枸杞是日常生活中比較常見的一種食材,還有一定藥用價(jià)值,能夠起到補(bǔ)腎作用,正確的吃枸杞方法肯定是很重要的,吃枸杞需要注意的事項(xiàng)也有很多,想要補(bǔ)腎的人就應(yīng)該要好好了解這方面的知識,下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下枸杞怎么吃補(bǔ)腎。
枸杞怎么吃補(bǔ)腎
想要補(bǔ)腎可以把枸杞做成粥來喝或者炒菜吃,枸杞泡水喝是比較常見的一種方法,但是它里面所含有的維生素是水溶性的,遇熱以后很容易被破壞掉,所以可以把干的枸杞稍微浸泡一下,煮粥或者炒菜的時(shí)候抓一些放在里面,在煮水餃或者是蒸包子的時(shí)候也可以放一些枸杞作為配料,這樣吃起來會更加好一些,枸杞也可以像普通食物一樣吃,可以煲湯,也可以煮菜,不僅可以達(dá)到滋補(bǔ)身體作用,而且也不容易出現(xiàn)上火問題。
想要吃枸杞補(bǔ)腎還可以在打豆?jié){的時(shí)候放一些,如果只是把枸杞稍微泡一下喝營養(yǎng)物質(zhì)沒有辦法被很好的吸收,所以在打豆?jié){的時(shí)候加入一些枸杞,能夠讓它里面的微量元素以及各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)吸收的更好。
枸杞也可以干嚼,枸杞里面所含有的枸杞多糖是一種蛋白多糖,如果用水煮加熱的話,就容易讓藥用價(jià)值降低,所以直接嚼枸杞對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收會更加好一些,成年人每天可以吃的枸杞量大概是20克左右,如果干嚼枸杞那么吃的量就應(yīng)該要更加減少一些。
枸杞的營養(yǎng)價(jià)值
枸杞里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常豐富的,含有枸杞多糖,維生素,能夠達(dá)到滋補(bǔ)肝腎作用,可以養(yǎng)肝以及明目,堅(jiān)持每天適當(dāng)?shù)某砸恍╄坭剑軌蜃尳罟亲兊酶訌?qiáng)健,身體也可以更加健康。
枸杞特別適合免疫功能比較弱以及身體比較虛弱的人來吃,長時(shí)間食用能夠讓抵抗能力變得更強(qiáng),還可以讓身體素質(zhì)有所提高,能夠讓身體健康情況變得更好,而且吃枸杞還可以增加肝糖原以及肌糖原的儲存量,讓身體活力變得更好,還可以讓記憶能力有所提高。
枸杞泡水喝的正確方法
想要用枸杞泡水來喝就可以和菊花搭配在一起,最好能夠選擇杭白菊,菊花可以達(dá)到去火以及清熱作用,養(yǎng)肝明目的效果也非常不錯(cuò),兩種食材搭配在一起泡水喝,就可以降低血壓,保護(hù)肝臟,對于年紀(jì)比較大的人群來說還是非常適合的。
枸杞還可以和大棗搭配泡水來喝,大棗最好能夠選擇甜大棗,能夠健脾補(bǔ)益氣血,兩種食材搭配在一起使用,美容養(yǎng)顏的作用也非常明顯,特別適合女性來喝。
枸杞和黨參搭配在一起泡水喝也非常不錯(cuò),黨參可以達(dá)到生津益氣作用,搭配使用補(bǔ)充元?dú)獾男Ч浅2诲e(cuò),還可以讓免疫能力提高,起到延緩衰老作用,身體虛弱的人就可以堅(jiān)持喝一些。
枸杞和決明子搭配泡水喝能夠起到潤腸通便以及明目清肝作用,能夠讓眼睛視力變得更好,又能夠減肥降脂,長時(shí)間熬夜以及有三高問題,身體肥胖的人就很適合。
枸杞可以和山楂搭配在一起泡水喝,山楂的主要作用是降脂,健胃,消食,兩者搭配在一起能夠讓消化功能變得更好,減肥以及消化食物的速度能夠變得更快,對于消化功能不好,身體有肥胖問題的人來說就更加適合。
枸杞可以和杜仲搭配在一起泡水喝,杜仲能夠起到強(qiáng)筋健骨,補(bǔ)益肝腎效果,兩種搭配能夠補(bǔ)益腎氣,身體總是沒有力氣的人就非常適合。
枸杞的食用禁忌
吃枸杞一定要注意適量,一次性不要吃得太多,因?yàn)殍坭绞且环N溫補(bǔ)性的食物,如果吃得太多就容易導(dǎo)致身體內(nèi)火旺盛,眼睛容易發(fā)紅,還會出現(xiàn)流鼻血問題,給身體造成的不適感覺還是非常明顯的,所以每一天吃枸杞的量應(yīng)該控制在20克左右。
食用吃枸杞還應(yīng)該注意,有一些食物是不能在一起搭配,不正確的搭配方法會對健康造成危害,枸杞不能和茶葉搭配在一起泡水喝,茶葉里面含有鞣酸物質(zhì),而枸杞里面又含有微量元素,會影響到吸收,會對枸杞里面的營養(yǎng)價(jià)值造成破壞,枸杞也不能和牛奶搭配在一起吃,枸杞里面所含有的果酸成分和牛奶里面所含有的蛋白質(zhì)相互結(jié)合,那么就容易形成不容易吸收的物質(zhì),枸杞也不能和螃蟹狗肉搭配在一起吃,也會讓不舒服的癥狀出現(xiàn)。
上面給大家介紹的就是枸杞怎么吃補(bǔ)腎,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,想要補(bǔ)腎的人就可以試試上面這些枸杞的吃法,枸杞可以煲湯炒菜可以泡茶喝,也可以直接咀嚼以后服用,功效作用還是非常明顯的,但是并不是吃得越多越好,一定要注意正確的服用方法,這樣才能夠達(dá)到更好的滋養(yǎng)身體作用,可以讓身體變得更加健康。
枸杞和菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等,以改善體質(zhì)、利于睡眠,并且有補(bǔ)腎壯陽的功效。但要注意的是,枸杞不宜與綠茶搭配,因?yàn)榫G茶里的鞣酸有收斂吸附作用。
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。此外,枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
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枸杞滋補(bǔ)的同時(shí)有溫?zé)嵘眢w的效果,所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人,表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。
其次,脾胃虛弱、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。再次,枸杞補(bǔ)腎益精的作用明顯,民間流傳有“君行千里,莫食枸杞”的諺語;現(xiàn)代研究表明枸杞有興奮性神經(jīng)的作用,可增強(qiáng)性功能,平素性欲亢進(jìn)的人不宜服用。另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
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枸杞本身就具有滋補(bǔ)的功效,配什么茶都可以。
枸杞的功效
1、壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
2、美白養(yǎng)顏。對于女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
3、養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
4、補(bǔ)虛生精。枸杞全身都是寶,枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。
5、抑癌防癌。枸杞對體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用,可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。
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兩招挑出好枸杞
1、抓一把枸杞在手中捂一會兒,或放到塑料袋中密封一會兒,用鼻子聞一下,如果有刺激性的氣味,很可能是用硫磺熏制過的,購買時(shí)一定小心。
2、把枸杞直接放到嘴里嚼碎,寧夏枸杞甘甜,吃完后有一絲微苦,青海枸杞比寧夏枸杞口感更甜。被白礬泡過的枸杞嚼起來會有白礬的苦味,被硫磺熏制過的枸杞,味道呈現(xiàn)酸、澀、苦味。
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枸杞怎么吃最補(bǔ)腎
枸杞怎么吃最補(bǔ)腎,中醫(yī)認(rèn)為枸杞子能補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。枸杞其中的補(bǔ)腎功效很受男性朋友的關(guān)注,請看枸杞怎么吃最補(bǔ)腎的相關(guān)介紹。
枸杞怎么吃最補(bǔ)腎1 一、枸杞一天吃幾顆最合適?
枸杞具有很好的保健價(jià)值,其中所蘊(yùn)含的營養(yǎng)物質(zhì)對人的身體健康十分有益。一般來說每天吃30克左右的枸杞最好,也就是一天可吃60-90顆枸杞最補(bǔ)腎。但是枸杞吃多了容易上火,生活中吃15-20克左右就能幫助人體獲得營養(yǎng),起到保健效果。因此推薦大家每天吃40-60顆左右枸杞,能夠進(jìn)行身體的滋補(bǔ),讓人們的身體更加健康強(qiáng)壯。
不過不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜過量。
二、枸杞怎么吃最補(bǔ)腎?
1、干吃枸杞
食用枸杞如果想讓它發(fā)揮最大的藥用功效和營養(yǎng)價(jià)值,最好是選擇將枸杞干吃食用。在早晚分別取出20顆左右的枸杞,將其放入口中干嚼食用,可以起到很好的養(yǎng)顏美容和益壽健身的功效。
2、泡茶飲用
在生活中較為常見的枸杞吃法是泡枸杞茶飲用,準(zhǔn)備200克左右的開水放入杯中,隨后再取出20-30顆左右的枸杞,將其浸泡在水中,5分鐘以后再飲用枸杞茶可以很好的吸收枸杞的養(yǎng)分,使身體健康。
3、煲湯飲用
很多人還喜歡將枸杞煲湯飲用,這樣也能夠?qū)㈣坭降淖萄a(bǔ)作用發(fā)揮的不錯(cuò),對人體健康有益。在煲湯的時(shí)候?qū)?0-30顆枸杞放入湯中,隨后進(jìn)行熬煮,等湯好后飲用即可,不僅口感更佳,其中的營養(yǎng)元素也會更多。
4、炒菜食用
其實(shí)枸杞也可以當(dāng)作配料在炒菜時(shí)將其添加,能夠很好的增加菜的色澤和風(fēng)味,并且使其營養(yǎng)更加豐富??梢赃x擇將曬干的枸杞先用水浸泡2分鐘左右,隨后在炒菜時(shí)撒上10-20顆左右就可以了。
枸杞怎么吃最補(bǔ)腎2 1、炒菜、做粥的'時(shí)候放一把
用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時(shí),或者是蒸包子、煮水餃時(shí),放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不僅滋補(bǔ),而且不會上火。
3、打豆?jié){的時(shí)候放一些
很多人都拿枸杞泡水喝,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時(shí)候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補(bǔ)腎
枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數(shù)量就要減半了,否則容易滋補(bǔ)過度。
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