白芷苗可以直接用來食用嗎可以吃嗎？

白芷苗可以直接用來食用嗎可以吃嗎？

白芷在中藥里屬于辛溫解表藥，白芷入藥用的干燥的根莖，但白芷苗也有一定藥理作用的，也有一定的散寒通竅、祛風(fēng)止痛、消腫排膿、燥濕止帶的功效；所以只要有適應(yīng)癥，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用白芷苗的。

白芷可以燉肉嗎 白芷燉肉食譜

燉肉是一種家常菜譜的做法，一般我們在做這道菜的時候會放入很多調(diào)味料。那么，白芷可以燉肉嗎？白芷燉肉怎么做？
白芷可以燉肉嗎
有人說：白芷既是藥材，又是香料調(diào)料，用途廣，作為“十三香”原料之一，是香料類家族中的重要成員，其味芳香、微苦，具有去異味，增香味，調(diào)節(jié)口味，增進(jìn)食欲的作用，常用于煮、鹵、醬、燒、扒、燜、燴、蒸、炸、烤、腌等多種烹調(diào)方法。

白芷燉肉做法
白芷燉白羊肉

材料

白芷20克，紹酒10克，姜5克，鹽5克，胡椒粉3克，白羊肉500克，白蘿卜200克，蔥10克，味精3克。

做法

1．白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；羊肉洗凈，切成塊；姜拍松，蔥切段；白蘿卜切成塊。

2．白芷、羊肉、白蘿卜、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內(nèi)，加水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精，撒上胡椒粉調(diào)好味即成。羊肉洗凈，切塊后，用姜、蔥、料酒腌一會兒可去膻味。

芷燉肉的功效
白芷有解表散寒，祛風(fēng)止痛，通鼻竅，燥濕止帶，消腫排膿等功效，白芷、當(dāng)歸、陳皮燉肉吃，可以補(bǔ)血活血，理氣開胃，添加香氣。不過建議不能放入過多，過多可能會導(dǎo)致可能會導(dǎo)致上火。

食用建議
白芷有祛風(fēng),燥濕,消腫,止痛的功效，但也有活血的功效，燉肉主要是調(diào)味建議孕婦少吃或不吃，畢竟白芷屬于中藥，是藥三分毒，更何況白芷不屬于滋補(bǔ)的中藥。

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