1.中耕除草。姜黃一般進行3次中耕除草。間作與凈作的,第1次在5月初苗高10厘米左右,間作也可與玉米中耕除草同時進行,第2次在6月底7月初,第3次在8月初左右,此時間作的玉米已經(jīng)收獲,應(yīng)注意除凈雜草。如套種,第1次中耕除草多在小麥?zhǔn)斋@后進行,第2、3次的時間與間作的相同。中耕宜淺,因姜的根橫向生長入土不深,中耕過深,易傷根系。
2.追肥。姜黃結(jié)合每次中耕進行追肥,肥料以人畜糞尿為主,也可施堆肥、餅肥等。第1次每667米2追1000~1500千克人糞尿,第2、3次每667米2追施人糞尿1500~2000千克,最末1次不遲于8月底。過遲,植株近枯苗,肥效不能充分發(fā)揮。土壤肥沃也可酌情減少施肥量。
3.灌溉。7~8月氣溫很高,如久不下雨,應(yīng)在早上或傍晚澆淋水內(nèi)摻少量的人糞尿,使土壤保持濕潤。
4.間套作。姜黃與玉米間作。在姜黃栽后就播種玉米或兩種作物同時播種。玉米行株距1米×1米,縱橫每隔3穴姜黃,行間播1穴玉米。與小麥套作,小麥行距為33厘米,條播小麥行距為36~40厘米,姜黃穴距為33厘米,廣州是與早稻逐年輪作。此外,姜黃還可與豆、芋、蔬菜混種。
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