龍葵怎么吃、龍葵的吃法？

準(zhǔn)備用料：龍葵菜600g、菜脯150g、蝦米60g、豬肉絲350g、干香菇10朵、貢丸300g、大米2米杯、蔥頭酥2湯匙、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量

1、準(zhǔn)備材料，大米先煮熟，，龍葵菜洗凈，菜脯泡水洗凈，干香菇泡水軟化。

2、煮一鍋滾水，放入龍葵菜。

3、川燙后撈起瀝干備用。

4、蝦米泡水軟化。

5、香菇切絲，菜脯切小塊。

6、熱鍋后，放入香菇拌炒。

7、炒香后，盛起備用。

8、放入菜脯拌炒。

9、加入胡椒粉，拌炒勻。

10、炒香后，盛起備用。

11、放入豬肉絲，拌炒。

12、蓋上鍋蓋，防止噴油。

13、豬肉絲炒至變色后，加入蝦米拌炒。

14、放入炒好的香菇，菜脯和醬油，拌炒勻。

15、把炒好的食材放進(jìn)另一鍋里。

16、放入龍葵菜，加水蓋過食材，用中小火煮。

17、放入米飯和貢丸，一起煮。

18、加入蔥頭酥、鹽、胡椒粉，攪拌勻。

19、等湯滾后，即可。

20、成品。

1）打雞蛋。

2）龍葵洗凈。

3）鍋里放水燒開。

4）放龍葵煮1分鐘。

5）把蛋液淋上去，放鹽就好了。

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