不很好。主要有以下缺點(diǎn):
1)容易得瓜子牙。磕瓜子時(shí),牙齒磨損嚴(yán)重,會(huì)形成坑洼,這就是所謂瓜子牙。
2)瓜多數(shù)屬于富亞油酸食物,很滋長(zhǎng)含亞麻酸,所以,容易促進(jìn)癌癥等疾病的發(fā)生。特別是當(dāng)瓜子產(chǎn)生耗變或發(fā)霉后,更具有極強(qiáng)的致癌性。
3)瓜子皮是比較臟的。嗑瓜子也容易感染傳染病。
當(dāng)然,嗑瓜子也有好處:
1)可以加強(qiáng)齒齦的鍛煉。
2)可以呼收較多的維生素E。適量吃瓜子好處很多,如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定,降低體內(nèi)膽固醇等等??茖W(xué)理論證明,葵瓜子里面含有的某種油脂,對(duì)皮膚/眼睛/大腦都有好處呢!瓜子營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣誘人,西瓜子能健胃、利肺、潤(rùn)腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅(qū)蟲(chóng)作用,適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子,能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng),促進(jìn)唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)。據(jù)報(bào)道,葵花子有醫(yī)療價(jià)值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人應(yīng)該盡量少吃,如果每天吃500克的瓜子,對(duì)血糖肯定會(huì)有影響,不利于糖尿病人控制血糖。瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就蠻高,維生素、蛋白質(zhì)、油類(lèi)含量都屬佼佼者。我們平時(shí)喜歡嗑點(diǎn)瓜子,又哪知它還是一種良好的藥物(每天吃一把瓜子對(duì)安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病有益;能治失眠、增強(qiáng)記憶力;預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等疾病)?!班尽备屓耸芤骖H多,畢竟能增強(qiáng)消化功能,這是因?yàn)楣献拥南阄洞碳ち松囝^上的“味蕾”,使它呈興奮狀態(tài),傳至消化器官,各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái),無(wú)疑利于消食化滯。飯前嗑,促進(jìn)食欲;飯后嗑,消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一把瓜子,好處更大。飯后嗑瓜子好,因?yàn)榭ㄗ优c西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素,可增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來(lái)。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾,味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦,大腦又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對(duì)旺盛。因此,孕婦在飯前或飯后磕瓜子,消化液就隨之不斷地分泌,這樣對(duì)于消化與吸收十分有利。所以,飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲,飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。只是葵瓜子所含熱量很高,偏胖的朋友盡量少吃。
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