香櫞屬于南方水果,不僅可以觀賞還可以食用,主要的產(chǎn)地是云南,會在春季的時候開花,花朵為白色,果實(shí)為橢圓形。佛手其實(shí)是香櫞的變種。
佛手瓜又叫隼人瓜、安南瓜、壽瓜等,其瓜形像兩掌合十,因此而得名。在福建一帶,它被稱作番蒲,因?yàn)樗緛砭褪莻€移民,原來生長在墨西哥和中美洲,十九世紀(jì)初傳入中國。
這種紡錘形梨形甜瓜現(xiàn)在在中國南方非常豐富,尤其是在廣東和福建省。由于西樵山的土壤、水和空氣適合在佛手瓜種植,種植的佛手瓜與眾不同,尤其受到食客的青睞。
佛手瓜是一種可以生吃的甜瓜,與水果相似。這是因?yàn)樘鸸虾οx較少,所以噴灑的農(nóng)藥也很少,所以可以稱之為無公害蔬菜。果實(shí),甚至嫩莖和葉,卷須,地下塊根等??梢宰龀杀P子,可以說是一筆財(cái)富。
秋天是佛手瓜上市的日子。因?yàn)樗容^耐儲藏,所以除了秋天之外,它可以在第二個冬天看到。根據(jù)外觀顏色,佛手瓜可分為綠色皮膚物種和白色皮膚物種。
青皮甜瓜是目前的主要栽培品種,其果皮藍(lán)綠色,瓜形長,果味淡。然而,白皮品種的產(chǎn)量相對較低,瓜皮呈乳白色,瓜形圓,表面光滑無刺,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),生吃味道更好。
擴(kuò)展資料:
佛手瓜可炒、腌、煮、做湯,像佛手瓜炒雞肉、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜肴。而悶熱天氣拿它做涼拌最合適不過,將瓜瓤挖盡,刨盡瓜皮,細(xì)切成絲;用鹽捏透腌漬后,用麻油、醬油、白糖、香醋、味精、蔥花等拌勻,吃來清脆爽口。
挑選佛手瓜時,最好選擇細(xì)嫩新鮮的幼果,幼果表皮光澤誘人,溝壑較淺未硬化,這樣的口感才佳,值得注意的是,佛手瓜屬于溫性食物,所以凡屬陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)少食。
參考資料來源:人民網(wǎng)-清爽可人佛手瓜 真正無公害蔬菜
香椽和香櫞都是一個品種,只是寫法不同而已;香櫞是柑橘類的一種,在夏季8月份開花,11月底果實(shí)成熟;果實(shí)表面凹凸不平,口感卻很甘甜,佛手是香櫞的變種,它的形狀像手指又細(xì)又長,果肉吃在嘴中股清涼味道,主要生長在長江附近。
香椽和香櫞是一樣的
香椽是柑橘類的一種,那么香椽和香櫞是一樣的嗎,其實(shí)它們是一個品種,只是寫法不同而已;香櫞的花期在夏季的8月份,會開出淡黃色的小花朵,花期維持3個月,在11月底果實(shí)就成熟了。
香櫞的果實(shí)呈深黃色,表皮有溝壑突兀,摸起來手感不佳;不過它的口感甘甜,果絲味澀宜扯斷;果肉中富含大量的營養(yǎng)元素,其中纖維素的含量占到40%,經(jīng)常食用可以排便潤腸。
佛手是香櫞的變種,它的果實(shí)形狀像手指又細(xì)又長,外皮顏色呈黃色,果尖帶有輕微的綠色,果肉質(zhì)感較厚;它的口感比香櫞要好的多,吃在口中有股清涼味道,主要分布在長江流域附近。
云南香櫞的產(chǎn)地是云南,外形跟檸檬很像,果實(shí)兩端帶有肉瘤;它的味道很酸,一般不會直接食用,而是把它切成片狀裝在罐子中,在上面涂抹一層糖,密封起來放在陰涼處,等待2個月后就可以食用。
佛手當(dāng)然是可以吃的。
佛手,是蕓香科柑桔屬植物。
佛手是香櫞的變種之一。是不規(guī)則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色,莖枝多刺,刺長達(dá)4厘米。單葉,稀兼有單身復(fù)葉,則有關(guān)節(jié),但無翼葉;葉柄短,葉片橢圓形或卵狀橢圓形,長6至12厘米,寬3至6厘米,或有更大,頂部圓或鈍,稀短尖,葉緣有淺鈍裂齒。
總狀花序有花達(dá)12朵,有時兼有腋生單花;花兩性,有單性花趨向,則雌蕊退化;花瓣5片,長1.5至2厘米;雄蕊30至50枚;花柱粗長,柱頭頭狀。子房在花住脫落后即行分裂,在果的發(fā)育過程中成為手指狀肉條。
果實(shí)手指狀肉條形,重可達(dá)2000克,果皮淡黃色,粗糙,果皮甚厚,難剝離,內(nèi)皮白色或略淡黃色,棉質(zhì),松軟,瓢囊10至15瓣,果肉無色,近于透明或淡乳黃色,爽脆,味酸或略甜,有香氣;種子小,平滑,子葉乳白色,多或單胚。通常無種子。花期4至5月,果期10至11月。
佛手的觀賞價值不同于一般的盆景花卉。潔白、香氣撲鼻,并且一簇一簇開放,十分惹人喜愛。到了果實(shí)成熟期,它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形,狀如人手,惟妙惟肖。
成熟的金佛手顏色金黃,并能時時溢出芳香,消除異味,凈化室內(nèi)空氣,抑制細(xì)菌。掛果時間長,有3至4個月之久,甚至更長,可供長期觀賞佛手花朵。
根、莖、葉、花、果均可入藥,辛、苦、甘、溫、無毒;入肝、脾、胃三經(jīng),有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用;對一般人的消化不良、胸腹脹悶,有更為顯著的療效。佛手可制成多種中藥材,久服有保健益壽的作用。
香櫞,是一種長得很高柑橘屬小喬木也就是我們常說的佛手。
紅樓夢里,劉姥姥的孫子板兒到探春那里看到的佛手,就是香櫞。
能早不能吃,凈化空氣增香!
它在春夏綻放潔白芳香的花朵,秋日里結(jié)出金黃色的果實(shí)—不過它不是用來吃的,它是為香氣而生。
在猶太人的重要節(jié)日住棚節(jié)中,律法書規(guī)定猶太人必須手握住四樣植物枝條搖動,香櫞就是其中之一,另外三個分別是棗椰樹、番石榴、柳樹。
四種植物中,香櫞的地位最為特殊,其他三種要握住右手當(dāng)中,而獨(dú)獨(dú)將香櫞握在左手中。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyaochangshi/122387.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 香櫞樹為什么選為市樹?
下一篇: 尿素有豬糞能混合施香櫞樹嗎?