白芍的食療方法,補氣血養(yǎng)肝補陽(中藥白芍的功效與作用及食用方法)

白芍的食療方法,補氣血養(yǎng)肝補陽

白芍大家都知道的吧，它的花朵叫做芍藥，白芍是一種很常見的中藥材，除了可以食用，還可以有美容養(yǎng)顏的作用，白芍可以和很多的食材搭配起到不同的營養(yǎng)功效，來看看白芍的食療方法吧。

1、加味白芍湯：

原料：白芍25g，當(dāng)歸25g，麥冬15g，生地黃15g，天花粉5g，炒山梔5g。

制法：將上述中藥用水煎煮后服用。

作用：收斂肝陽，養(yǎng)血補肝，可治肝血不足等癥。

2、白芍燉豬肘：

原料：白芍25克，豬肘500克，料酒5ml，食鹽、味精、姜片、蔥段各適量、

制法：將以上原料按常法入鍋燉熟就可以。

作用：活血涼血，消腫止疼，柔肝養(yǎng)血，用于治療月經(jīng)不調(diào)、崩漏帶下、陰虛發(fā)熱等癥效果明顯。

3、白芍麥棗粥：

原料：糯米(江米)150g，大棗30g，白芍20g，小麥25g，蜂蜜15g。

制法：將糯米(江米)淘洗凈，用涼水浸泡1h，撈出來瀝干水份;紅棗去核洗干凈，切兩半。將小麥、白芍整理干凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口放進鍋里，注入適量的水燒沸，接下來小火煎煮30分。拿出藥袋，把紅棗和糯米一起放進鍋里，用大火煮沸，接下來改小火煮到糯米(江米)軟爛，下蜂蜜攪拌均勻就可以。

作用：養(yǎng)血，益腎，健脾養(yǎng)胃，比較適用于病后體虛、肝硬化、女士血虛、心血管病患等。

關(guān)于中藥材白芍的一些食療方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，白芍可以有補氣血的作用，還可以養(yǎng)肝補陽的哦，對于提高人體的免疫力來說效果還是不錯的呢，同時也可以補氣血，大家可以試試這些食療方法。

中藥白芍的功效與作用及食用方法

白芍主產(chǎn)于山東、安徽、浙江、四川、貴州等省，東北、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西等地有栽培。白芍按產(chǎn)區(qū)可分為三大類：產(chǎn)于浙江的稱“杭芍”，產(chǎn)于安徽的稱“亳芍”，產(chǎn)于四川的稱“川芍”。

白芍苦、酸，微寒。入肝經(jīng)。養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛，平肝陽。常用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行腹痛，崩漏，以及自汗、盜汗等癥。并有擴張冠狀動脈，降低血壓、護肝、解痙及鎮(zhèn)痛的作用。最最關(guān)鍵的是白芍還有美容護膚的功效哦!

白芍的功效與作用

1.用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行腹痛，崩漏，以及自汗、盜汗等癥。

白芍能養(yǎng)血斂陰，治婦科疾患，常與當(dāng)歸、熟地黃、川芎等藥配合應(yīng)用。本品如與桂枝同用，能協(xié)調(diào)營衛(wèi)，用以治療外感風(fēng)寒、表虛自汗而惡風(fēng);與龍骨、?牡蠣、浮小麥等藥同用，可斂陰潛陽，用治陰虛陽浮所致的自汗、盜汗等癥。

2.用于肝氣不和所致的脅痛、腹痛，以及手足拘攣疼痛等癥。

白芍功能養(yǎng)血而柔肝，緩急而止痛，故可用于肝氣不和所致的胸脅疼痛、腹痛及手足拘攣等癥。治脅痛，常與柴胡、枳殼等同用;治腹痛及手足拘攣，常與甘草配伍;如治痢疾腹痛，可與黃連、木香等同用。微寒。

3.用于肝陽亢盛所引起的頭痛、眩暈。

白芍生用，能斂陰而平抑肝陽，故可用于肝陽亢盛的頭痛、眩暈等癥，常與桑葉、菊花、鉤藤、白蒺藜等同用。

4.美容養(yǎng)血

在中醫(yī)理論中，白芍有養(yǎng)血的作用，可以治療面色萎黃、面部色斑、無光澤

白芍的選購

干燥根呈圓柱形，粗細均勻而平直，長10～20厘米，直徑1～1.8厘米。表面淡紅棕色或粉白色，平坦，或有明顯的縱皺及須根痕，栓皮未除盡處有棕褐色斑痕，偶見橫向皮孔。質(zhì)堅實而重，不易折斷。斷面灰白色或微帶棕色，木部放射線呈菊花心狀。氣無，味微苦而酸。以根粗長、勻直、質(zhì)堅實、粉性足、表面潔凈者為佳。

白芍食用方法

四物湯/調(diào)經(jīng)止痛、養(yǎng)血補血

白芍10克，當(dāng)歸10克，熟地12克，川穹5克，紅糖適量;先將所有藥材用清水泡洗干凈，將洗凈的藥材放入鍋中加入適量清水大火煮開，轉(zhuǎn)小火煨煮40分鐘，最后加入紅糖煮化即可關(guān)火。這是一款非常適合女性的飲品，它能調(diào)經(jīng)止痛，養(yǎng)血補血，滋潤肌膚、防止老化，經(jīng)常喝四物飲，可減少月經(jīng)來潮時的貧血、頭暈?zāi)垦＜敖?jīng)血不出的狀況，并且有助於氣血通順，不易手腳冰冷，并使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕。

閩清八珍全番飯/頭暈眼花、四肢倦怠

這是一道福建閩清的民間飯菜，說白了就是八珍全番鴨+白米飯，那八珍全番鴨又什么鬼?看哥給你解來。八珍燉番鴨.“八珍藥膳”閩清民間流傳年代久遠，在《梅溪醫(yī)話》中記載“閩清民間幾十年以來都有吃八珍雞、八珍鴨、八珍豬腳的習(xí)慣”，在《積梅留香》中說明八珍番鴨是“閩清農(nóng)家風(fēng)味菜”。所謂“八珍”，其實就是八種中藥材“熟地、當(dāng)歸、黨參、甘草、白術(shù)、川芎、白芍、茯苓”。來吧，哥來介紹一下做法，先將“八珍”用清水浸泡30-50分鐘備用;將鴨肉剁塊焯水去血沫去腥后撈出瀝干水分備用;熱鍋下油，油熱加入鴨塊及料酒翻炒至變色后加入清水和“八珍”大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉2小時，最后以雞精和鹽調(diào)味即可，配上白米飯即是閩清名食“八珍全番飯”了。不要問我飯在哪里，飯在電飯煲里自己去舀。

白芍燉肘子/活血涼血、護膚養(yǎng)顏

白芍片30克、豬肘子一只、姜片、雞精、鹽各適量;先將肘子洗凈，白芍片泡洗干凈備用;砂鍋注入清水放入姜片和肘子大火燒開去血沫，再加入料酒和白芍片小火慢燉1個半小時，最后加入雞精和鹽調(diào)味即可，食肉喝湯。本湯品屬于養(yǎng)生湯，有活血涼血，消腫止疼，柔肝養(yǎng)血、護膚養(yǎng)顏的功效。

白芍的功效與作用主要有什么

白芍是一種中藥材，能夠觀賞也能夠入藥。那么白芍有什么功效作用嗎?下面由我為大家介紹白芍藥的功效與作用，希望能幫到你。
白芍的功效與作用
藥性功效

白芍藥性涼，味苦酸，微寒，具有補血養(yǎng)血、平抑肝陽、柔肝止痛、斂陰止汗等功效，適用于陰虛發(fā)熱、月經(jīng)不調(diào)、胸腹脅肋疼痛、四肢攣急，瀉痢腹痛、自汗盜汗、崩漏、帶下等癥。

白芍藥甙有抗菌、解熱、抗炎、增加冠狀動脈流量、改善心肌營養(yǎng)血流、擴張血管、對抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解痙、抗?jié)?、調(diào)節(jié)血糖的作用。白芍煎劑能抑制痢疾桿菌、肺炎鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、溶血性鏈球菌、綠膿桿菌等。

藥理作用

1、鎮(zhèn)痛效果

白芍藥甙對豚鼠、大鼠的離體腸管和在胃運動，以及大鼠子宮平滑機均表現(xiàn)抑制，并能拮抗催產(chǎn)素所引起的收縮，用醋酸注射于小鼠腹腔，以扭體反應(yīng)作為疼痛的指標(biāo)，芍藥甙有顯著的鎮(zhèn)痛效果。

2、抑菌作用

白芍藥的浸膏能拮抗士的寧所引起的驚厥，白芍煎劑在試管內(nèi)對志賀氏痢疾桿菌有抑菌作用，浸劑對某些致病性真菌亦有抑制作用。

3、降溫作用

芍藥甙對小白鼠正常體溫有降溫作用，對人工發(fā)熱的小鼠也有解熱作用。對大鼠實驗性后足跖浮腫有抗炎作用;芍藥甙在試管內(nèi)或靜脈注射時對二磷酸腺苷誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集有抑制作用。

醫(yī)療作用

1、對心血管系統(tǒng)的作用：白芍藥擴張冠狀動脈，降低血壓。

2、護肝作用：白芍藥對四氯化碳、黃曲霉毒素-半乳糖胺所致肝損傷有明顯保護作用

3、解痙作用：白芍藥對腸管和在位胃運動有抑制作用，顯著對抗催產(chǎn)素引起的子宮收縮。
白芍的食療方
1、酒炒白芍——治生氣引起的頭痛、頭暈

如果生氣的時候出現(xiàn)頭疼、頭暈，兩個太陽穴邊上就跟要炸了一樣，那很明顯是肝陽上行，走到頭上了?？梢园阉膬?0度以上的高度白酒炒熱，再把白芍60克放進去，炒上兩分鐘。每天早晚吃上6克。

2、醋炒白芍——治生氣時引起的小便頻繁

如果生氣的時候出現(xiàn)小便頻繁或者說總想上廁所，那就在炒鍋中倒入四兩食用的白醋炒熱，再把白芍60克倒進去翻炒，一兩分鐘即可。每天早晚吃上6克。

3、麩皮炒白芍——治生氣引起的食欲減退

麩皮也就是小麥的皮兒，如果你經(jīng)常生氣，而且生氣的時候沒胃口、吃飯不香，那就用大火將炒鍋燒熱，撒入麥麩至起煙時，放入60克白芍，炒到白芍表面呈米黃色或深黃色時的時候就可以了。然后，篩去麩皮放涼。每天早晚吃上6克。

4、生炒白芍——治生氣引起的內(nèi)熱、肝火

生炒白芍的方法比較簡單一些，取60克白芍片，放在炒菜鍋里，用小火炒至微黃色，取出來放涼就可以了。炒過的白芍不僅有疏肝的作用，還可以清熱瀉火。如果你一生氣，沒過兩天就嗓子冒煙、口腔潰瘍、小便發(fā)黃等等，那就試試生炒白芍。
白芍的禁忌
1、宜食

白芍藥對血虛陰虛、胸腹脅肋疼痛、肝區(qū)痛、膽囊炎、膽結(jié)石疼痛、瀉痢腹痛、婦女行經(jīng)腹痛、自汗易汗盜汗、腓腸肌痙攣、四肢拘攣疼痛、不安腿綜合癥等病癥患者適宜食用。

2、忌食

白芍藥性寒，虛寒性腹痛泄瀉者以及小兒出麻疹期間不宜食用;此外，服用中藥藜蘆者也不宜食用白芍藥。
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白芍姜棗茶——理氣散寒補氣養(yǎng)血

茶的種類是有很多的，比如說我們經(jīng)常喝的綠茶，紅茶，花茶等等。除了這些以外，還有很多可以調(diào)理體質(zhì)的中藥材的茶品，比如說白芍茶就是不錯的選擇，中藥材，具有保健的作用，可以理氣散寒，來看看白芍姜棗茶的做法。

白芍姜棗茶

食療功效:補血氣、去瘀散寒

營養(yǎng)價值:晚上睡覺前、下午茶時間

適宜人群:陽虛體質(zhì)、有手腳冰涼癥狀等人群飲用

禁忌人群:孕婦

白芍姜棗茶所需材料

主要食材白芍、生姜、紅棗

白芍姜棗茶的泡法

1將紅棗用溫水泡發(fā)，洗干凈，去核(帶核的話會有些燥熱，如果是體質(zhì)較寒的也可以不去核)，取棗肉。

2將白芍、生姜和紅棗一起放入鍋中，加入500毫升的清水，浸泡20~30分鐘，利于藥性的析出。

3用大火煮沸后改后小火煮至剩余一半的水時，就可以關(guān)火了。4待茶湯溫?zé)岷?，加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。

白芍姜棗茶的功效與作用

白芍具有補血柔肝、平肝止痛、斂陰收汗等功效，適合血虛陰虛、月經(jīng)腹痛和易盜汗的人。生姜 可開宣肺氣、止嘔、止咳，特有的“姜辣素”能促進血液循環(huán)，溫肺驅(qū)寒。紅棗紅棗性溫味甘，營養(yǎng)十分豐富，可以起到潤肺健脾、寧心安神、補血調(diào)經(jīng)、美容養(yǎng)顏和提高人體免疫力的作用。白芍姜棗茶這款茶飲可補血氣，使人氣血充沛，臉色紅潤，緩解手腳冰涼的癥狀。白芍具有補氣血養(yǎng)肝腎的作用，而且還有收斂的作用，對于緩解月經(jīng)痛有很好的作用，同時也可以安神養(yǎng)心的哦，適合女性美容養(yǎng)顏調(diào)理氣血。

白芍姜棗茶的做法大家都學(xué)會了嗎，平時的時候可以經(jīng)常制作，理氣散寒補氣養(yǎng)血調(diào)理體質(zhì)，而且還可以促進新陳代謝，是不錯的助消化的首選食材哦，大家平時可以試試，是很不錯的一道養(yǎng)生茶品，營養(yǎng)價值高。

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