人參的食用禁忌,這些人群不適合吃

人參的食用禁忌,這些人群不適合吃

我們都知道人參的營養(yǎng)價(jià)值是非常出色的了，我們經(jīng)常吃人參對于我們的身體健康來說是非常有好處的了哦，但是大家知道嗎，人參雖然好，但是我們在食用的時(shí)候也是有很多禁忌的了，那么哪些人是不適合吃人參的呢，下面就讓我們一起看看吧。

患有動脈硬化癥：很多藥物都有奇妙的功效，談不上好與壞，只能說適合與否。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應(yīng)慎服人參，如果這類型的人群經(jīng)常吃人參，那么就會對身體造成傷害了，很可能會對身體造成傷害了哦，所以我們就要注意避免吃人參了哦。

血液黏稠：血液是傳導(dǎo)人體養(yǎng)分和垃圾的介質(zhì)。血液黏度升高，血流不暢，中醫(yī)稱之為“血瘀”，是氣血阻滯的表現(xiàn)。人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用，紅細(xì)胞增多，血液黏度會更高，這樣對于我們的身體健康來說危害是比較大的了，因此對于我們來說就要避免這樣的情況出現(xiàn)了，對于我們的身體健康來說危害是很大的了哦。

失眠癥患者：失眠癥有許多原因，其中有一種最難治愈的是受到中樞神經(jīng)影響的類型。人參有中樞神經(jīng)興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調(diào)，服人參只能加重失眠，因此如果我們出現(xiàn)了失眠的問題，那么對于人參就要暫時(shí)的停止食用了哦，如果我們繼續(xù)吃，那么就會導(dǎo)致失眠更嚴(yán)重了。

胃部疾?。褐嗅t(yī)認(rèn)為脾胃是人的后天之本，西醫(yī)也十分重視消化器官的作用?，F(xiàn)已查明，很多胃病的罪魁禍?zhǔn)资怯拈T螺旋桿菌，而人參對該病菌有保護(hù)作用，不利于藥物對其殺滅。

膽囊炎、膽結(jié)石患者：人體內(nèi)肝臟分泌的物質(zhì)貯存在膽囊里，等到消化食物的時(shí)候會經(jīng)膽總管流入胃部。人參有類雌激素樣作用，能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調(diào)查證明，長期服人參者膽石癥發(fā)病率明顯增高。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)人參的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)人參雖然是非常有營養(yǎng)的了，但是在食用的時(shí)候是有很多禁忌的，尤其是對于我們上面給大家介紹的這些人群來說就更是如此了哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

服用人參的禁忌人群有哪些

人參屬于我們最常見最熟悉的一種中藥材了，由于人參的滋補(bǔ)效果很強(qiáng)，所以在平時(shí)我們不少人都會愛吃人參，這樣對我們健康是有好處的，可以起到一個(gè)滋補(bǔ)的效果，但是吃人參的時(shí)候也要注意，并不是每個(gè)人都可以吃人參，一起看看人參的禁忌人群。

高血壓患者不能吃人參

吃人參是不錯(cuò)的，但是在吃人參的時(shí)候也會存在一定的禁忌，這是我們需要小心的，首先我們要小心，對于高血壓患者來說本身就是肝陽上亢者，原本血壓就會高于正常水平，因?yàn)槿藚⑹菬嵩锏?，因此如果服用了人參，就會?dǎo)致血壓升高，反而讓病情更加嚴(yán)重，可能會出現(xiàn)頭痛腦脹、多夢失眠的情況，甚至還可能還會引起腦血管方面的意外，這樣反而是不利于我們健康的。

失眠患者不能吃人參

同時(shí)我們在服用人參的時(shí)候還要注意，失眠的人群也是不適合服用人參的，由于失眠是因?yàn)榛颊叩拇竽X皮層過于興奮導(dǎo)致體內(nèi)失衡，而人參具有提神醒腦、興奮神經(jīng)和興奮中樞神經(jīng)的作用。如果這個(gè)時(shí)候服用人參，不僅對病情沒有幫助，不能提高睡眠質(zhì)量，反而會起反作用，令失眠癥狀更加嚴(yán)重，這樣對健康是沒有什么好處的，所以我們不適合吃人參。

胃、膽病患者不能吃人參

在服用人參的時(shí)候還要注意，很多的胃病是因?yàn)轶w內(nèi)感染了幽門螺旋桿菌，但是人參里面有一些物質(zhì)不僅不能殺死病菌，還會因?yàn)楸Ｗo(hù)病菌而影響藥物治療疾病，這樣對病情沒有什么幫助，還會導(dǎo)致問題變得嚴(yán)重。同時(shí)人參在進(jìn)入體內(nèi)后會加快雌性激素的分泌，這樣就會影響膽道的排泄功能，膽汁濃度也會變濃，可能就會增加膽囊炎和膽結(jié)石的患病機(jī)會，所以服用人參的時(shí)候必須要小心應(yīng)對。

上面介紹的就是服用人參需要小心的，可以發(fā)現(xiàn)我們服用人參會存在的禁忌是不少的，特別是上面介紹的這些人群，對于人參都是不太適合吃的，如果我們服用了人參，那么就容易因此導(dǎo)致健康受到影響，從而影響我們健康，大家要注意才行。

土人參哪些人不能食用

1、動脈硬化者。因?yàn)槿藚⒅械牡鞍滓蜃幽芤种浦痉纸?，從而會加重血管壁上脂肪的沉積，故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服。另，高血壓患者多因肝陽上亢，服用人參很易加重“肝陽肝火”的癥狀，使肝陽愈亢，肝火愈旺。

2、血黏度增高者。其病情相當(dāng)于中醫(yī)的“瘀血”癥，因?yàn)槿藚⒂写龠M(jìn)紅血球生長的作用，而紅血球增多后，會使血黏度更高，有礙病情好轉(zhuǎn)。

3、胃病患者。據(jù)研究表明，不少的胃病是由于感染了幽門螺旋桿菌，而人參中的某種有效成分對這種病菌能起保護(hù)作用，影響治胃藥物的殺滅效果。

擴(kuò)展資料：

土人參含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.56克、脂肪0.18克、總酸0.06克、粗纖維0.66克、干物質(zhì)6.2克、還原糖0.44克、維生素C11.6克、氨基酸總量1.33克、鐵28.4毫克、鈣57.17毫克，鋅3.19毫克。

人參菜（土人參）嫩莖葉品質(zhì)脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。肉質(zhì)根可涼拌，宜與肉類燉湯，藥膳兩用?！I養(yǎng)保健作用：具清熱解毒功效，對氣虛乏力，脾虛泄瀉，肺燥咳嗽，神經(jīng)衰弱等有一定療效。

人民網(wǎng)-養(yǎng)生注意！8種人群不能吃人參

-土人參

人參燉湯的禁忌 什么人不能吃

1、注意人參的配伍禁忌。很多人都知道吃人參時(shí)不宜喝茶、吃蘿卜，因?yàn)檫@兩種食物都有解、瀉的作用，而人參大補(bǔ)元?dú)?，進(jìn)補(bǔ)后又把它的作用排除，等于白吃；藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥不宜與人參同時(shí)服用；

2、不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍等西藥并用，否則可能導(dǎo)致聲音嘶啞、咽喉干燥等現(xiàn)象；不宜與西藥中的強(qiáng)心苷類為伍，以免引起強(qiáng)心苷中毒；

3、人參可提高興奮性，降低藥的作用時(shí)間，故不宜與普魯卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等同用；人參不宜與酸性西藥合用，以免降低療效。

4、有嚴(yán)重過敏體質(zhì)的人若服參后出現(xiàn)皮疹，則立刻停用，有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用；高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可服用人參，但用量宜少。

5、當(dāng)收縮壓> 180mmHg時(shí)，無論哪一型病者均不宜服用人參；感冒發(fā)熱時(shí)一般不宜服用，因發(fā)燒時(shí)心悸劇烈，服用人參會提高血循環(huán)使心悸，還有肺氣上逆之喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，吐血、鼻衄等人都忌用人參；

6、濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫，服參后浮腫更甚（因人參有抗利尿作用），腎功能不全伴尿少者慎用；失眠、煩躁者不宜用人參；凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力、大小便不通而實(shí)熱者均忌用人參。

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