不能錯過的兩道川貝藥膳方(川貝怎么吃最好 川貝泡水一次放多少)

不能錯過的兩道川貝藥膳方

川貝這種食材的使用是非常廣泛的，在一些藥方中都有川貝的成分，比如我們常見的川貝枇杷膏，在這種藥物中就含有川貝。川貝是可以做成很多藥膳方的，今天小編將為大家推薦兩道，希望可以給各位提供一些參考，跟進(jìn)一步的了解川貝這種食材。

魚腥草川貝豬肺湯

材料：準(zhǔn)備三十克魚腥草，十克川貝、十二克南杏、二十克桑白皮，豬肺半個，四片生姜。

做法：先把準(zhǔn)備好的魚腥草，川貝，南杏，桑白皮，豬肺，全部清洗干凈，并在清水中稍微浸泡一下，由豬肺喉中灌入清水，反復(fù)揉擦干凈，擠干水，切塊，置鑊中不下油、鹽炒干。一起下瓦煲，加六大碗清水，先用武火滾沸改文火煲約2小時，放入少量的鹽進(jìn)行調(diào)味即可食用。

功效：魚腥草川貝豬肺湯具有良好的滋補(bǔ)作用，尤其是對于脾胃虛弱之人，可以起到很好的補(bǔ)益效果。經(jīng)常服用，還能夠潤肺養(yǎng)肺，健脾養(yǎng)胃。

川貝銀耳百合枸杞雪梨

原料：選用五克川貝、十五克干銀耳、十克干百合、十克干枸杞、二十五克冰糖、一個雪梨、清水適量。

做法：

1、先把備好的川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發(fā)后清洗濾干，在小碗中放入適量的冰糖備用；

2、把雪梨的皮以及核都去除干凈后，切成塊；

3、準(zhǔn)備一大燉盅，把以上備好的所有的材料全部中倒入盅中，再加入清水至九成滿；

4、在電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調(diào)到煮飯，煮至沸騰上汽時，改成煮粥，燉兩個小時左右后即可服用。

功效：服用川貝銀耳百合枸杞雪梨能夠潤肺養(yǎng)肺，對于肺熱咳嗽的病癥，有一定的治療效果。

將川貝做成這兩道藥膳方來進(jìn)行服用的話，是非常具有保健作用的，對于一些不適的反應(yīng)能夠得到有效的改善，比如咳嗽，痰多等情況，都可以通過服用這兩道食療方來進(jìn)行緩解。當(dāng)然，川貝還可以做成其它的一些藥膳方，這可以根據(jù)個人的情況需要來選用。

川貝怎么吃最好 川貝泡水一次放多少

川貝用來止咳是在好不過了，但是要是想達(dá)到最佳效果那也要用對方法才行，這個川貝怎么吃止咳效果比較好？要是用來泡水的話一次放多少合適？
川貝怎么吃最好
川貝是一種中藥材，有止咳化痰、清熱潤肺的功效，在很多止咳藥中都含有川貝成分。川貝治法一般有:（1）川貝粉。做法一般是將一定量的川貝放入清水中進(jìn)行煮，加入陳皮等藥材熬制，最后可以加一些梨塊，美味的川貝粉中藥湯就熬成了。（2）川貝粉梨湯?？梢约尤氪ㄘ惙酆屠嬉粔K兒煮，為增加口感，還可以放一些冰糖或者蜂蜜來增加甜味。有止咳清肺的功效，冬天使用可以預(yù)防咳嗽。
川貝泡水一次放多少
6~9克左右。 川貝是一種藥食同源的食品，有很好的止咳化痰的作用，一般食用6~9克就可以有較為明顯的效果，但是具體的話還是要因人而異的，比如孕婦食用川貝的話食用三克左右即可，而小孩食用川貝的話3~5克左右即可，而成年人可以食用6~9克左右。
川貝可以直接泡水喝嗎
川貝為臨床常用中藥，有化痰止咳、清熱散結(jié)、潤肺的功效，可以直接泡水喝，但單一用藥療效較輕微。川貝泡水的方法通常是將川貝粉碎成粉末，加入適量開水沖泡，待稍溫涼后飲用。

由于川貝味道稍苦，因此臨床多用川貝燉冰糖、川貝蒸梨子等藥膳，或?qū)⒋ㄘ?、冰糖、梨子同煮，適用于小兒或老年肺熱、干咳少痰的患者。對于使用上述方法一段時間后，癥狀仍不能得到緩解或出現(xiàn)加重的患者，建議及時去往醫(yī)院就診。

需注意的是川貝、梨均屬寒性食物，不建議體質(zhì)虛寒、寒咳者進(jìn)行服用，否則可能會傷及脾胃，導(dǎo)致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸不適的癥狀。

在日常生活中需注意保暖，多加休息，避免熬夜，并清淡飲食，忌食辛辣、刺激以及油膩、生冷的食物。建議適當(dāng)參與戶外活動，多攝入富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，如蛋類、肉類、奶類，以及新鮮的蔬菜和水果，以提高機(jī)體免疫力。
川貝可以長期服用嗎
不建議長期服用川貝，藥物均有副作用，川貝也不例外，若長期服用川貝，可能引起脾胃功能失?；?qū)е赂文I損傷，且咳嗽時不辨證亂服用川貝，還可能導(dǎo)致病情加重。

川貝全稱川貝母，有化痰止咳、清熱散結(jié)的功效，可以用于治療肺虛久咳、痰少咽燥及外感風(fēng)熱引起的咳嗽，以及咳痰黃稠等癥，尤其善于治療久咳不愈、痰少咽干等癥，在治療咳嗽方面應(yīng)用十分廣泛。雖然川貝藥性較為平和，但并不代表川貝沒有副作用，川貝性苦寒，容易傷脾胃，因此長期服用川貝則可能引起脾胃功能失常。同時，川貝代謝吸收需要肝腎的參與，長期服用還有可能導(dǎo)致肝腎功能受損。此外，川貝偏寒主要適用于伴有熱象的咳嗽，對于寒咳長期服用川貝，則可能加重病情。

因此，對于經(jīng)?？人圆恢沟幕颊撸ㄗh醫(yī)院就診查明原因?qū)ΠY用藥，避免盲目自行濫用川貝，以免藥不對癥，加重病情，不利于疾病恢復(fù)及身體健康。

冰糖雪梨川貝怎么做治咳嗽化痰止咳

雪梨川貝燉冰糖的做法

主料：雪梨2只、冰糖10g、川貝母6g。

輔料：枸杞少量（裝飾用，可以不要）

1、雪梨清洗干凈后，切去頂帽。

2、用小刀挖去內(nèi)核。

3、川貝母用清水浸泡10分鐘，再清洗干凈。

4、挖好的雪梨，放入碗里，把洗好的川貝放入內(nèi)。

5、加入適量開水。

6、再加入適量冰糖。

7、將頂帽蓋上， 上鍋蒸1小時。

8、取出放涼，即可食用。

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