薄荷葉怎么吃

薄荷葉怎么吃

薄荷葉在日常中并不是人們常吃的一種植物，人們多食的是含有薄荷的食物，其實薄荷葉的功效很多，不僅可以殺菌消炎，還能提升人體的免疫力，預防感冒等。直接食用的效果要遠高于加工成的一些食品，那么薄荷葉怎么吃比較好吃呢?跟著本文一起來看看。

薄荷葉怎么吃

新鮮的薄荷葉子是可以直接食用的，但是我們一般會將其清洗干凈后泡茶喝;薄荷的莖部可以榨汁食用，也可以泡酒泡茶，是一種可以清熱消火的食材;對于一些干枯的薄荷我們常用來制作成香料和調(diào)味劑。

薄荷葉的吃法

1、薄荷粥：薄荷粥也可以說是人們比較常吃的一種方法，取新鮮的薄荷葉清洗干凈后瀝干待用。將淘好的大米加入到裝有清水的鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮制，待到九成熟后將薄荷葉加入繼續(xù)熬煮，在吃之前加入一些冰糖口感會更好。薄荷粥能很好的幫助大家清火、促進消化等。

2、薄荷糕：薄荷可以制作成很多的食品，薄荷糕就是其中的一種，將煮熟的綠豆中加入適量的白糖、切碎的薄荷葉、桂花等攪拌均勻后制作成餡。將煮好的糯米放涼平攤?cè)缓髮⒈『绅W包在中間壓成扁平狀進行切片后放涼便可食用。

3、薄荷雞絲：炎熱的天氣來一份涼拌菜不僅美味而且開胃，薄荷雞絲就是我們比較常吃的一道涼菜。先將雞絲切成細絲然后用蛋清、胡椒、淀粉、食鹽混合攪拌均勻待用。薄荷梗清洗干凈后切斷待用。油鍋燒熱后將雞絲加入翻炒直至變色后撈出裝盤，然后將薄荷及一些調(diào)味品依次加入攪拌均勻后便可食用。

4、薄荷鯽魚湯：在燒鯽魚湯的時候我們經(jīng)常會加入一些薄荷調(diào)味調(diào)色，先將薄荷葉清洗干凈瀝干待用。鯽魚清洗干凈后加入油鍋中翻炒均勻后依次加入蔥葉、姜片、薄荷葉大火煮開后加入雞精、食鹽等小火慢煮后便可裝出食用。

5、薄荷茶：吃薄荷比較簡單的方法就是泡茶喝，將新鮮的薄荷葉清洗干凈后加入茶杯中，然后加入開水炮制二十分鐘作用便可直接飲用。

以上就是本文為大家總結(jié)的關于薄荷葉的制作方法，日常中吃薄荷的方法還有很多，本文分享的僅僅是比較常吃的幾種方法，希望大家有其他的制作方法也可多多分享給讀者。

薄荷葉怎么吃

提到薄荷葉，很多人都覺得這是能夠驅(qū)蚊的一種草，其實薄荷還有食用薄荷，且用薄荷做出來的食物或者飲品真的很好哦，快來，看一看薄荷應該怎么吃吧！

薄荷綠豆飲 這款飲品非常適合青春期臉上喜歡冒青春痘的人群，有著祛火解毒的效果，綠豆加薏仁泡三小時清洗干凈熬煮，煮開花之后將薄荷葉清洗干凈切碎放進去，再點白糖就可以了。

薄荷茶 這是我個人比較喜歡的，每到夏季，我家的薄荷生長的速度不如我喝茶的速度，薄荷葉清洗干凈，燒開水之后放進去薄荷葉和冰糖，燒兩分鐘關火放涼喝，清熱消暑去火氣。

薄荷鯽魚湯 鯽魚清洗干凈收拾干凈之后按照正常的燉湯方式煮燉，煮開十分鐘之后加上一把薄荷葉，這樣做出來的鯽魚湯別有一番風味哦，還沒有魚的腥氣。

薄荷餅 薄荷葉清洗干凈放點點食鹽腌制一下控干水，打上雞蛋再加一點點水，攪拌均勻之后電餅鐺預熱，將面糊倒進去一些，兩面金黃就可以了。

薄荷葉怎么吃？

1、薄荷汁

榨汁總是最簡單的一種吃法，薄荷葉也不例外。薄荷葉本身味道就很開胃健脾，所以食用起來不會有口感上的不適。但是也有少部分人會覺得薄荷過于清涼，這時候,可以適當在薄荷汁中加入一些調(diào)料，讓薄荷汁更能滿足自己的口感需求，又能汲取到薄荷的營養(yǎng)價值。薄荷葉榨汁的話可以有清涼解暑的作用，當然可以根據(jù)自己的口味選擇加入一些奶啊或者是糖，口感會更好。

2、薄荷湯

薄荷湯大家應該很少吃。其實薄荷湯湯的做法很簡單，只需要將新鮮的薄荷葉用清水沖洗干凈即可。然后再將洗凈的薄荷葉放入煮沸的水中，用開水焯一下，根據(jù)自己的口味放入少許鹽、糖或者其他調(diào)味料，就可以享受到薄荷湯健脾開胃、解毒敗火的功效了。薄荷葉煮湯的話可以開胃健脾還可以有去火的作用，適合夏季食用。

3、薄荷粥

我們吃慣了白粥，我們也可以用薄荷葉煮粥，可以嘗到薄荷清涼健腦的味道，如果在往粥中加入一些自己喜愛的小菜，一起蒸煮完成，豈不是美味佳肴。薄荷煮粥，可以有清熱解毒醒腦的作用，對于清熱解毒有幫助。

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