阿膠的服用需要講究一定的方法

一直以來，阿膠都是人們非常喜愛的滋補(bǔ)品，特別是對(duì)于女性來說，很多人都喜歡服用阿膠來進(jìn)行，滋補(bǔ)養(yǎng)生，阿膠確實(shí)是非常不錯(cuò)的保健食材，對(duì)于人體的保健功效不言而喻，但是對(duì)于阿膠的服用需要講究一定的正確方法才行，因?yàn)橹挥姓_地服用阿膠才能保證健康，保證營(yíng)養(yǎng)。

阿膠固本培元、提高免疫力的作用確實(shí)是非常不錯(cuò)的，但不可忽視的是，阿膠本身較為滋膩，尤其是新制成的阿膠自身會(huì)帶一些燥氣，如果食用新鮮阿膠制成的阿膠糕，容易使人上火。所以制做阿膠糕一定要有所講究才行。

專家建議，將新制的阿膠在陰涼干燥處放置一段時(shí)間，燥氣會(huì)減少，性味更加甘、平。放置之后的阿膠稱為陳膠，在食用陳膠前，要注意辨別是否變質(zhì)。

阿膠是否變質(zhì)，可以從形、色、味等方面辨別，不變質(zhì)的陳膠外觀平整不變形，表面光滑透亮，聞之有微腥臭味。如果陳膠出現(xiàn)霉變、蟲蛀等情況，千萬(wàn)不能服用，否則會(huì)危機(jī)健康，一定要重視。

阿膠氣味比較濃，直接沖服味道并不好，甚至有點(diǎn)腥膩。一般而言，食用阿膠時(shí)，最好將其砸成小塊，越小越好。小塊的阿膠更容易融化。然后將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入金屬容器內(nèi)，隔水蒸，水燒開后，轉(zhuǎn)小火慢蒸，蒸半小時(shí)以上，把阿膠蒸化。等阿膠蒸化后，晾涼變黏稠就可以食用了，口感好而且保健功效突出。

此外，自己在家也可以制作阿膠糕，采用蒸制的方法不但易操作還能鎖住阿膠中的營(yíng)養(yǎng)，易于人體吸收同時(shí)還保證了阿膠糕的口感。

食用阿膠時(shí)盡量少放糖，即使放糖，一次的量也不要太大，食用阿膠時(shí)可以多吃蔬菜、水果。

以上就是關(guān)于服用阿膠的一些方法介紹大家平時(shí)在生活中，如果想要服用阿膠來進(jìn)行滋補(bǔ)的話，那么必須要掌握正確的方法，大家可以參照上文介紹的來進(jìn)行，阿膠確實(shí)是非常有益身體健康的，但是也不可以盲目過量的服用太多，希望大家都能夠引起重視。

本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyaochangshi/3417.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 貧血咳嗽應(yīng)該如何服用阿膠呢

下一篇: 阿膠糕對(duì)于人體的益處甚多,來介紹(阿···