雞腎當(dāng)歸黨參煲湯喝了有什么用？

雞腎當(dāng)歸黨參煲湯喝了有什么用？

補(bǔ)益氣血，這個(gè)需要看看脈相，不然會(huì)有反作用

雞腎：氣味、甘、苦、溫、無(wú)毒?？梢运a(bǔ)腎壯陽(yáng)。當(dāng)歸：氣味，苦、溫、無(wú)毒。治咳嗽、溫中止痛、補(bǔ)虛損、補(bǔ)五臟。黨參：性平、味甘、補(bǔ)中益氣、健脾益肺、生津

當(dāng)歸、黃芪、枸杞，紅棗可以和雞一起煲湯嗎

可以。

當(dāng)歸、黨參、黃芪，皆是補(bǔ)血補(bǔ)氣的食材，和烏雞或老雞一起燉食能夠迅速補(bǔ)充人體血?dú)?，滋陰養(yǎng)顏，對(duì)女生常見(jiàn)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等也有一定的調(diào)理作用，同時(shí)補(bǔ)氣益脾養(yǎng)胃，能促進(jìn)食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理顏色。此湯男女皆可飲用，對(duì)男生具有補(bǔ)中益氣、固本培元、滋陰潛陽(yáng)的調(diào)理作用。

擴(kuò)展資料： 食材明細(xì)：

主料：當(dāng)歸、黨參、黃芪、紅棗、紅蓮、枸杞、烏雞或老母雞

輔料：鹽少許

做法：

1、除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻洗凈備用；

2、烏雞斬成大塊，燒開(kāi)一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，此法叫“飛水”，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來(lái)的湯水更清澈清甜；

3、將枸杞外的藥材，飛過(guò)水的烏雞放入湯煲，加入10碗清水（約2L），大火煮滾轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，如果是電子燉盅的話校訂時(shí)間為3個(gè)小時(shí)，廣東人常說(shuō)“煲三燉四”才能出一鍋好湯，其實(shí)燉湯三個(gè)小時(shí)已經(jīng)差不多了哦！

4、放入洗凈的枸杞再煮5分鐘；

5、關(guān)火出鍋裝碗，加入少量的食鹽即可食用?。}最好是最后放，一來(lái)可以避免鹽長(zhǎng)期在湯水中滾導(dǎo)致亞硝酸鹽增加，二來(lái)湯水也會(huì)更清甜不會(huì)發(fā)暗）。

美食禁忌：

1、黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜，感冒期間不宜服用。

2、黃芪不可大量服用,在發(fā)熱和陰氣不足的狀態(tài)下也不可以服用,疼痛濕氣條件下也不可以使用.應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

3、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚(yú)、鱉肉、蝦、兔肉同食。

參考資料： 百度百科-當(dāng)歸黨參黃芪紅棗烏雞湯

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