利水滲濕藥------冬瓜皮

日常生活中大家都很熟悉，菜市場、超市也很常見的一味蔬菜，同時也是很好用的一味中藥。很多農村地區(qū)家里都會種植冬瓜，其種植簡單、產量可觀，同時還是很美味且功效獨特的食材兼藥材。

冬瓜皮，屬葫蘆科植物冬瓜的外層果皮。冬瓜大家比較不陌生，全國各個地區(qū)均可分布種植。冬瓜均為人工種植栽培，在夏季末果實成熟時采收。果肉也就是我們平時吃的冬瓜，可煮菜、可燉湯等等。將其果皮剝取，得到的便是冬瓜皮。切成塊或切成絲，曬干即可。

冬瓜皮，味甘，性涼。主要歸脾經、小腸經。其藥用價值主要體現(xiàn)在冬瓜皮具有利水消腫、清熱解暑的功效。

冬瓜皮，在中藥分類里屬于利水消腫藥，自然能治療水腫疾病。冬瓜皮藥性平和，善于利水消腫，當體虛浮腫時，可取冬瓜皮，配合赤小豆、紅糖適量，煮爛后，服食。有很好的補虛利水退腫的功效

冬瓜皮還具有清熱解暑的功效。其性涼，當夏日暑熱口渴，小便短少，尿黃時，可取冬瓜皮、西瓜皮等煎水代替茶水飲用，有很好清熱解暑的作用。另外當治療暑濕證候時，可用冬瓜皮，配合薏苡仁、滑石、扁豆花等一起煎服

《滇南本草》：“止渴，消痰，利小便。”

《藥性切用》：“行皮間水濕，善消膚腫?！?/p>

清熱解暑冬瓜皮，利水消腫療體虛。小便不利水腫證，消除腫脹功效奇。

【注釋】冬瓜皮清熱解暑，利水消腫，治小便不利，消除腫脹有獨特的功效。臨床用于：

【按語】冬瓜皮甘，涼。歸脾、小腸經。具有利水消腫，清熱解暑的功效。臨床用于：

1． 水腫。本品味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治體虛浮腫，如用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。

2． 暑熱證。本品性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲；若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

【附藥】冬瓜子：即冬瓜的種子。性味甘，寒。功能清肺、化痰、排膿。適用于肺熱咳嗽、肺癰、腸癰等病癥。一般用量三錢至一兩，煎服。

●治水腫

《湖南藥物志》載：以本品配五加皮、姜皮，煎服。若治體虛浮腫，用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量，煮爛，食豆服湯（《浙江藥用植物志》）。

●治暑熱證

《四川中藥志》載：冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲。若治暑濕證，可與生薏米、滑石、扁豆花等同用。

如果暑熱天氣需要外出勞作或游玩，可以直接煮點兒冬瓜皮水放在隨身攜帶的杯子里，解渴消暑，還能祛除水腫，降心火，讓人不覺得心煩意亂。

方 法

1.冬瓜洗凈后，用刀把皮片下來。

2.把冬瓜皮切成4厘米左右的塊兒。

3.平鋪在廚房紙巾上，放在干燥通風、陽光充足的地方曬2天。

4.徹底曬干后，放在干凈的容器里密封好。

5.用冬瓜皮做茶飲時，每次拿出5克左右，在清水里浸泡2分鐘，洗掉表面的浮土。

6.最后把干凈的冬瓜皮放進茶壺，倒入開水，蓋上蓋子，燜3～5分鐘即可。

冬瓜皮一定要徹底曬干后，再裝進密封瓶，否則容易發(fā)霉。

提前浸泡冬瓜皮的目的，是為了縮短泡茶的時間。

也可以略過這個過程，直接用清水把干冬瓜皮上的浮土洗掉后，泡水飲用。不過要多泡一會兒，這樣冬瓜茶的清甜味才會出來。

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