吃黃精好不好,日常的食用方法

吃黃精好不好,日常的食用方法

黃精是一種常用的中藥，但是也可以用作菜肴中。黃精可以幫助人們補(bǔ)脾開胃，潤(rùn)肺生津，常吃黃精可以幫助延緩衰老，具有非常高的藥用價(jià)值和功效，可以做藥物服用，也可以用作燉湯。那么，吃黃精好不好?黃精的日常食用方法有哪些呢?

吃黃精好不好

吃黃精有什么好處?黃精也叫作雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。黃精主要含有黃精多糖、低聚糖、黏液質(zhì)、淀粉及多種氨基酸的功效與作用等。藥理研究表明，黃精具有延緩衰老、提高機(jī)體免疫功能、增加冠脈血流量、減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化程度、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗菌等作用。

1、黃精有延緩衰老作用：黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養(yǎng)家蠶，有延長(zhǎng)家蠶幼蟲期的作用。

2、黃精有對(duì)心血管作用： 黃精水浸膏0.16-0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5g/kg 靜脈注射，對(duì)垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對(duì)抗作用，對(duì)抗垂體后葉素引起的T波增高，促進(jìn)T波異常提前恢復(fù);12g/kg 腹腔注射，可增強(qiáng)小鼠對(duì)缺氧的耐受力。

3、黃精有抗病原微生物作用： 體外試驗(yàn)表明、黃精水提出液(1 ：320)對(duì)傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養(yǎng)基內(nèi)對(duì)常見致病真菌有不同程度的抑制作用。

4、黃精有止血作用： 黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對(duì)干冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實(shí)驗(yàn)表明有止血作用，使小鼠出血量減少。

黃精的日常食用方法

黃精怎么吃比較好?黃精無(wú)柄，以根莖入藥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎功能，是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品，無(wú)大補(bǔ)溫燥之品可能帶來的副作用。而且，黃精還具有降血壓及降血糖作用，可以增加冠狀動(dòng)脈血流量，起降低血脂和延緩動(dòng)脈粥樣硬化等作用。入藥黃精又分為生黃精，熟黃精，甜黃精，酒黃精等，功效略有不同，各有增減。

1.黃精雞蛋湯：黃精20g，雞蛋3個(gè)。黃精洗凈，切細(xì)與雞蛋同放鍋中煮熟后，去殼再煮5-10分鐘，食蛋飲湯嚼食黃精。每日1劑。此湯養(yǎng)血化瘀，祛脂降濁。適用于氣虛血瘀所致的痛經(jīng)、胸痛、高脂血癥等。

2.黃精燉肉：豬瘦肉150-250克，黃精30-60克，切片洗凈，同放入碗內(nèi)，放適量食鹽、生姜、料酒調(diào)味。此菜有滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)中氣，潤(rùn)心肺作用。適用于病后體虛，失眠，肺結(jié)核等癥。

3.冰糖黃精湯：黃精30克，冰糖50克。黃精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火煎煮1小時(shí)即成。吃黃精喝湯，每日2次。適用于身體虛弱，肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴(kuò)張，低熱，咯血以及婦女低熱，白帶過多。屬肺結(jié)核的食療方。

黃精作為中藥可以幫助人們延緩衰老，可以治療高血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖，是老年人最適宜的食物，吃黃精還可以抵抗疾病，增強(qiáng)免疫力。黃精的吃法比較多，黃精燉雞湯，可以治療痛經(jīng)和胸痛、高血脂，黃精燉肉可以治療失眠和肺結(jié)核，冰糖黃精湯可以治療女性白帶過多等問題。黃精具有如此多的藥用功效，我們可以平常用燉湯或者燉肉的方式來為身體治療疾病。

黃精怎么吃

黃精味甘性平，入脾、腎、肺經(jīng)，具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益腎的功效，可以改善胃氣虛引起的體倦乏力，胃陰不足導(dǎo)致的口干食少，以及肺虛燥咳、腎虛腰膝酸軟等癥狀。新鮮黃精怎么吃效果好，需要根據(jù)想要達(dá)到的目的，進(jìn)行具體分析。
1、健脾補(bǔ)氣：可以取新鮮黃精洗凈，加粳米、冰糖少許，并加入適量的水，小火慢煮，粥好后放入冰糖，再煮片刻即可。黃精粳米粥補(bǔ)氣健脾，適合脾虛的人食用；
2、養(yǎng)陰潤(rùn)肺：取新鮮的黃精洗凈，加入適量的水先煮黃精，放入冰糖后再煮片刻，兌入梨汁后溫服，適量飲用可以養(yǎng)肺陰、潤(rùn)肺燥，有利于緩解肺虛燥咳；
3、益腎：將新鮮的黃精洗凈后加山藥和適量的水，小火慢煮即可。黃精益腎，山藥補(bǔ)氣益腎，二者可協(xié)同補(bǔ)腎，適量飲用可以養(yǎng)腎護(hù)腎，在一定程度上緩解腰膝酸軟等癥狀，有益于腎的養(yǎng)生保健。
除此之外，新鮮的黃精還可以搭配雞、鴨等食材煲湯食用，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰等功效。但需注意，藥物的搭配、用量、煎煮時(shí)間均需要由專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行指導(dǎo)，效果會(huì)更好。如果自行服用，可能會(huì)因?yàn)樗幬镉梅?、用量不?dāng)而對(duì)機(jī)體健康產(chǎn)生不利影響。

黃精怎么吃 黃精應(yīng)該怎么吃

1、黃精怎么吃：黃精作為一味比較常見的中藥，在臨床上使用較廣，具有補(bǔ)腎益氣的作用。

2、臨床上用來治療男性因腎虛引起的陽(yáng)痿、早泄，會(huì)比較有效果。黃精的使用方法會(huì)比較多，通常包括以下幾種。

3、黃精可以泡水喝，每天取適量的黃精與枸杞子搭配，效果會(huì)更佳。同時(shí)黃精還可以煲湯，例如黃精可以和母雞一起煲湯，效果會(huì)比較好一些。

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