天麻燉鴿子吃了熱量高嗎？

功效與作用

此燉湯具有養(yǎng)血益肝，熄風(fēng)止痙的作用。適用于治療版偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)繖?quán)眩、肢體麻木。具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，補(bǔ)腦，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊?、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。

但是需要注意的是，天麻不可以與御風(fēng)草根通用，要不然有可能會導(dǎo)致腸結(jié)。天麻燉鴿子在懷孕期間可以進(jìn)補(bǔ)，能夠幫助寶寶補(bǔ)腦，但是產(chǎn)后就不適合食用，因?yàn)轼澴釉趹言袝r(shí)吃是補(bǔ)腦的，但產(chǎn)后有回奶的功效。

天麻燉鴿子的做法

天麻燉鴿子的制作材料：

主料：雛鴿250克

輔料：天麻10克，火腿50克

調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒5克，大蔥15克，姜10克

1.將鴿宰殺干凈洗凈外皮。

2.肉鴿開腹，去內(nèi)臟，洗凈血水，入沸水中焯過。

3.火腿切片。

4.燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味即成。

可以，此燉菜具有養(yǎng)血益肝，熄風(fēng)止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦?、肢體麻木。我也有些關(guān)于鴿子湯的心得，您不妨也看看是否適合用之。鴿肉以清蒸或煲湯為最好，這樣能使?fàn)I養(yǎng)成分保存的最為完好.最保證營養(yǎng)的燒法是只放料酒和生姜，少許鹽，大火燒開后，文火燉一個(gè)小時(shí)以上（看鴿子的老嫩程度），直至鴿肉燉酥為止．

這是一款適合夏天食用的應(yīng)時(shí)鴿子湯，很管用的！鴿子洗凈切大塊，蓮子去芯洗凈放大碗備用。綠豆先洗凈放兩大杯清水煮5分鐘左右，湯水成綠色時(shí)瀝出另放。綠豆倒入放鴿子大碗，加入兩大杯清水，用保鮮膜蓋好，上鍋隔水燉1小時(shí)左右。出鍋放枸杞和少許鹽調(diào)味就可以了。

功效與作用此燉湯具有養(yǎng)血益肝，熄風(fēng)止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦?、肢體麻木。具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，補(bǔ)腦，滋腎固精等功效。可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥

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