黨參里面也有個參,雖然它并沒有人參那樣出名,但是作為一味中草藥,對人體也是有很好的補(bǔ)益治病的作用的。有些人雖然聽說過黨參,但是卻不知道應(yīng)該如何食用它。下面小編就為大家介紹三款黨參的做法,希望對大家會有所幫助。
1、黨參茯苓粥
材料:茯苓、黨參、生姜各10克,粳米100克
做法:將黨參、茯苓和生姜洗凈后放入鍋中加水煎煮成濃汁,然后將粳米洗凈,和濃汁一起熬煮成粥即可。
功效:黨參對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,茯苓味甘淡、性平,也具有提高免疫力的效果,將黨參和茯苓兩味中藥材同煲粥食用的話,可以作為日常增強(qiáng)體質(zhì)的膳食進(jìn)行食用。
2、黨參大棗糯米飯
材料:黨參10克、大棗10個、糯米150克,白糖適量
做法:將黨參和大棗洗凈后降水取汁,將糯米洗凈后蒸熟后反扣在碗中,澆上黨參、大棗以及汁液,再加入適量的白糖即可。
功效:黨參在兼具補(bǔ)氣的同時還能夠養(yǎng)血,這是黨參的一大特點,所以黨參適合氣血兩虛的人群食用。搭配上補(bǔ)血效果很好的大棗的話,其補(bǔ)血的效果無疑會加倍,適合胃口不好、疲倦乏力、面色蒼白、頭昏眼花的人群食用。
3、黨參北杏煲豬肺
材料:豬肺200克、黨參20克、北杏仁10克
做法:將豬肺洗凈后放入沸水中焯一下去掉血水,然后和黨參、北杏仁一起放入鍋中,加入適量的水煲煮成湯,根據(jù)個人的口味加入適量的調(diào)味料即可。
功效:豬肺性微寒、味甘,入肺經(jīng),具有清熱潤肺的作用,適合肺虛咳嗽人群食用,北杏仁具有止咳、平喘的作用,黨參具有補(bǔ)益中氣的作用,將這三味食材一起煮湯食用的話,適合肺脾氣虛型的慢性支氣管肺炎患者食用。
相信經(jīng)過小編的介紹,大家對黨參已經(jīng)有了一個大概的了解,也知道了一些黨參的食用方法,不過如果大家要通過吃黨參來調(diào)理身體的話,最好想看看自己適不適合,然后再進(jìn)行食用,這樣的話比較穩(wěn)妥。
【別稱】上黨人參、黃參、中靈草。
【形態(tài)特征】多年生草本植物。根長圓柱形,直徑1~1.7厘米,頂端有一膨大的根頭,外皮乳黃色至淡灰棕色,有縱橫皺紋。莖纏繞,長而多分枝,下部疏生白色粗糙硬毛,上部光滑,葉對生、互生或假輪生。被疏柔毛;葉片卵形或廣卵形,先端鈍或尖,基部截形或淺心形,全緣或微波狀,上面綠色,下面粉綠色,花單生,具細(xì)花梗;花萼綠色,圓狀披針形,先端鈍,光滑或有稍被茸毛;蒴果圓錐形,3室,有宿存花萼。種子小,褐色有光澤。秋季挖根,用木板反復(fù)搓揉,最后曬干。
【生長環(huán)境】河南、河北、山西、陜西、青海等地。生于山地灌木叢中及林緣。
【性味功效】性平,味甘。補(bǔ)中,益氣,牛津。
【驗方精選】第一方:黨參30~60克。
用法:水煎2次。早晚各服1次,每日1劑。于月經(jīng)期或行經(jīng)第一日開始連續(xù)服藥5日。
主治:功能性子宮出血。第二方:黨參10克,黃芪10克,當(dāng)歸10克,制何首烏10克,白術(shù)10克,酸棗仁10克,白芍10克,茜草10克,蒲黃10克。
用法:水煎服。
主治:血小板減少性紫癜(陽虛氣弱)。第三方:黨參10克,茯苓10克,白術(shù)10克,炙甘草3克。
用法:水煎服。
主治:脾胃虛弱,食少便溏。第四方:黨參30克,升麻10克,甘草6克。
用法:水煎服;另取芒硝30克,甘草10克,加水2000~300毫升,加熱至沸5分鐘,待溫坐浴洗肛部,早晚各洗1次。
主治:脫肛。第五方:黨參10克,熟地黃15克,當(dāng)歸10克,遠(yuǎn)志3克。
用法:水煎服。
主治:血虛心悸,健忘失眠。第六方:黨參10克,茯苓10克,白術(shù)10克,炙甘草10克,山藥10克,蓮肉10克,訶子10克,赤石脂15克。
用法:水煎服。
主治:慢性腹瀉(脾胃虛型)。第七方:潞黨參花粉16克。
用法:分2次用溫開水沖服,每日1劑,連服30日為1個療程。
主治:腫瘤病人在接受放療和化療過程中出現(xiàn)白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血小板下降等造血功能障礙。第八方:黨參10克,黃芪15克,白術(shù)10克,陳皮10克,甘草6克。
用法:水煎服。
主治:體虛無力,胃口不好,大便稀薄。
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