藏紅花的功效與作用

藏紅花的功效與作用

藏紅花是中藥材里面的一種，里面含有藏紅花酸以及藏紅花苷類物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以達(dá)到延緩衰老以及調(diào)節(jié)免疫力作用，還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏效果，保護(hù)心血管的功效也是非常強(qiáng)的，所以身體如果有這方面的需求，就可以用一些藏紅花進(jìn)行治療，下面要給大家詳細(xì)的介紹一下藏紅花的功效與作用，想要了解的人就一起和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

藏紅花的功效與作用

美容養(yǎng)顏，藏紅花里面含有番紅花苷類物質(zhì)，可以達(dá)到非常不錯(cuò)的活血效果，而且也可以讓冠狀動(dòng)脈的血流量變得更高，可以讓血液循環(huán)速度變得更快，這樣臉色就能夠變得更加紅潤(rùn)，又可以起到很好的養(yǎng)顏效果。

延緩衰老，藏紅花里面含有藏紅花酸二甲酯以及藏紅花酸，是一種非常不錯(cuò)的抵抗氧化劑，能夠有效的清除超氧陰離子以及自由基，抵抗氧化的效果還是非常明顯的，女性在使用完藏紅花以后就能夠讓衰老的速度變得沒有那么快。

調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，藏紅花里面含有蛋白多糖，能夠讓蛋白激酶c有效的被活化，這樣巨噬細(xì)胞的活性就能變得更強(qiáng)，而且還可以有效的抵抗入侵以及起到調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)作用。

強(qiáng)化肝功能，藏紅花里面含有非常豐富的維生素b2，可以讓細(xì)胞生長(zhǎng)代謝變得更快，又能夠讓肝功能變得更加強(qiáng)化，可以調(diào)節(jié)腎上腺激素的分泌，能夠讓身體吸收的成分變得更高，也可以參與到其他維生素的代謝當(dāng)中。

預(yù)防癌癥，藏紅花里面含有藏紅素，能夠起到很好的抗癌活性作用，特別是乳頭癌細(xì)胞抑制的效果就非常明顯。

舒經(jīng)活絡(luò)，藏紅花可以達(dá)到解毒涼血，消腫止痛作用，堅(jiān)持服用就能夠讓身體免疫力得到更加全面的提升。

藏紅花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

藏紅花里面還有非常豐富的藏紅花素，而且還含有揮發(fā)油，番紅花苦苷，還含有胡蘿卜素類化合物，藏紅花里面還含有維生素b2以及維生素b1，可以把藏紅花泡一些酒來喝，止痛祛瘀的效果非常明顯。

藏紅花怎么吃

藏紅花可以直接泡水來喝，需要準(zhǔn)備幾根藏紅花，然后用水沖泡后連花絲一起吃下去，可以加入適量的蜂蜜調(diào)味，這樣就能讓口感變得更好，用水沖泡藏紅花來喝方法非常簡(jiǎn)單，把花絲吃掉，堅(jiān)持使用效果就會(huì)變得更好。

還可以把藏紅花煮湯以及煮粥來喝，再煮湯和粥的時(shí)候，放入十根藏紅花就可以了，藏紅花的顏色會(huì)滲透到湯里面以及粥里面，可以讓顏色變得更加漂亮，又可以讓味道變得更好。

藏紅花泡酒喝也是不錯(cuò)的方法，準(zhǔn)備一些藏紅花，適量白酒，大概浸泡一個(gè)禮拜以后就可以喝了，每一次喝20毫升左右，藏紅花泡酒喝特別適合有飲酒習(xí)慣的人使用。

藏紅花的宜禁人群

心腦血管方面疾病的人就可以用藏紅花，能夠讓心肌供血供氧的效果變得更好，里面又含有多種苷的成分，能夠讓冠狀動(dòng)脈的血流量增加，可以達(dá)到?jīng)鲅舛疽约罢{(diào)節(jié)血液循環(huán)作用，還可以達(dá)到抵抗衰老的抗疲勞效果，能夠有效的治療神經(jīng)衰弱，心肌梗塞以及腦血管疾病。

也適合內(nèi)分泌失調(diào)的患者使用，可以達(dá)到很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果，生產(chǎn)后有淤血問題或者有月經(jīng)不調(diào)問題的女性，就應(yīng)該使用一些，能達(dá)到很好的活血以及養(yǎng)血作用，對(duì)于身體可以起到雙向調(diào)節(jié)效果，能夠讓血液循環(huán)變得更快，也可以讓心態(tài)變得更加平和。

不能使用藏紅花的人群就是孕婦，在懷孕期間或者是準(zhǔn)備懷孕的女性，最好不要用藏紅花，藏紅花起到活血化瘀作用，會(huì)讓子宮收縮速度變快，所以懷孕期間如果用藏紅花，就容易導(dǎo)致流產(chǎn)情況發(fā)生。

有出血性問題的患者也不能吃藏紅花，藏紅花的活血效果非常不錯(cuò)，如果出血性患者在使用藏紅花，那么就容易讓出血量變得更多，長(zhǎng)時(shí)間有潰瘍問題的人也是不能吃藏紅花的，一般年齡比較小的孩子不能夠使用任何滋補(bǔ)品，藏紅花對(duì)于孩子來說也是不適合的。

天天喝藏紅花泡水要好嗎

藏紅花最好不要天天泡水喝，大概2到3天喝一次，它的活血作用比較強(qiáng)，可以提高免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，如果每天喝的話就容易讓精神過于亢奮，而且還容易引起上火。

孕婦可以吃藏紅花嗎

孕婦是不可以吃藏紅花的，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)情況發(fā)生，因?yàn)椴丶t花可以達(dá)到很好的活血化瘀約以及治療閉經(jīng)痛經(jīng)作用，如果在懷孕期間吃藏紅花，就容易促進(jìn)子宮收縮，流產(chǎn)的幾率就會(huì)提高。

藏紅花什么時(shí)候喝好

藏紅花一年四季都是可以喝的，而且喝的方法又非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備幾根藏紅花，用水開沖泡以后來喝就可以了，堅(jiān)持服用可以達(dá)到很好的治療某一些疾病作用。

上面給大家介紹的就是藏紅花的功效與作用有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，藏紅花可以達(dá)到的功效作用非常多，但是禁忌的人群也有很多，大家就應(yīng)該了解清楚，這樣才能夠讓身體更加健康，避免不好的情況出現(xiàn)，對(duì)于這方面的知識(shí)大家就應(yīng)該有詳細(xì)的了解。

藏紅花的功效是什么 藏紅花的功效有哪些

1、藏紅花，中藥材名，為鳶尾科草本植物番紅花花柱的上部及柱頭。味甘、微酸，性平溫，無毒，入心、肝經(jīng)。具有活血化瘀、解郁安神、保肝利膽的功效。

2、活血化瘀：藏紅花具有活血化瘀的功效，是改善婦女經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀血腹痛、跌打損傷。

3、瘀滯腫痛的藥物，通經(jīng)止痛的功效明顯。

4、解郁安神：藏紅花入心、肝二經(jīng)，能夠降逆順氣、開結(jié)消瘀，有解郁安神的功效，可用來減輕憂思郁結(jié)、胸膈痞悶、吐血、傷寒發(fā)狂、驚怖恍惚等癥。

5、保肝利膽：藏紅花具有利膽作用，含有的藏紅花酸能降低膽固醇、增加脂肪代謝，改善微循環(huán)，促進(jìn)膽汁的分泌和排泄。

藏紅花的功效與作用

藏紅花的藥用價(jià)值非常高，是一種名貴的藥材。人們經(jīng)常食用藏紅花，而更有些人喜歡喝藏紅花酒，因?yàn)樗哂谢钛ń?jīng)、祛瘀止痛等多重功效。那么藏紅花除了泡茶或泡酒，該怎么吃才發(fā)揮藏紅花最大的功效與作用？

藏紅花的功效與作用

藏紅花，味甘性溫，微辛微苦，是一種漂亮的花卉。中醫(yī)說，藏紅花對(duì)經(jīng)絡(luò)具有明顯的療效，對(duì)月經(jīng)也有調(diào)理的作用。而西醫(yī)說，藏紅花能夠利尿、養(yǎng)神、美容，有一定的保健功效。那么藏紅花具體有什么功效與作用呢？

1、對(duì)于神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂、經(jīng)閉癥痕、這些常見的疾病或者病征，產(chǎn)后寮阻、溫毒發(fā)斑、優(yōu)郁痞悶、都是常見的疾病，驚悸發(fā)狂，內(nèi)分泌失調(diào)引發(fā)的色斑等癥醫(yī)療效果有超好，治療效果比較理想。

2、可改善血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、如果是氣血方面的問題的話，產(chǎn)后淤血、經(jīng)閉，面部生斑，會(huì)有斑點(diǎn)的產(chǎn)生，周身疼痛、憂郁悶結(jié)等癥狀。

3、適合愛美人士，對(duì)愛美人士有很大的幫助。女性因?yàn)榉N種原因出現(xiàn)氣血虧虛，這樣的病征，以及并發(fā)癥，食用之則氣血活，有利于氣血通暢，血?dú)馔癯渑?，面色紅潤(rùn)。

4、針對(duì)老年人，特別是老年群體的話。現(xiàn)代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑，有一定的抑制功效，對(duì)蟾蜍心臟有抑制其收縮作用，作用還比較明顯；小劑量藏紅色花使血壓略升而后降，這是對(duì)血壓的影響，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預(yù)防和治療腦血栓，這種可怕的疾病。

因此，藏紅花非常適合健康人群用于增強(qiáng)體質(zhì)，強(qiáng)身健體，同樣適合亞健康人群，防治結(jié)合。

藏紅花的副作用

食用藏紅花出現(xiàn)副作用的不良反應(yīng)主要表現(xiàn)為：腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過多等，主要與紅花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān)。

1、刺激神經(jīng)。藏紅花內(nèi)含刺激神經(jīng)的因子，如果長(zhǎng)期服用會(huì)引起神經(jīng)興奮，打亂睡眠等作息習(xí)慣。

2、內(nèi)分泌失調(diào)。藏紅花雖然對(duì)于調(diào)節(jié)女性身體有益，但是服用過量，會(huì)影響女性內(nèi)分泌情況，造成內(nèi)分泌失調(diào)，產(chǎn)生一系列副作用。

3、經(jīng)期紊亂。對(duì)于正常女性來說，月經(jīng)一般是很有規(guī)律的。由于藏紅花內(nèi)富含女性所需的各種成分，極易造成月經(jīng)周期過短和經(jīng)期增長(zhǎng)，從而嚴(yán)重影響女性身體健康。

藏紅花中毒

大量使用藏紅花會(huì)出現(xiàn)急性中毒的危險(xiǎn)，導(dǎo)致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血等不良反應(yīng)。中毒時(shí)，出現(xiàn)神志不清、震顫，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)驚厥、呼吸先興奮后抑制。少數(shù)病人出現(xiàn)頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等，這與藏紅花對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮作用和過敏反應(yīng)有關(guān)。引起紅花中毒的主要原因有二：一是誤用，二是用量過大。 一次攝取5克以上的量會(huì)有嚴(yán)重的副作用。出現(xiàn)中毒者，應(yīng)該馬上到醫(yī)院就醫(yī)。

藏紅花食用禁忌

西紅花主要興奮子宮、腸管、血管及支氣管平滑肌，對(duì)已孕的子宮尤甚，所以孕婦不宜使用，另外對(duì)于授乳中的婦女食用安全性上也存有疑慮。所以醫(yī)用藏紅花必須在醫(yī)生的囑咐下服用(一般醫(yī)用在3克/次左右)，日常保健的話5克基本是一個(gè)月的量(每次7、8根藏紅花可以泡3-4杯水 喝上一天)，為防止上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女性、正常女性月經(jīng)期間禁用，有潰瘍病及出血性疾病者應(yīng)慎用。

藏紅花怎么吃

藏紅花的吃法多種多樣，泡水、做飯、泡酒、炒菜、燉湯都用得上，在藏紅花的產(chǎn)地，藏紅花是作為一種香料廣泛用于日常食譜當(dāng)中。藏紅花在食物中作香料的話一般可以像泡茶一樣析出金黃色的水提取物，然后摻入，藏紅花在其中起到調(diào)香調(diào)色的作用。

常用吃法

1、口服：磨成粉口服，每次0.2克。

2、泡水：每日7、8根藏紅花蕊泡水喝，可連續(xù)泡3、4次。女性月經(jīng)和孕婦不要喝。

3、泡酒：白酒500ml，藏紅花4g，浸泡一周后常飲。

4、飯菜：做飯炒菜時(shí)候放少量藏紅花作為香料。如用熱水泡開，得其顏色煮飯，用淮山、枸杞、大棗燉湯喝。

藏紅花蒸雞蛋

材料：雞蛋150g、藏紅花0.5g、植物油、鹽、玉米淀粉

做法：

1、將雞蛋磕入碗中，加入水、精鹽、淀粉攪拌均勻，倒入玻璃湯碗內(nèi)，上鍋蒸熟。

2、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。

3、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔砣腚u湯、放入藏紅花(番紅花)燒開。

4、小火熬至湯色發(fā)黃，加入精鹽，用濕淀粉勾芡，澆在雞蛋黃上即可。

注意：臨床上的孕婦兒童忌用，月經(jīng)期間最好不要喝，有潰瘍及出血性疾病患者慎用。3-5根泡水喝3天，休息一天。

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