種葛根需要曬太陽嗎？

葛根為豆科藤本植物，有“江南人參”之稱，富含淀粉、黃酮素、組氨酸等對人體有益的多種微量元素，能有效地預(yù)防高血壓、具有降火、美容、防痔瘡、防癌等功效，是公認(rèn)的天然綠色食品。葛根開發(fā)是近幾年興起的熱門產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該肯定地說，這是個極有發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)?？v觀近年的發(fā)展，各地區(qū)發(fā)展很不平衡，發(fā)展快但雜亂，沒有計(jì)劃性，其中有很大一部分農(nóng)民朋友未經(jīng)過認(rèn)真地考察、論證，就盲目引種。一些所謂的公司，無規(guī)模、無廠房、無回收加工能力，他們的做法是引少量種后，馬上推廣，混水摸魚，用劣質(zhì)野雜苗充當(dāng)優(yōu)質(zhì)苗坑害農(nóng)民，造成了惡劣影響，影響了整個葛根產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。要想成功引種并獲利，必須注意以下幾點(diǎn)：首先了解自己所在地區(qū)的環(huán)境，是否適應(yīng)葛根種植。一般來說我國黃河以南各省均適合種植。北方地區(qū)一般最低溫度不超過零下18℃的地區(qū)也適應(yīng)生長。其次選擇適合種植的土地。沙質(zhì)土壤最好，紅壤、黃壤粒土次之。葛根是耐旱性作物，不喜潮濕。再次，也是最重要的一環(huán)，必須認(rèn)真考察種源純度，主要看供種單位有無大規(guī)模育種基地，品種是否屬于優(yōu)質(zhì)速生品種。一般生長速度快，粗纖維含量少，淀粉含量高的屬優(yōu)質(zhì)品種。另外，還應(yīng)該特別注意該品種葛根總黃酮含量的多少。

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