說起太子參大家都不陌生,太子參顧名思義就是孩子適合食用的人參,有著養(yǎng)生保健的作用和效果。太子參的食療功效有很多,可以增強(qiáng)人體免疫力,還能治療疾病,來看看這些關(guān)于太子參的食療方法的介紹。
太子參百合瘦肉湯
材料:太子參100克、百合50克、羅漢果半個(gè)、瘦肉750克。
做法:瘦肉洗凈,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈放入煲內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火煲約2小時(shí)。太子參和百合瘦肉一起吃,可以有益氣生津的作用,還能有潤肺的效果,對(duì)于出現(xiàn)的口干咳嗽的情況有改善的功效,還能緩解氣喘。
太子參蓮子豬瘦肉湯
材料:太子參10克、蓮子12克、豬瘦肉80克、生姜1片。
做法:各物洗凈,太子參、蓮子稍浸泡;豬瘦肉切小方塊狀。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)便可。具有很好的補(bǔ)氣血的作用,可以健脾胃,還能有很好的緩解脾胃虛弱的功效,對(duì)于小兒體弱多病的情況有一定的改善功效和作用。
西洋參太子參燉鷓鴣湯
材料:西洋參12克、太子參15克、杞子15克、鷓鴣1~2只、豬瘦肉100~150克、生姜3片。
做法:各物洗凈。藥材稍浸泡;鷓鴣宰洗凈,一起與豬瘦肉、生姜下燉盅,加冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為3~4人用。這道食譜可以有生津潤燥的作用,還能益氣潤肺,對(duì)于降火氣,潤燥有好處,而且也可以有調(diào)理肺熱咳嗽的情況。
關(guān)于三款太子參的制作和功效,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些食療的方法可以有很好的改善體質(zhì)的作用,對(duì)于生津潤燥來說也有一定的保健的作用和效果,還能提高人體免疫力,日常生活中大家都可以選擇這樣的養(yǎng)生保健的食譜。
太子參是一種滋補(bǔ)品,它具有調(diào)理體質(zhì)的作用,特別是對(duì)于身體虛弱的情況有改善的作用,太子參具有補(bǔ)虛勞的功效,而且也是不錯(cuò)的清補(bǔ)的食譜類型,下面就來具體的介紹關(guān)于太子參的一些清補(bǔ)的食譜,讓身體保持健康的狀態(tài)。
太子參燉田雞
材料
用料原材料:田雞350克,瘦肉50克,太子參50克,枸杞子10克,姜10克,清湯700克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法
1、田雞宰殺斬塊汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子參用清水泡發(fā)好,姜切片待用。
2、將凈鍋上火,放入清湯、姜片、太子參、枸杞子、瘦肉、田雞,大火燒開轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成。
功效
太子參含多種氨基酸、果酸、淀粉、維生素、皂苷等成分,能消水腫、化痰止咳,太子參對(duì)于心悸盜汗的情況有改善的作用,和田雞一起搭配,效果會(huì)更加顯著,對(duì)于病后體虛的問題有改善的作用。
太子參百合湯
材料
太子參25克,百合15克,羅漢果1/4個(gè),豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉,于是用400克帶肉扇骨代替了),水1000毫升
做法
1、所有材料放快速煲里,用老火湯檔煲2個(gè)半小時(shí)即可。
2、用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋,大火燒開后小火熬2個(gè)小時(shí)。
秋冬可以適當(dāng)用太子參作為食療,滋補(bǔ)身體。太子參還具有補(bǔ)氣斂陰從而達(dá)到收斂汗液的效果。所以說太子參和百合一起搭配,對(duì)于出現(xiàn)的上火問題有改善的作用,還可以有清補(bǔ)的功效。
太子參具有清熱解毒去火的作用,重要的是如何搭配,可以和百合一起搭配,具有收斂的作用,還可以去火氣,是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型,而且也可以有調(diào)理體質(zhì)的功效,這樣的養(yǎng)生保健的食譜日常生活中可以利用起來。
每一種中藥材都有著不同的養(yǎng)生的功效和作用,大家都需要去了解不同的人群適合什么樣的中藥材。很多人都知道太子參,是人參的一種,有提高人體免疫力,治療疾病的作用,適合成年人和小孩子,具體應(yīng)該怎樣吃你知道嗎,下面就來看看這些養(yǎng)生的食療方法。
太子參奶
做法:燉盅內(nèi)放15克太子參與適量的水,隔水煮沸,再以小火燉約25分鐘取汁。牛奶250g煮沸拌入?yún)⒅?加白糖攪拌均勻飲用。早晨和晚上各一回,每回50g。太子參和牛奶搭配,具有滋補(bǔ)氣血的作用,特別是對(duì)于出現(xiàn)的冠心病或者是心絞痛的癥狀有一定的改善的作用和效果。
太子參百合瘦肉湯
材料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個(gè),瘦肉750克。
做法:瘦肉洗凈,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火煲約2小時(shí)。太子參和百合瘦肉一起搭配,對(duì)于生津潤燥有好處,而且也可以有緩解咳嗽的作用,對(duì)于出現(xiàn)的氣短的問題有改善的作用。
太子參荷葉粥
材料:太子參15克、炒扁豆30克、荷葉10克(或干品1張煎碎)、粳米200克。
做法:將太子參、炒扁豆、荷葉、粳米洗凈,全部用料一起放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮成粥即可。荷葉可以有降脂的作用,對(duì)于預(yù)防高血脂有好處,和太子參一起搭配,可以調(diào)理心情,還能有安神緩解煩躁不安的作用。
關(guān)于太子參的食療的制作方法,大家都知道了,這些食療的方法可以有很好的緩解身體虛弱的作用,不同的搭配方法,營養(yǎng)價(jià)值和保健的效果是不一樣的,所以說大家要懂得如何去搭配和食用,這樣才能讓我們身體更加健康。
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