腹瀉的厲害,巧用馬齒莧來緩解

腹瀉的厲害,巧用馬齒莧來緩解

春季來臨，越來越多的朋友經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉的情況。很多朋友表示：自己似乎三天兩頭的都出現(xiàn)了腹瀉，有的時(shí)候好了兩天腹瀉又卷土重來。這種情況到底應(yīng)該怎么辦呢？明明已經(jīng)很注意飲食的健康了，應(yīng)該如何處理這種情況?！靖篂a的厲害】馬齒莧幫您止瀉，以下就是為您做出的詳細(xì)介紹。

馬齒莧的功效有哪些

馬齒莧是生長在春夏季節(jié)的野生蔬菜，又名小葉景天、銀杏木、金枝玉葉。生活中并不是十分常見，但是馬齒莧又名“長壽菜”，一直以來都被中醫(yī)藥草廣泛使用，它不僅具有一般蔬菜的共同元素，同樣它還含有大量的去甲基腎上腺素和多量鉀鹽、蘋果酸、葡萄糖等對(duì)人體有益物質(zhì)，對(duì)于人體的健康有著非常重要的作用?？梢杂靡韵路绞竭_(dá)到止瀉的目的。

所需食材：

干馬齒莧30克(鮮品60克)、粳米50克、白糖適量

制作方法：

將馬齒莧洗凈切碎，加入粳米同煮粥，煮至米熟湯稠，加入適量白糖，調(diào)勻即可食用。

主要功效：

上述的方法還不是十分簡單呢？但是效果卻十分神奇。上述方式不僅有清熱解毒、涼血止血、止痢的功效。同樣對(duì)于想要在春季減肥的女性朋友也是非常合適的，另外如果您經(jīng)常出現(xiàn)于熱痢膿血、熱淋、血淋等癥狀的話，建議您是可以經(jīng)常食用的。另外對(duì)于老年人患急慢性細(xì)菌性痢疾、腸炎等，可作為食療方服用。

上述就是【腹瀉的厲害】馬齒莧幫您止瀉的詳細(xì)介紹，希望能夠及時(shí)引起您的重視。春季來臨我們身邊出現(xiàn)了越來越多的飲食衛(wèi)生以及安全隱患，也希望能夠引起您的重視。如果您近段時(shí)間出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的腹瀉情況，而無法有效治愈，建議您應(yīng)該立即到醫(yī)院接受檢查與治療。

馬齒莧怎么煮治腹瀉

您好！以下是我搜索別人的回答供您參考，看是否有效果
【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉。
【別名】長命菜、長壽菜、五行草。
【性味歸經(jīng)】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經(jīng)。
【功效主治】清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。主治痢疾，腸炎，腎炎，產(chǎn)后子宮出血，便血，乳腺炎等病癥。
【營養(yǎng)成分】每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2．3克，脂肪0．5克，糖類3克，粗纖維0．7克，鈣85毫克，磷56毫克，鐵巨1．5毫克，胡蘿卜素2．23毫克，維生素BI0． 03毫克，維生素民O． 11毫克，維生素PP0．7毫克，維生素 C 23毫克。此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。
【食療作用】
1．利水消腫，降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
2．消除塵毒，防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對(duì)白癜風(fēng)也有一定的療效；馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合。
3．殺菌消炎馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。
4．防治心臟病馬齒莧中含有一種豐富的Y－3脂肪酸，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴(kuò)張，可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。
【保健食譜】
1．馬齒莧粥鮮馬齒莧100克，粳米50克，蔥花5克。將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中掉片刻，撈出洗去粘液，切碎；油鍋燒熱，放人蔥花偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用；將粳米淘洗干凈，放人鍋內(nèi)，加適量水煮熟，放人馬齒克煮至成粥，出鍋即成。本食品清淡鮮香，風(fēng)味獨(dú)特，具有清熱解毒，健脾養(yǎng)胃的功效。適用于腸炎，痢疾，泌尿系統(tǒng)感染，瘡癰腫毒等病癥。
2．涼拌馬齒莧鮮嫩馬齒克500克，蒜瓣適量。將馬齒覓去根、老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放人盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒覓上，倒入醬油，淋上麻油，食時(shí)拌勻即成。此菜碧綠清香，成鮮可口，具有清熱止痢，烏發(fā)美容的功效?？勺鳛闈駸崃〖?、白癜風(fēng)患者和因缺銅元素而造成白發(fā)患者的輔助食療菜肴。
3．馬齒莧炒雞絲鮮馬齒覓400克，雞脯肉100克，蔥、姜末各10克，蛋清1枚。將馬齒覓摘洗干凈，瀝水備用；雞脯肉切細(xì)絲，放碗內(nèi)，加鹽、味精、料酒抓勻，再放蛋清、濕淀粉抓勻；炒勺置中火上，加油燒至五成熱，下人雞絲劃散，倒入漏勺瀝油；炒勺置旺火上，加油燒至七成熱時(shí)，偏蔥、姜末，下馬齒莧、料酒、清湯，炒至斷生，下鹽、味精、雞絲炒勻，再放濕淀粉勾薄芡，最后淋香油，裝盤即可。此菜自綠相間，鮮嫩脆爽，具有健脾益胃，解毒消腫的功效。對(duì)脾虛不欲飲食，瘡癤腫毒，小便不利等病癥患者有一定的輔助食療作用。
4．馬齒克豬肝湯馬齒莧45克，金針菜30克，熟豬肝50克，雞蛋互枚。將馬齒莧洗凈，切碎；金針菜水發(fā)后切成段；豬肝洗凈，切成薄片；將馬齒莧、金針菜放人鍋中，加水煮15分鐘后，再加人豬肝稍燉，打入雞蛋，待沸后調(diào)人精鹽、味精即成。此湯細(xì)嫩清香，成鮮味美，具有益肝明目，寬中下氣的功效。適用于肝血不足，，脾氣壅滯，夜盲，身體疲乏等病癥。
【注意事頂】馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食；忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。
【文獻(xiàn)選錄】
《開寶本草》：“服之長年不白。治癰瘡，殺諸蟲。生搗汁服，當(dāng)利下惡物，去白蟲。”
《本草綱目》：“散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，治產(chǎn)后虛汗?！?br>《本草拾遺》：“諸腫揍疣目，搗揩之；破壬癇，止消渴?！?br>《滇南本草》：“益氣，清暑熱，寬中下氣?；c，消積帶，殺蟲，療瘡紅腫疼痛。”
【文化欣賞】
唐·杜甫?！秷@官送菜》：“清晨蒙菜把，常荷地主恩。守者意實(shí)數(shù)，略有其名存。苦芭刺如針，馬齒葉亦繁。青青嘉蔬色，埋沒在中國”；“又如馬齒盛，氣擁葵在昏。點(diǎn)染不易
虞，絲麻雜羅紈”。
民間諺語：“馬齒莧，沸水炸，人們吃了笑哈哈，為了啥？丑陋的白發(fā)消失啦”。
歷史傳說：據(jù)李絳《兵部手集》載，當(dāng)年武元衡相國在西川時(shí)，患脛瘡掀癢不堪忍受，百醫(yī)無效，百方不掛。及到京，有廳吏上馬齒克方，用之便愈。李時(shí)珍將這一傳說記錄于《本草綱目》。
民間傳說：上古之時(shí)，十日并出，田禾皆枯。二郎神肩挑兩山，直趕太陽，太陽無處躲藏，情急之中，見馬齒克長得油綠滴翠，郁郁蔥蔥，便藏在它的葉下。以后，太陽為了報(bào)答馬齒莧的救命之恩，便始終不曬馬齒覓，天旱無雨，其他植物蔫乎乎的，唯獨(dú)馬齒覓綠油如初，開花吐蕊，結(jié)籽繁殖。

治療腹瀉的偏方

1寒瀉 寒瀉癥狀表現(xiàn)：表現(xiàn)為瀉出大便像鴨糞一樣，不太臭，或夾有沒有消化完全的食物。怕冷，喜吐清痰，口不渴。

1、陳年艾葉1把，炒米、紅糖各10克，用水煎煮取汁代茶飲用。每日2次，可治療寒性腹瀉。

2、白術(shù)9克，干姜6克，甘草3克，用水煎煮2次，取汁飲用。每日1劑，分2次服用，適用于寒性腹瀉。

3、生姜10克，草果5克，紅糖適量，煎湯，代茶頻頻飲用。每日1-2劑，用于寒瀉。

2熱瀉 熱瀉癥狀表現(xiàn)：表現(xiàn)為腹痛腹瀉，大便急迫，瀉出物色黃腥臭，肛門灼熱，并會(huì)伴有發(fā)熱、口干、口苦、尿黃等癥狀。

1、葛根10克，黃連、黃芩各6克，甘草3克，用水煎煮2次，取汁飲用，每日一劑，分2次服用，可用來治療熱瀉。

2、濃綠茶1杯，加少許食醋，調(diào)勻后1次飲完，每日2次，可用來治療熱瀉。

3暑濕泄瀉 癥狀表現(xiàn)：腹瀉腹脹，腹內(nèi)作響，瀉而不爽，身體有酸重感，不欲飲食。

1、鮮藿香15克，鮮荷葉、鮮扁豆葉各9克，滑石6克，甘草1克，加適量清水煎煮，水沸即可，取汁飲用，每日1劑，分2次服用。

2、粳米60克，熬制成稀粥，待粥將好時(shí)加入新鮮馬齒莧30-60克，煮開即可，分2次使用，每日1劑，用于治療暑濕腹瀉。

4食滯腹瀉 癥狀表現(xiàn)：腹痛脹滿，腸鳴腹瀉，一般在瀉出后腹痛減輕，大便中間夾雜有未消化的食物，伴有厭食等癥狀。

1、炒麥芽10克，炒山楂5克，用水煎煮取汁，加紅糖適量調(diào)勻后飲用。每日2次，可用于食滯腹瀉。

2、玉米500克，新石榴皮125克，一起炒黃研磨成細(xì)末。用溫開水送服，每日3次，每次取10克，小兒每次用量可適量減半?？捎糜谥委熓硿篂a，特別適合于用于小兒消化不良所導(dǎo)致的腹瀉癥狀。

3、燒米飯時(shí)所起的焦鍋巴60克，山楂15克，煎湯后取汁加入適量紅糖，分2-3次服用，每日1劑，用于食滯腹瀉。

腹瀉問題

根據(jù)夏季常見的幾種腹瀉，北京中醫(yī)醫(yī)院王國瑋教授提醒大家，在配合醫(yī)生治療，按時(shí)服藥的前提下，不妨來幾碗粥，也能對(duì)腹瀉的防治起一定作用。
馬齒莧粥治濕熱型腹瀉
病因：飲食不節(jié)制、暴飲暴食、過食辛辣油膩而致腹瀉。
主要表現(xiàn)：大便稀黏、大便不爽、臭味較大伴有不消化食物、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
食療：馬齒莧粥
用料：新鮮馬齒莧60克，粳米100克。
制法：將新鮮馬齒莧同粳米一起煮粥。
生姜粥治胃虛寒型腹瀉
病因：喜吃寒涼飲食，脾胃消化功能受損，脾胃虛弱。當(dāng)一次過量食用寒涼食物后，馬上會(huì)腹瀉。
主要表現(xiàn)：腹瀉次數(shù)多，大便清稀少異味，嚴(yán)重如水，伴有腹痛、腹部怕涼喜暖。
食療：生姜粥
用料：粳米100克，生姜數(shù)片，大棗5枚。
制法：將鮮姜切成薄片或切細(xì)粒，與粳米加上大棗和煮為粥。
山藥粥治脾胃虛弱型腹瀉：
病因：長期飲食無規(guī)律或寒涼食物吃的過多或精神緊張等，以慢性腹瀉為主。
主要表現(xiàn)：腹瀉并不嚴(yán)重，但長期不愈伴有腹脹、消瘦、面黃、乏力等癥。
食療：山藥粥
用料：鮮山藥100~200克，粳米100克。
制法：將山藥洗凈去皮切塊，與粳米同煮即可。

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