(張士良)
巴豆(.)別名江子、巴米、剛子、猛子仁。為大戟科木本。主產(chǎn)四川、廣東、廣西、福建、云南、貴州、臺(tái)灣等省區(qū)。以種子入藥。種子含巴豆油,油中含巴豆油酸、巴豆酸、油酸、亞油酸等9種酸的甘油酯;另外含有巴豆醇二酯、巴豆醇三酯等。其中巴豆醇二酯有致癌作用。藥理試驗(yàn)證明巴豆油是最劇烈的瀉藥,外用對(duì)皮膚有刺激作用。味辛,性熱,有大毒。有瀉寒積、通關(guān)竅、逐痰、行水、殺蟲(chóng)等功能,治冷積凝滯、胸腹脹滿急痛等癥,外用治惡瘡、疥癬、疣痣。此外,有殺滅釘螺的作用。
一、形態(tài)特征
常綠喬木或灌木,樹(shù)高2—7m,幼枝疏被星狀毛。葉片卵形、矩圓狀卵形,先端漸尖,長(zhǎng)5—13cm,寬2.5—6cm,掌狀三出脈,兩面疏被星狀毛,基部有2腺體。總狀花序頂生,花小,單性,雌雄同株,雄花在上,雌花在下;雄花萼片5,花瓣5,雄蕊多數(shù),花絲在芽?jī)?nèi)彎曲,花盤腺體與萼片對(duì)生;雌花花萼5裂,宿存,無(wú)花瓣,子房3室,密被星狀毛。蒴果長(zhǎng)圓形,有3鈍棱。種子長(zhǎng)卵形,淡黃褐色(圖15—12)。
圖15—12巴豆形態(tài)圖
1.花枝2.果枝3.雄花
二、生物學(xué)特性
巴豆是常綠植物,休眠期很短,4—5月老葉逐漸枯萎脫落,同時(shí)萌發(fā)新葉。用種子繁殖,一般樹(shù)齡5—6年就會(huì)開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果,花期3—6月,果期6—10月。為熱帶亞熱帶植物,喜溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境,不耐寒,怕霜凍。在冬季備較長(zhǎng)時(shí)間氣溫低于3℃的地方,葉片就會(huì)受凍枯萎,嫩梢也被凍死。一般栽培于年平均氣溫17℃以上,年降雨量左右,全年日照1000小時(shí)以上,無(wú)霜期300天以上的地區(qū)為宜。
對(duì)土壤的要求不嚴(yán),各類土壤都能生長(zhǎng)。地勢(shì)宜背風(fēng)向陽(yáng),當(dāng)風(fēng)處栽培的易產(chǎn)生大量:落花落果;蔭蔽處栽培的生長(zhǎng)緩慢,結(jié)實(shí)很少。
三、栽培技術(shù)
(一)繁殖方法
1.種子直播
零星栽培多采用種子直播。不必普遍翻地,按株行距2.7—3×3m挖穴深約30cm,穴中施腐熟堆肥或熏土與土混勻。于2月下旬播種。播種前取出留種果實(shí),剝?nèi)ス麣?。每穴播種子4—5粒,覆細(xì)土厚3—4cm。
2.種子育苗移栽
苗床土地應(yīng)深耕細(xì)耙,作高畦寬133cm,施堆肥或圈肥作基肥。2月下旬播種,按行距27—30cm在畦上橫開(kāi)播種溝。每行播種子25—30粒。每畝用種量12—15kg。播種后澆糞水,覆細(xì)土將溝蓋平。4月上旬出苗,苗齊后按株距7—10cm間苗。苗期勤除草,追肥1—2次。冬季有霜凍的地方要搭棚防凍。幼苗生長(zhǎng)1—2年,苗高70—100cm時(shí)移栽,以3—4月移栽最佳,可避免霜凍和冬旱影響成活。先按株行距3.3—4m挖穴,穴中施堆肥及熏土與土混勻。然后每穴帶土栽苗1株,填土壓緊后澆水。
(二)田間管理
直播的當(dāng)年中耕除草、追肥2—3次;次年春間苗,每穴留壯苗1株。移栽的和直播苗2—3齡的,春、夏各中耕除草、追肥1次,并培土,追肥以有機(jī)肥料為主。以后每年只冬季中耕、追肥1次。直播的或移栽的,幼苗期要注意澆水防旱,保持土壤濕潤(rùn)。
(三)蟲(chóng)害及其防治
尺蠖(eh.)咬食葉片,可噴90%敵百蟲(chóng)800倍液毒殺。
(四)留種
留種宜采收8—9月成熟的果實(shí),稱為伏子,顆粒大而飽滿,適宜作種。10月以后成熟的果實(shí),稱為秋子,顆粒小而輕,多空殼,不宜作種。采回的果實(shí)應(yīng)晾干或曬干貯存;未干就貯存會(huì)降低發(fā)芽率,甚至不能發(fā)芽。
四、采收與加工
樹(shù)齡5—6年開(kāi)始結(jié)果。于8—10月果實(shí)成熟尚未開(kāi)裂時(shí)用竹竿擊落果實(shí)。收集放室內(nèi)堆積2—3天后,晾干或曬干,也可炕干。碾去果殼,篩出凈種子即為巴豆米。脫粒時(shí)要防止人畜中毒,脫粒地點(diǎn)不能靠近飲水處或魚(yú)池,脫粒后要將場(chǎng)地清掃干凈。
(張士良)
巴豆(CrofontigliumnL.)別名江子、巴米、剛子、猛子仁。為大戟科木本。主產(chǎn)四川、廣東、廣西、福建、云南、貴州、臺(tái)灣等省區(qū)。以種子入藥。種子含巴豆油,油中含巴豆油酸、巴豆酸、油酸、亞油酸等9種酸的甘油酯;另外含有巴豆醇二酯、巴豆醇三酯等。其中巴豆醇二酯有致癌作用。藥理試驗(yàn)證明巴豆油是最劇烈的瀉藥,外用對(duì)皮膚有刺激作用。味辛,性熱,有大毒。有瀉寒積、通關(guān)竅、逐痰、行水、殺蟲(chóng)等功能,治冷積凝滯、胸腹脹滿急痛等癥,外用治惡瘡、疥癬、疣痣。此外,有殺滅釘螺的作用。
一、形態(tài)特征
常綠喬木或灌木,樹(shù)高2—7m,幼枝疏被星狀毛。葉片卵形、矩圓狀卵形,先端漸尖,長(zhǎng)5—13cm,寬2.5—6cm,掌狀三出脈,兩面疏被星狀毛,基部有2腺體??偁罨ㄐ蝽斏?,花小,單性,雌雄同株,雄花在上,雌花在下;雄花萼片5,花瓣5,雄蕊多數(shù),花絲在芽?jī)?nèi)彎曲,花盤腺體與萼片對(duì)生;雌花花萼5裂,宿存,無(wú)花瓣,子房3室,密被星狀毛。蒴果長(zhǎng)圓形,有3鈍棱。種子長(zhǎng)卵形,淡黃褐色(圖15—12)。
圖15—12巴豆形態(tài)圖
1.花枝2.果枝3.雄花
二、生物學(xué)特性
巴豆是常綠植物,休眠期很短,4—5月老葉逐漸枯萎脫落,同時(shí)萌發(fā)新葉。用種子繁殖,一般樹(shù)齡5—6年就會(huì)開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果,花期3—6月,果期6—10月。為熱帶亞熱帶植物,喜溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境,不耐寒,怕霜凍。在冬季備較長(zhǎng)時(shí)間氣溫低于3℃的地方,葉片就會(huì)受凍枯萎,嫩梢也被凍死。一般栽培于年平均氣溫17℃以上,年降雨量1000mm0左右,全年日照1000小時(shí)以上,無(wú)霜期300天以上的地區(qū)為宜。
對(duì)土壤的要求不嚴(yán),各類土壤都能生長(zhǎng)。地勢(shì)宜背風(fēng)向陽(yáng),當(dāng)風(fēng)處栽培的易產(chǎn)生大量:落花落果;蔭蔽處栽培的生長(zhǎng)緩慢,結(jié)實(shí)很少。
三、栽培技術(shù)
(一)繁殖方法
1.種子直播
零星栽培多采用種子直播。不必普遍翻地,按株行距2.7—3×3m挖穴深約30cm,穴中施腐熟堆肥或熏土與土混勻。于2月下旬播種。播種前取出留種果實(shí),剝?nèi)ス麣?。每穴播種子4—5粒,覆細(xì)土厚3—4cm。
2.種子育苗移栽
苗床土地應(yīng)深耕細(xì)耙,作高畦寬133cm,施堆肥或圈肥作基肥。2月下旬播種,按行距27—30cm在畦上橫開(kāi)播種溝。每行播種子25—30粒。每畝用種量12—15kg。播種后澆糞水,覆細(xì)土將溝蓋平。4月上旬出苗,苗齊后按株距7—10cm間苗。苗期勤除草,追肥1—2次。冬季有霜凍的地方要搭棚防凍。幼苗生長(zhǎng)1—2年,苗高70—100cm時(shí)移栽,以3—4月移栽最佳,可避免霜凍和冬旱影響成活。先按株行距3.3—4m挖穴,穴中施堆肥及熏土與土混勻。然后每穴帶土栽苗1株,填土壓緊后澆水。
(二)田間管理
直播的當(dāng)年中耕除草、追肥2—3次;次年春間苗,每穴留壯苗1株。移栽的和直播苗2—3齡的,春、夏各中耕除草、追肥1次,并培土,追肥以有機(jī)肥料為主。以后每年只冬季中耕、追肥1次。直播的或移栽的,幼苗期要注意澆水防旱,保持土壤濕潤(rùn)。
(三)蟲(chóng)害及其防治
尺蠖(BoarmiaeosariaLeeh.)咬食葉片,可噴90%敵百蟲(chóng)800倍液毒殺。
(四)留種
留種宜采收8—9月成熟的果實(shí),稱為伏子,顆粒大而飽滿,適宜作種。10月以后成熟的果實(shí),稱為秋子,顆粒小而輕,多空殼,不宜作種。采回的果實(shí)應(yīng)晾干或曬干貯存;未干就貯存會(huì)降低發(fā)芽率,甚至不能發(fā)芽。
四、采收與加工
樹(shù)齡5—6年開(kāi)始結(jié)果。于8—10月果實(shí)成熟尚未開(kāi)裂時(shí)用竹竿擊落果實(shí)。收集放室內(nèi)堆積2—3天后,晾干或曬干,也可炕干。碾去果殼,篩出凈種子即為巴豆米。脫粒時(shí)要防止人畜中毒,脫粒地點(diǎn)不能靠近飲水處或魚(yú)池,脫粒后要將場(chǎng)地清掃干凈。
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