靈芝怎么吃,推薦食療方法(揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子)

靈芝怎么吃,推薦食療方法

說起靈芝，你一定不會(huì)感覺到陌生，它是一種很強(qiáng)大的補(bǔ)品，也是一種保健食材，它可以藥用，也可以食用，具有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以提高體質(zhì)的哦。靈芝怎么吃比較好呢，有什么食用方法呢，下面就來看看小編的這些具體的介紹吧。

靈芝水煎法：

將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;靈芝泡水喝的話可以有緩解失眠多夢(mèng)的作用，對(duì)于出現(xiàn)的神經(jīng)衰弱有調(diào)理的作用和效果呢。

靈芝泡酒：

將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;靈芝可以泡酒喝，可以緩解消化不良或者是老慢支的疾病癥狀。

靈芝燉肉：

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化;

靈芝銀耳羹：

靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?，?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥;靈芝和銀耳一起吃，可以有緩解健忘的作用，而且還可以有調(diào)理失眠不安的功效。

靈芝黑白木耳湯：

靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。

靈芝怎么吃比較好呢，上面的這些食療方法不妨試試吧，效果還是很不錯(cuò)的呢，可以有預(yù)防心血管疾病的作用，還可以提高體質(zhì)，預(yù)防健忘啊或者是失眠的問題哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食材哦，對(duì)身體對(duì)健康是有好處的。

揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子

揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子

揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子。在日常生活中，靈芝我們常見的一種食物，相信大家對(duì)靈芝并不陌生，靈芝的營養(yǎng)價(jià)值極高，很多人都喜歡吃靈芝。那么接下來就由我?guī)懔私饨颐仂`芝養(yǎng)生的食療方子。

揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子1 茶療方

1、靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之功效。

2、靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。

3、靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋，能祛除老年斑，并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。

4靈、芝切成薄片，再磨成細(xì)粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。

酒療方

1靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。

2靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。

粥療方

1、靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當(dāng)早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強(qiáng)抗病能力。

2、靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長期服用，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。

靈芝水煎法：

將靈芝切碎（靈芝切片、，加入罐內(nèi)，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3～4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，根據(jù)人的身體條件適量飲用，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥；

靈芝泡酒：

將靈芝剪碎（靈芝切片、放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；

靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化；

靈芝銀耳羹：

靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?，?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；

靈芝黑白木耳湯：

靈芝6克，黑木耳（云耳、6克，白木耳（銀耳、6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。

揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子2 靈芝的食用方法

1、靈芝燉豬蹄

取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

此菜肴用滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的.靈芝配健脾胃、生津益血的豬蹄經(jīng)烹制而成的健中安神的保健菜肴。?？勺鳛闅庋蛔?，或陰血虧虛所致的虛勞怔忡、不思飲食、或失眠健忘、神經(jīng)衰弱等病癥的食療菜肴食用。

2、靈芝鵪鶉蛋湯

鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈，切成細(xì)塊；紅棗（去核)洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。

3、靈芝蹄筋湯

配料：靈芝15克，黃芪10克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。

功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。

制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。

4、靈芝大棗湯

靈芝15～20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。

湯料配方：五指毛桃、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板；湯料功效：具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益腎健腦。特別對(duì)肺結(jié)核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌。

靈芝的功效

1、保肝解毒

靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

2、治療糖尿病

靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。

3、改善心血管系統(tǒng)

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。

4、肌膚美白

李時(shí)珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護(hù)皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對(duì)皮膚有益的微量元素等，這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚濕潤、細(xì)膩。

靈芝簡(jiǎn)單的食用方法

靈芝簡(jiǎn)單的食用方法

靈芝簡(jiǎn)單的食用方法，說到靈芝相信大家都不陌生，靈芝又叫做林中靈、瓊珍，它是滋補(bǔ)身體的好食材，也是預(yù)防治療疾病的藥材，靈芝雖好，也不可以隨便食用。下面是靈芝簡(jiǎn)單的食用方法

靈芝簡(jiǎn)單的食用方法1 第一、 靈芝蓮子百合粥

材料：干百合適量、紫靈芝一朵、大米半斤、蓮子小半碗、清水適量。

做法：先將紫靈芝清洗干凈，大米、百合和蓮子也沖洗干凈備用，電飯鍋洗凈后，放入洗凈的紫靈芝片，往鍋中加水，水量以沒過靈芝片為宜，用大火燒至水沸騰，再改小火煮二十分鐘左右停火，撈出煮過的靈芝片，這時(shí)將蓮子和百合放進(jìn)去煮十五分鐘。

由于蓮子，百合比較堅(jiān)硬不容易煮透，所以要先煮，再放入洗凈大米同煮，煮的同時(shí)要用勺子攪拌幾次，防止大米粘鍋煮糊，撇去表面的浮沫，再用勺子不斷的攪拌至粥粘稠時(shí)即可出鍋。

靈芝蓮子百合粥具有潤肺止咳、清腸通便、補(bǔ)益中氣、寧心安神等功效，對(duì)于經(jīng)常失眠多夢(mèng)、煩躁的患者可以經(jīng)常食用，具有很好的改善睡眠作用，還可以增加心臟的射血能力，促進(jìn)血液循環(huán)。

第二、靈芝豬手湯

材料：豬蹄一只、靈芝片三片、蓮藕一段、枸杞少許、黃酒、姜、蔥、鹽各少許。

做法：先將豬蹄洗凈剁成小段兒，放到?jīng)鏊佒兄箝_，去除殘余的血沫，然后撈出用涼水沖洗干凈，瀝干備用。將蓮藕去皮，切成小塊，用涼水沖洗瀝干，準(zhǔn)備一口砂鍋，洗凈的砂鍋中放水，倒入備好的豬手、少許的枸杞、靈芝片、姜、蔥、黃酒，用大火燒開。

再轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)左右，將切好的蓮藕塊放入煮熟的豬蹄湯中，再加入適量鹽調(diào)味，小火燉十五分鐘左右即可出鍋食用。有時(shí)間的話可以選擇用砂煲小火慢慢煲煮幾個(gè)小時(shí)，因?yàn)樯板侅页鰜淼臏诟懈谩?/p>

靈芝豬手湯具有補(bǔ)中益氣、清肝安神，可用于防治神經(jīng)衰弱失眠癥，促進(jìn)睡眠好轉(zhuǎn)，還可以用于防治慢性支氣管炎，減輕咳、痰、炎癥、提高耐寒力等。

靈芝營養(yǎng)價(jià)值高，富含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，主要有氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發(fā)油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內(nèi)酯和酶類等，經(jīng)常食用對(duì)人體有很多的好處，大家在食用的時(shí)候可以參考以上的兩種做法，做出簡(jiǎn)單又美味的靈芝菜品。

靈芝簡(jiǎn)單的食用方法2 靈芝的功效

1、保肝解毒

靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。

靈芝還能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

2、治療糖尿病

靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的'釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。

3、改善心血管系統(tǒng)

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。

對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。

4、肌膚美白

李時(shí)珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護(hù)皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對(duì)皮膚有益的微量元素等

這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚濕潤、細(xì)膩。

靈芝的食用方法

一、靈芝燉豬蹄

取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

此菜肴用滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的靈芝配健脾胃、生津益血的豬蹄經(jīng)烹制而成的健中安神的保健菜肴。?？勺鳛闅庋蛔悖蜿幯澨撍碌奶搫谡?、不思飲食、或失眠健忘、神經(jīng)衰弱等病癥的食療菜肴食用。

二、靈芝鵪鶉蛋湯

鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈，切成細(xì)塊；紅棗（去核)洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。

三、靈芝蹄筋湯

配料：靈芝15克，黃芪10克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。

功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。

制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。

四、靈芝大棗湯

靈芝15～20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。

湯料配方：五指毛桃、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板；湯料功效：具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益腎健腦。特別對(duì)肺結(jié)核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌。

靈芝簡(jiǎn)單的食用方法3 靈芝的食用方法

靈芝雖好，也不可以隨便食用。一些靈芝的食用方法是一定要引起注意的，否則便無法收到預(yù)期的效果。

（1)雖然靈芝可以與其他食品、藥品一起服用，沒有任何禁忌，但是卻最好是在吃完藥半小時(shí)后再吃靈芝。

（2)病人在手術(shù)前、后一周之內(nèi)，或者正處于大出血時(shí)期，是不適宜食用靈芝的。對(duì)于靈芝過敏的人，也同樣不適合食用靈芝。

（3)一般情況下，靈芝在食用3一5天之后才會(huì)產(chǎn)生效果，少數(shù)人可在第二天起效，有些人甚至要等到10多天以后，甚至30一60天才能見到效果。所以在食用靈芝的時(shí)假一定要注意堅(jiān)持長期服用。

起效太慢或者沒有效果的原因可能如下：沒有定時(shí)、定量食用（想到才吃）；食用分量不夠；有瞑眩（排毒）反應(yīng)時(shí)，因害怕而沒有再繼續(xù)食用；飲食、運(yùn)動(dòng)、生活沒有好好配合；

病得太久，而服用的藥物又太多，體內(nèi)毒素?zé)o法在短時(shí)間內(nèi)得到徹底排除，或先前用藥不當(dāng)，反而積毒、積患成疾；病情時(shí)好時(shí)壞，過于心急、缺乏耐性而失去信心，沒有繼續(xù)食用；心理因素，因接受別人消極的建議，不再食用。在遇到這種情況的時(shí)候一定要注意克服。

（4)在食用靈芝的時(shí)候，最好是與維生素C一起長期食用。

（5)原則上，靈芝是任何人都可以服用的。小孩與老人的身體抵擋力（免疫力與肝臟之解毒力）比成人弱，因而很容易患上各種疾病。

服用靈芝，抵抗力就會(huì)大為增強(qiáng)，所以便不容易感冒，因此，小孩與老人更需要服用靈芝。6歲以下的小孩和體重輕而虛弱型的老人，服用量均為成人的2/3。孕婦懷孕3個(gè)月之內(nèi)的時(shí)候，請(qǐng)勿開始服用，不過懷孕4個(gè)月以上，胎兒五體已經(jīng)形成的時(shí)候，就可以服用靈芝了。

食用靈芝時(shí)要將這些食用方法牢牢地記在心中，千萬不要出差錯(cuò)喲，因?yàn)椋袝r(shí)候，找不對(duì)靈芝的食用方法的話，大補(bǔ)反而會(huì)成毒呢。

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