二月、八月采。采收后的丁香花蕾，揀凈雜物于陽光下曬，若天氣晴朗一般曬3-4天即可，為了充分干燥，花蕾不可堆得太厚，而且要定時翻動，曬至干脆易斷即為商品丁香。未成熟的幼果，采收后曬干，即為母丁香。炮制：采下后除去花梗，曬干。
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