說起靈芝,你一定不會(huì)感覺到陌生,它是一種很強(qiáng)大的補(bǔ)品,也是一種保健食材,它可以藥用,也可以食用,具有滋補(bǔ)氣血的作用,而且還可以提高體質(zhì)的哦。靈芝怎么吃比較好呢,有什么食用方法呢,下面就來看看小編的這些具體的介紹吧。
靈芝水煎法:
將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;靈芝泡水喝的話可以有緩解失眠多夢(mèng)的作用,對(duì)于出現(xiàn)的神經(jīng)衰弱有調(diào)理的作用和效果呢。
靈芝泡酒:
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;靈芝可以泡酒喝,可以緩解消化不良或者是老慢支的疾病癥狀。
靈芝燉肉:
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化;
靈芝銀耳羹:
靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?,?次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥;靈芝和銀耳一起吃,可以有緩解健忘的作用,而且還可以有調(diào)理失眠不安的功效。
靈芝黑白木耳湯:
靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。
靈芝怎么吃比較好呢,上面的這些食療方法不妨試試吧,效果還是很不錯(cuò)的呢,可以有預(yù)防心血管疾病的作用,還可以提高體質(zhì),預(yù)防健忘啊或者是失眠的問題哦,大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食材哦,對(duì)身體對(duì)健康是有好處的。
揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子
揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子。在日常生活中,靈芝我們常見的一種食物,相信大家對(duì)靈芝并不陌生,靈芝的營養(yǎng)價(jià)值極高,很多人都喜歡吃靈芝。那么接下來就由我?guī)懔私饨颐仂`芝養(yǎng)生的食療方子。
揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子1 茶療方
1、靈芝10克,蜂蜜20克。靈芝加水400毫升,煎煮20分鐘后,加入蜂蜜20克,溫飲代茶,每日1劑,長期服用,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,安神定志之功效。
2、靈芝6克,白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次,取頭煎二煎液合并,加入適量白糖。每日1劑,分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
3、靈芝6克,茯苓10克,茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎,與茶葉混合,裝入紗布小袋,每袋6克,用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋,能祛除老年斑,并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。
4靈、芝切成薄片,再磨成細(xì)粉。用溫開水沖服或嚼服,每日3--4克,能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
酒療方
1靈芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸于米酒中,7--10天后即可服用,每日服兩次,日服20—30毫升,能治療硬皮癥。
2靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15--30天后服用。每日兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。
粥療方
1、靈芝10克,大麥50克。切碎靈芝,水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥,加適量白糖后服用。每日1次,當(dāng)早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥,并可增強(qiáng)抗病能力。
2、靈芝15克,大棗10枚,花生仁10克,粳米100克。靈芝切碎,水煮取汁,放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥,加入白糖后一次服完。長期服用,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾安神等功效,能治療血小板減少癥。
靈芝水煎法:
將靈芝切碎(靈芝切片、,加入罐內(nèi),加水,像煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3~4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,根據(jù)人的身體條件適量飲用,有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
靈芝泡酒:
將靈芝剪碎(靈芝切片、放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化;
靈芝銀耳羹:
靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2~3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?,?次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥;
靈芝黑白木耳湯:
靈芝6克,黑木耳(云耳、6克,白木耳(銀耳、6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。
揭秘靈芝養(yǎng)生的食療方子2 靈芝的食用方法
1、靈芝燉豬蹄
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
此菜肴用滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的.靈芝配健脾胃、生津益血的豬蹄經(jīng)烹制而成的健中安神的保健菜肴。??勺鳛闅庋蛔?,或陰血虧虛所致的虛勞怔忡、不思飲食、或失眠健忘、神經(jīng)衰弱等病癥的食療菜肴食用。
2、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個(gè),靈芝60克,紅棗12個(gè),將靈芝洗凈,切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
3、靈芝蹄筋湯
配料:靈芝15克,黃芪10克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
制作:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。
4、靈芝大棗湯
靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用??煞乐伟┌Y。
湯料配方:五指毛桃、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板;湯料功效:具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益腎健腦。特別對(duì)肺結(jié)核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等有較好療效,長期飲用能防抗肺癌。
靈芝的功效
1、保肝解毒
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護(hù)肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝,對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
2、治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
3、改善心血管系統(tǒng)
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明,靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強(qiáng)心肌氧和能量的供給,因此,對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對(duì)高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
4、肌膚美白
李時(shí)珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧,好顏色”,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護(hù)皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對(duì)皮膚有益的微量元素等,這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細(xì)胞的再生,增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì),達(dá)到豐潤皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性,恢復(fù)皮膚彈性,使皮膚濕潤、細(xì)膩。
靈芝簡(jiǎn)單的食用方法
靈芝簡(jiǎn)單的食用方法,說到靈芝相信大家都不陌生,靈芝又叫做林中靈、瓊珍,它是滋補(bǔ)身體的好食材,也是預(yù)防治療疾病的藥材,靈芝雖好,也不可以隨便食用。下面是靈芝簡(jiǎn)單的食用方法
靈芝簡(jiǎn)單的食用方法1 第一、 靈芝蓮子百合粥
材料:干百合適量、紫靈芝一朵、大米半斤、蓮子小半碗、清水適量。
做法:先將紫靈芝清洗干凈,大米、百合和蓮子也沖洗干凈備用,電飯鍋洗凈后,放入洗凈的紫靈芝片,往鍋中加水,水量以沒過靈芝片為宜,用大火燒至水沸騰,再改小火煮二十分鐘左右停火,撈出煮過的靈芝片,這時(shí)將蓮子和百合放進(jìn)去煮十五分鐘。
由于蓮子,百合比較堅(jiān)硬不容易煮透,所以要先煮,再放入洗凈大米同煮,煮的同時(shí)要用勺子攪拌幾次,防止大米粘鍋煮糊,撇去表面的浮沫,再用勺子不斷的攪拌至粥粘稠時(shí)即可出鍋。
靈芝蓮子百合粥具有潤肺止咳、清腸通便、補(bǔ)益中氣、寧心安神等功效,對(duì)于經(jīng)常失眠多夢(mèng)、煩躁的患者可以經(jīng)常食用,具有很好的改善睡眠作用,還可以增加心臟的射血能力,促進(jìn)血液循環(huán)。
第二、靈芝豬手湯
材料:豬蹄一只、靈芝片三片、蓮藕一段、枸杞少許、黃酒、姜、蔥、鹽各少許。
做法:先將豬蹄洗凈剁成小段兒,放到?jīng)鏊佒兄箝_,去除殘余的血沫,然后撈出用涼水沖洗干凈,瀝干備用。將蓮藕去皮,切成小塊,用涼水沖洗瀝干,準(zhǔn)備一口砂鍋,洗凈的砂鍋中放水,倒入備好的豬手、少許的枸杞、靈芝片、姜、蔥、黃酒,用大火燒開。
再轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)左右,將切好的蓮藕塊放入煮熟的豬蹄湯中,再加入適量鹽調(diào)味,小火燉十五分鐘左右即可出鍋食用。有時(shí)間的話可以選擇用砂煲小火慢慢煲煮幾個(gè)小時(shí),因?yàn)樯板侅页鰜淼臏诟懈谩?/p>
靈芝豬手湯具有補(bǔ)中益氣、清肝安神,可用于防治神經(jīng)衰弱失眠癥,促進(jìn)睡眠好轉(zhuǎn),還可以用于防治慢性支氣管炎,減輕咳、痰、炎癥、提高耐寒力等。
靈芝營養(yǎng)價(jià)值高,富含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),主要有氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發(fā)油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內(nèi)酯和酶類等,經(jīng)常食用對(duì)人體有很多的好處,大家在食用的時(shí)候可以參考以上的兩種做法,做出簡(jiǎn)單又美味的靈芝菜品。
靈芝簡(jiǎn)單的食用方法2 靈芝的功效
1、保肝解毒
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護(hù)肝臟,減輕肝損傷。
靈芝還能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝,對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
2、治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的'釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
3、改善心血管系統(tǒng)
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明,靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強(qiáng)心肌氧和能量的供給,因此,對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。
對(duì)高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
4、肌膚美白
李時(shí)珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧,好顏色”,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護(hù)皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對(duì)皮膚有益的微量元素等
這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細(xì)胞的再生,增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì),達(dá)到豐潤皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性,恢復(fù)皮膚彈性,使皮膚濕潤、細(xì)膩。
靈芝的食用方法
一、靈芝燉豬蹄
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
此菜肴用滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的靈芝配健脾胃、生津益血的豬蹄經(jīng)烹制而成的健中安神的保健菜肴。??勺鳛闅庋蛔悖蜿幯澨撍碌奶搫谡?、不思飲食、或失眠健忘、神經(jīng)衰弱等病癥的食療菜肴食用。
二、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個(gè),靈芝60克,紅棗12個(gè),將靈芝洗凈,切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
三、靈芝蹄筋湯
配料:靈芝15克,黃芪10克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
制作:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。
四、靈芝大棗湯
靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用??煞乐伟┌Y。
湯料配方:五指毛桃、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板;湯料功效:具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益腎健腦。特別對(duì)肺結(jié)核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等有較好療效,長期飲用能防抗肺癌。
靈芝簡(jiǎn)單的食用方法3 靈芝的食用方法
靈芝雖好,也不可以隨便食用。一些靈芝的食用方法是一定要引起注意的,否則便無法收到預(yù)期的效果。
(1)雖然靈芝可以與其他食品、藥品一起服用,沒有任何禁忌,但是卻最好是在吃完藥半小時(shí)后再吃靈芝。
(2)病人在手術(shù)前、后一周之內(nèi),或者正處于大出血時(shí)期,是不適宜食用靈芝的。對(duì)于靈芝過敏的人,也同樣不適合食用靈芝。
(3)一般情況下,靈芝在食用3一5天之后才會(huì)產(chǎn)生效果,少數(shù)人可在第二天起效,有些人甚至要等到10多天以后,甚至30一60天才能見到效果。所以在食用靈芝的時(shí)假一定要注意堅(jiān)持長期服用。
起效太慢或者沒有效果的原因可能如下:沒有定時(shí)、定量食用(想到才吃);食用分量不夠;有瞑眩(排毒)反應(yīng)時(shí),因害怕而沒有再繼續(xù)食用;飲食、運(yùn)動(dòng)、生活沒有好好配合;
病得太久,而服用的藥物又太多,體內(nèi)毒素?zé)o法在短時(shí)間內(nèi)得到徹底排除,或先前用藥不當(dāng),反而積毒、積患成疾;病情時(shí)好時(shí)壞,過于心急、缺乏耐性而失去信心,沒有繼續(xù)食用;心理因素,因接受別人消極的建議,不再食用。在遇到這種情況的時(shí)候一定要注意克服。
(4)在食用靈芝的時(shí)候,最好是與維生素C一起長期食用。
(5)原則上,靈芝是任何人都可以服用的。小孩與老人的身體抵擋力(免疫力與肝臟之解毒力)比成人弱,因而很容易患上各種疾病。
服用靈芝,抵抗力就會(huì)大為增強(qiáng),所以便不容易感冒,因此,小孩與老人更需要服用靈芝。6歲以下的小孩和體重輕而虛弱型的老人,服用量均為成人的2/3。孕婦懷孕3個(gè)月之內(nèi)的時(shí)候,請(qǐng)勿開始服用,不過懷孕4個(gè)月以上,胎兒五體已經(jīng)形成的時(shí)候,就可以服用靈芝了。
食用靈芝時(shí)要將這些食用方法牢牢地記在心中,千萬不要出差錯(cuò)喲,因?yàn)椋袝r(shí)候,找不對(duì)靈芝的食用方法的話,大補(bǔ)反而會(huì)成毒呢。
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