生活中,隨著人們對(duì)保健養(yǎng)生的意識(shí)不斷的提高。人們?cè)谄綍r(shí)不僅僅會(huì)經(jīng)常食用一些中草藥配方來(lái)養(yǎng)生,而且還會(huì)把一些中草藥當(dāng)做食材來(lái)烹飪菜肴,從而將中藥功效更好的融入到人們身體中,達(dá)到強(qiáng)身健體,延年益壽的目的。其中黨參就是一種藥食兼?zhèn)涞乃幉闹?。人們把黨參用來(lái)煲湯,煮粥,泡茶,泡酒……所以日常生活中黨參的吃法花樣繁多,同時(shí)人們?cè)谑秤弥髮?duì)身體健康帶去了一定的幫助。
黨參燉雞
黨參燉雞是一種家常菜肴,而民間素來(lái)也有“黃芪黨參燉雞賽人參”的流傳。所以食用黨參燉雞對(duì)人的身體有一定的幫助。
黨參燉雞的做法
我們先將雞去掉內(nèi)臟清洗干凈之后,放入鍋中并且加入適量的黨參,紅棗,生姜,水一起用大火燉煮,等到快要熟的時(shí)候,改用小火燉煮。一直煮到出鍋的時(shí)候放入調(diào)味料即可食用。
黨參燉雞的功效
人們食用黨參燉雞不僅僅能夠補(bǔ)氣血,強(qiáng)健脾胃,同時(shí)對(duì)男性朋友來(lái)講,還有滋補(bǔ)脾腎,改善不射精等男性疾病。長(zhǎng)時(shí)間食用能夠增強(qiáng)身體免疫能力,遠(yuǎn)離疾病的危害。
黨參蜂蜜
同樣黨參蜂蜜也是一種名貴的中藥。當(dāng)黨參開(kāi)花的時(shí)候,蜜蜂辛勤采集而來(lái)的花蜜,經(jīng)過(guò)精心釀制之后,就成了黨參蜂蜜。
黨參蜂蜜的吃法
黨參蜂蜜可以直接食用,也可以用水溶解稀釋之后一起服用,但是不可以用熱水沖泡黨參蜂蜜,因?yàn)闀?huì)流失一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),最好用溫水或者純凈水溶解稀釋之后食用。但是一次不能食用太多,應(yīng)避免過(guò)度食用。
黨參蜂蜜的功效
黨參蜂蜜是蜂蜜中的“上品”。它不僅僅有一般蜂蜜的功效和作用,同時(shí)還能有效改善貧血,腸胃不適,身體乏力,氣血不足等癥狀。
補(bǔ)中益氣。需要補(bǔ)血可加點(diǎn)紅棗,當(dāng)歸,湯的口感也會(huì)好很多。
黨參主要有補(bǔ)氣生津的作用,枸杞有滋補(bǔ)肝腎明目的作用,因此選擇黨參,枸杞燉雞湯可以起到很好的補(bǔ)益作用,中老年體虛的患者可以使用,可以起到很好的補(bǔ)益作用,可以增強(qiáng)體質(zhì)
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可以改善口味.另外可以有潤(rùn)腸通便的作用.
食材
光身雞2只、蜂蜜60g、清水
2做法
1、光身雞去皮去內(nèi)臟,將頭與尾切掉,洗凈切大件;
蜂蜜燉雞
2、直接放入燉盅里,注入少量的清水;
3、加蓋隔燉;
4、大概燉1.5小時(shí)后,加入蜂蜜,再燉30-40分鐘,即可飲用。
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