有涼粉草吃嘛有多少人吃過(guò)？

涼粉草，羅來(lái)用手擦出汁之后再加點(diǎn)米漿，究竟詳細(xì)點(diǎn)搞就矛知道咧！衣家涼粉草都好少咧，細(xì)個(gè)時(shí)我見

我家好多果！#av%0019

食就到處都有得食，不過(guò)好少是用真正涼粉草做過(guò).我識(shí)整，得閑返去整比大家食

涼粉草（仙人草）開花了還能吃嗎，花能吃嗎？

開了花的涼粉草能食用。
其主要價(jià)值為
藥用：
全草：甘、淡，涼。清熱利濕，涼血。 用于中暑，消渴，高血壓癥，肌肉關(guān)節(jié)疼痛。
涼粉草全草含多糖，有消暑、清熱、涼血、解毒功能，用于中暑、糖尿病、黃疸、泄瀉、痢疾、高血壓病、肌肉疼痛、關(guān)節(jié)疼痛、急性腎炎、風(fēng)火牙痛、 燒燙傷、 丹毒、 梅毒和漆過(guò)敏等癥。
食用：
植株曬干后可煎汁與米漿混和煮熟，冷卻后即成黑色膠狀物，質(zhì)韌而軟，以糖拌之可作暑天的解渴品，廣東、廣西常有出售，廣州一帶稱為涼粉，梅縣一帶稱作仙人拌、仙牛拌。
涼粉
《本草綱目拾遺》云：“仙人凍，一名涼粉草。出廣中，莖葉秀麗，香猶藿檀，以汁和米粉食之止饑，山人種之連畝，當(dāng)暑售之?！笨梢?，人工栽培涼粉草古已有之。

涼粉草有幾種

8到10種。涼粉草屬，物種為草本植物；有8－10 種，分布于印度東北部至東南亞及我國(guó)東南各省，我國(guó)有涼粉草和小花涼粉草2種，產(chǎn)中國(guó)臺(tái)灣、浙江、江西、廣東、廣西西部及云南西部，前者煎汁和以米漿煮熟，冷后即成黑色膠狀物，質(zhì)韌而軟，以糖拌之可作暑天的解渴品，兩廣常有出售，廣州一帶稱為涼粉，梅州一帶稱作仙人拌。

涼粉草的食用方法和功效

　　每一種食物都有著它的特殊的作用和效果，大家要懂得如何去利用。涼粉草你知道是什么嗎?很多人都不是很了解，它是一種制作飲品的只要材料，比如說(shuō)燒仙草就用到了涼粉草這種藥材。你知道它的食用方法嗎，以及它的效果，來(lái)看看吧。

　　據(jù)說(shuō)以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺(jué)得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠

　　 燒仙草的做法

　　1.放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草;

　　2.將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉(粉需要純凈水稀釋)，攪拌均勻;

　　3.即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰蹋用奂t花豆放在上面更加甘甜。

　　龜苓膏是神秘的棕褐色，呈膠狀，容器是什么形狀它便是什么形狀，一小缽一小缽，加蜜后顯得晶瑩，拿勺子橫七豎八切成小塊，一塊塊擠在一起，藕斷絲連，入口甜，回味苦，據(jù)說(shuō)越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。涼粉草的可以有清熱解毒敗火，還可以有滋陰的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲提高體質(zhì)預(yù)防上火是有好處的。

　　龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜， 具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤(rùn)腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外。經(jīng)常吃涼粉草的話可以有清熱祛濕的作用，對(duì)于容易上火便秘的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。

　　涼粉草的食用方法以及它的保健效果，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，它的好處有很多，可以清熱解毒去火氣，還可以有敗火的作用，對(duì)于滋陰有一定的好處，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保的食材，也是不錯(cuò)的中藥材。

有人知道仙草是什么嗎？

仙草、又名仙人草、仙人凍、涼粉草，是植物中的天然綠色食品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)藥價(jià)值，是民間的傳統(tǒng)飲料，千百年來(lái)經(jīng)久不衰。夏季常吃用仙草制成的飲料能清熱降火解毒，皮膚不易長(zhǎng)疥瘡、痱子、有降血壓、治糖尿病的作用，還有解酒的效果 1、仙人草又名仙草、涼粉草、仙人凍、薪草，為唇形 科仙草屬一年生草本植物，是一種重要的藥食兩用的東方植物資源。仙人草全草干樣含有約 70％碳水化合物，少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，還含有較多的礦物元素。 2、藥用廣泛，具有清暑，解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)肌肉疼痛、酒風(fēng)、淋病等。在仙人草所含成分中，黃酮類物質(zhì)具有抑制癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血壓的作用；多糖具有增強(qiáng)和提高機(jī)體免疫機(jī)能作用；香精素有鎮(zhèn)靜、清涼解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；維生素能調(diào)節(jié)和增強(qiáng)生理機(jī)能等。 3、目前仙人草系列產(chǎn)品開發(fā)有：即食仙草凍粉、仙草保健茶、仙草可樂(lè)型飲料、速溶仙草 、仙人板，提取咖啡色色素等

就是草凍或者仙草凍或者仙草蜜，那種黑色帶點(diǎn)綠色的果凍狀的一塊一塊的東西，泰山仙草蜜里面就是那個(gè)，不過(guò)很小粒。
目前有很多做仙草的品牌，仙芋世家 鮮芋仙 等 是做仙草甜品店的 目前比較火爆

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