都可以的,老姜效果更好。
都可以,干姜性更熱,上火不要用這個
用的是老姜。具體做法如下:
準(zhǔn)備材料:老姜8克、蜂蜜12克、開水200克。
1、第一步準(zhǔn)備好生姜,用水洗凈,放一旁備用。
2、鍋中放入適量的水,燒開。
3、把老姜去皮,用菜刀切片,放入碗中。
4、然后放入開水,蓋上,燜一會。
5、放入準(zhǔn)備好的蜂蜜,拌勻,這樣就已經(jīng)完成了。
看您治什么病,干姜和生姜的功能是不一樣的。干姜守而不走,沒有發(fā)散的作用,如腸胃虛寒引起的腹瀉就可以用干姜的溫補。生姜走而不守,具有發(fā)散的作用,就像淋雨引起的感冒發(fā)燒一樣,用生姜熬湯可以發(fā)汗。
用的是新鮮的姜,可以做成大棗姜湯進行飲用,具體做法如下:
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:紅糖25g、鮮姜適量。
1、第一步將新鮮的姜切片,放一旁備用,如下圖所示。
2、紅棗切開去核,放一旁備用,如下圖所示。
3、將處理好的姜片和棗放入砂鍋內(nèi),再加水。
4、加入準(zhǔn)備好的紅糖,攪拌讓紅糖融化。
5、中火煮開,換小火燜兩分鐘左右。
6、兩分鐘后關(guān)火,這樣大棗姜湯就做好了。
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