長久以來,雞內(nèi)金都是人們津津樂道的一種食材,因為雞內(nèi)金具有非常不錯的藥理作用,對于很多種病癥服用雞內(nèi)金都可以取得不錯的療效,那么雞內(nèi)金的治病食療吃法到底有哪些呢?很多朋友對此都比較想了解,接下來小編整理了相關(guān)的資料,將為大家做出詳細解答。
期頤餅
食材:準備一百五十克芡實,九十克雞內(nèi)金,半斤白面粉,白糖適量。
做法:將芡實、內(nèi)金分別研末,而后將內(nèi)金加開水泡4小時后,加入芡實,面粉,白糖拌勻,做成薄小餅,放入熱鍋中烙熟服食。功效:期頤餅味道香甜可口,經(jīng)常服用可以益氣消痰,適用于胸部滿悶、脅下疼痛,對于痰多咳嗽的情況,也能起到很好的緩解效果。
芝麻內(nèi)金餅
食材:準備五克芝麻,三克內(nèi)金,面粉及食鹽,花椒粉適量。
做法:將內(nèi)金研末,與面粉、食鹽、花椒混勻,加粉等水調(diào)勻,制成餅狀,外撒上芝麻,置鍋中烙熟服食,每日1劑。
功效:可健脾消食,對于小兒厭食的情況,可以通過食用芝麻內(nèi)金餅來進行改善。
赤豆內(nèi)金粥
食材:準備三十克赤小豆,十克雞內(nèi)金。
做法:將內(nèi)金烘干,研末;赤豆洗凈,加水煮至八成熟時,下內(nèi)金粉,續(xù)煮至豆熟,每日1劑,作早餐服食。
功效:服用赤豆內(nèi)金粥可清熱利濕,消積化瘀,適用于尿頻、尿急、尿道疼痛、尿液渾濁、小腹作脹等。
益脾餅
食材:準備半斤紅棗,三十克白術(shù),十五克內(nèi)金,一斤面粉,六克干姜,食鹽、植物油適量。
做法:將白術(shù)、干姜布包,同紅棗煮約1小時,去除棗核,將棗肉壓泥,同面粉、內(nèi)金粉、食鹽放盆內(nèi),加藥汁適量,揉成面團,分為若干小團,做成薄餅,放油鍋中烙熟服食。
功效:可健脾消積,適用于脾胃虧虛,飲食積滯,納差食少,食后腹脹,腹痛等。
以上所介紹的這幾種雞內(nèi)金的食療吃法,大家可以試一試,不僅味道非常不錯,而且保健功效極佳,大家可以根據(jù)自己的情況需要來選擇服用,關(guān)于制作的方法也并不復(fù)雜,如果沒有做過的話,可以參照上文講解的方法來進行,但是所選擇的雞內(nèi)金一定要保證優(yōu)質(zhì),像一些劣質(zhì)的雞內(nèi)金是不可以服用的。
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