酥 ：面粉，芝麻，白糖，粳米，靈芝等。

提取靈芝有效成分。按桃酥常規(guī)技術(shù)制作，加入靈芝成分。

能延年益壽，防衰老。為老年保健食品，對神經(jīng)衰弱者特效。

20.靈芝壽星湯 配料：靈芝1。5克；燕窩1。

5克；紅參0。5克；大參3克；冰糖25克；燉服。

功效：治肺虛盜汗，遺精，咳嗽，疲乏無力等癥。 21.靈芝豬肉湯 配料：靈芝9克，黃芪18克，當(dāng)歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去藥渣食肉，每日1次，連服10-15天。

功效：治肝硬化 22.靈芝蓮心百合瘦肉湯 配料：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。 功效：安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核者可常服。

23.靈芝蓮子清雞湯 配料：靈芝6克，蓮子50克，陳皮一塊，雞一只。 功效：健脾開胃，補(bǔ)益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。

24.靈芝杞子南棗乳鴿湯 配料：靈芝6克，杞子30克，南棗10克，乳鴿一只，生姜一片。 功效：健脾開胃，補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。

（備注以上如果需要鍋燉的一定要用沙鍋，不管是什么東西用沙鍋燉是最好的，用鐵鍋有時候會使效果大減?。?br> 靈芝可以和什么一起煲湯
靈芝可以和雞一起煲湯，做成靈芝燉雞湯進(jìn)行食用，具體做法如下：

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：靈芝 1/2個、雞 1/2只、紅棗 適量、枸杞 10克、黨參 20克、桂圓 8個、姜 適量、鹽 適量。

一、第一步把食材洗干凈處理好，放一旁備用。

二、將準(zhǔn)備好的雞放入鍋中焯水，然后撈出。

三、鍋里放入焯水后的雞塊和水。

四、然后放入準(zhǔn)備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。

五、蓋蓋，使用大火燉開，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉90分鐘。

六、90分鐘后放入靈芝粉，再煲10分鐘。

七、10分鐘后放鹽，拌勻。

八、拌勻后盛出，這樣靈芝燉雞湯就完成了。
靈芝煲雞湯有什么功效
靈芝桂圓清雞湯

一、營養(yǎng)功效

補(bǔ)肺益腎、健脾安神、補(bǔ)中益氣、不但可以提高免疫力，還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。

二、主要材料

雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調(diào)料。

三、做法

1、將雞肉洗凈，用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘；

2、再將其它材料洗凈備用；

3、砂鍋一次加足水，將雞肉涼水入鍋，大火燒開，打凈浮末；

4、加其他材料大火燒開，關(guān)中小火煲1小時；

5、下入百合中火煮10分鐘，加鹽調(diào)味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。
急,誰知道靈芝怎么煲湯呢？買回來直接一個放進(jìn)去煲湯就可以是嗎？
靈芝湯

原 料：

筒骨一只。靈芝25-30g（切片）、西洋參幾片、生姜2-3片、枸杞十幾粒。

操 作：

1、筒骨切小塊，焯血水，備用（我家嫌棄筒骨偏油膩，所以一般我都先焯血水，燉2個小時，倒出第一遍湯，冷卻，放冰箱，冷藏后，上面有一層骨髓油，取出骨髓油做菜做面用。底下的湯就是平時燒菜做飯用的高湯了，留下的筒骨再次燉湯3小時）。

2、放入切片的靈芝。

3、放入姜片，西洋參，枸杞。

4、倒入足量淹沒食材的開水，隔水燉3個小時。

5、關(guān)電前提前10幾分鐘放入鹽巴調(diào)味。湯濃郁，肉酥爛，靈芝的味道完全燉出來了。好的材料還需要耐心慢慢燉煮，才能燉出一碗好湯。

服用靈芝，不能貪心，最好控制在每人每次15克

靈芝和什么煲湯好

問題一：靈芝配什么煲湯好* 靈芝清補(bǔ)湯
配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效：清潤提神，健脾開胃。
制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
* 靈芝田七瘦肉湯
配料：龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克
功效：益氣養(yǎng)心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。
制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內(nèi)，加開水適量。調(diào)味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。
* 靈芝蹄筋湯
配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。
* 靈芝薄荷飲
配料：靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。靈芝洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人，是補(bǔ)腦益智的上乘佳品，
適用：夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
* 靈芝陳皮老鴨湯
配料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚
功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。
制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。
* 靈芝煲烏龜
配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調(diào)料適量。
功效：滋補(bǔ)健身，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
制做：紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯，調(diào)料調(diào)味，湯味鮮美。
* 靈芝大棗湯
靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細(xì)胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。
湯料配方：五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板；
湯料功效：具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益腎健腦。特別對肺結(jié)核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌。

問題二：煲靈芝有哪幾種方法?哪一種比較好?食用靈芝的方法：靈芝雖然叫作靈芝草，但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來煲湯，以為可以容易分解，其實不是；由于靈芝是木科，也就是說靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒什么兩樣，切成薄片的靈芝只會更苦，藥力還是一樣不會更多。一般來說如果是一個人喝的，就以食指的粗細(xì)為基準(zhǔn)，來切靈芝。一家三口喝的，就以三只手指的寬度為基準(zhǔn)來切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子――桂圓就行了。桂圓不要太多，一家三口的量也只要3-5顆 靈芝燉豬蹄 來源：三九健康網(wǎng) 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用?，F(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉?！爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會細(xì)胞脫水，彈性降低，導(dǎo)致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚 靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。 靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用。或用生苡仁100克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o(hù)肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法！） 靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據(jù)別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。 靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點，這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。 1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 3. 靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化； 4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥； 5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。

問題三：靈芝和什么一起煲湯好煲靈芝的配搭首選是雞.雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味.我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣.

問題四：靈芝和什么材料一起煲湯好當(dāng)然是老母雞（土雞那種）。最好采用砂鍋。

問題五：靈芝煲湯可以加什么一起煲在中藥中，靈芝一般不單獨使用。
如果要對婦科有幫助，靈芝需要配合桑黃或烏雞等煮水。
如果是要保肝，靈芝需要配合 樹舌靈芝一起煮水。靈芝50g，樹舌靈芝10g
如果是降血壓，靈芝需要配合寧夏枸杞一起煮水。枸杞多糖有很好降壓效果。
如果是防霧霾、養(yǎng)顏、治療胃腸功能弱，靈芝需要配合云芝。靈芝50g，云芝5g，煮水。排毒養(yǎng)顏效果2周左右會有改善。

問題六：靈芝用什么配料煲湯最好呢？【靈芝燉豬蹄】：取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。【靈芝鵪鶉蛋湯】：鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效?！眷`芝蓮子清雞湯】：靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。購買最好的天然靈芝健脾開胃，補(bǔ)益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。【靈芝杞子南棗乳鴿湯】：靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一只，生姜一片。健脾開胃，補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。根據(jù)別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。

靈芝煲湯怎樣弄才好

靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o(hù)肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法！）
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據(jù)別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。

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