烏梅的三種食療保健吃法推薦

烏梅是一種非常具有特色的食材，我們不僅可以在新鮮的時候進行食用，也可以，制成梅干進行食用。烏梅的營養(yǎng)師比較豐富的，此外還能做成一些保健的食療方，不同的做法有著不同的特色，接下來，小編將為大家推薦三種烏梅的食療保健吃法，希望能給各位提供參考。

烏梅其中所含對人體有益的物質(zhì)非常的豐富，含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、碳水化合物等，在成熟期含氫氰酸，對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌、結(jié)核桿菌、各種真菌等皆有明顯的抑制作用。本品還能使膽囊收縮，促進膽汁分泌，抗蛋白過敏，增強免疫力。

烏梅粥：準(zhǔn)備十克烏梅，一百克粳米，冰糖適量。先將烏梅下鍋煎煮，取濃汁（去渣）備用，再下粳米煮成粥，加入冰糖即可。烏梅粥可以開胃益氣，生津止，對于出現(xiàn)久咳、久瀉，并見口干、不思飲食的患者大有幫助。

烏梅山楂湯：準(zhǔn)備烏梅、山楂各十克，白糖適量。先將烏梅、山楂放人鍋中，加水燒開，再用文火煮半小時左右，熄火后，靜置約一刻鐘，濾出湯汁，加白糖調(diào)味即成。烏梅山楂湯可以生津止渴，去火，對于食欲不振，口干舌燥的人來說非常有幫助。

生姜烏梅飲：準(zhǔn)備生姜、烏梅各十克，紅糖適量。將三味一同放人鍋內(nèi)，加水煎煮，約半小時，濾出湯汁飲用。服用生姜烏梅飲可以溫胃散寒、和胃止嘔，可用于胃寒嘔逆，妊娠嘔吐，以及暈動癥。

以上所介紹的這幾種烏梅的保健吃法是非常值得大家平時進行食用的，不僅口感非常的具有特色，而且可以緩解身體出現(xiàn)的多種不適癥狀，輔助治療一些病癥效果顯著，大家可以根據(jù)自己的情況需要來選擇這些烏梅的食療方，希望通過小編的一番講解，能夠?qū)Υ蠹姨峁┮恍﹨⒖肌?/p>

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