芡實(shí)圖片

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關(guān)于芡實(shí)這種草藥，相信大部分人是比較陌生的，它通常生長(zhǎng)在潮濕的環(huán)境中，比如池塘、湖水、沼澤等地，平時(shí)可以進(jìn)行食用。

芡實(shí)是什么

芡實(shí)是睡蓮科植物芡的果實(shí)，其外形為圓球形，大小在5～8毫米，外層帶有暗紫色或紅棕色種皮。芡實(shí)一般用來(lái)煮粥食用，不過(guò)由于其質(zhì)地堅(jiān)硬，因此建議煮粥之前一定要浸泡一段時(shí)間，這樣比較容易軟爛。

芡實(shí)的功效與作用

(1)芡實(shí)具有一定的除濕的作用，因此如果身體出現(xiàn)水腫的情況，適當(dāng)?shù)姆每梢云鸬较[的功效。

(2)芡實(shí)甘澀收斂，善能益腎固精。治療腎虛不固之腰膝酸軟，遺精滑精者。

(3)芡實(shí)能健脾益氣，滲濕止瀉，又能收斂止瀉?？梢杂糜谄⑻摑袷?，日久不愈者。

(4)芡實(shí)能益腎健脾，收斂固攝，除濕止帶，如果女性白帶異常，可以服用芡實(shí)來(lái)幫助緩解不適。

(5)芡實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，食用芡實(shí)可以有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防癌癥等功效。

芡實(shí)怎么吃補(bǔ)腎效果最好

芡實(shí)具有補(bǔ)腎固精的作用，可以單味藥熬粥喝。但是如果腎虛癥狀比較嚴(yán)重，單味藥藥效相對(duì)比較弱，最好是配伍其他一些補(bǔ)腎的藥物進(jìn)行治療，效果會(huì)更好一些，可以配伍山藥、金櫻子、菟絲子山茱萸、熟地、枸杞子等。

芡實(shí)和蓮子的區(qū)別

芡實(shí)是睡蓮科水生草本植物芡的種子。芡莖三月生葉貼在水面上，比荷葉大，有皺紋，葉面呈青色而背面呈紫色，莖、葉都有刺。莖長(zhǎng)達(dá)一丈余，中間也有孔有絲，嫩對(duì)剝皮可食。五六月開(kāi)紫花，花開(kāi)時(shí)面向陽(yáng)光結(jié)苞，苞上有青刺?；ㄔ诎?，也如雞喙。剝開(kāi)后有軟肉裹子，殼內(nèi)有白米，形狀如魚目。七八月成熟。芡實(shí)具有很好的補(bǔ)脾胃的功效，因此是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物，尤其是一些腸胃不好的人群很適合食用芡實(shí)來(lái)進(jìn)補(bǔ)。

蓮子又叫藕實(shí)、蓮實(shí)、水芝丹，是睡蓮科多年生草本植物蓮成熟種仁，呈橢球形或類球形。蓮子主要的作用是安神明目，平時(shí)睡眠不好的人可以經(jīng)常用蓮子煮粥食用，可以有效改善睡眠。

芡實(shí)是生活中一種非常重要的中藥材，雖然其藥用價(jià)值很高，但是食用的時(shí)候一定要注意劑量，避免造成造成腹脹、大便干結(jié)、消化不良等不良反應(yīng)。

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