(一)溫、濕度白豆蔻原產(chǎn)熱帶山區(qū),對(duì)溫度反應(yīng)較為敏感。在中國(guó)引種地區(qū),在年平均溫度21.8~24.2℃、1月份平均溫度15.6℃、年均降雨量2200毫米以上的氣候條件下都能正常生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)果。苗期可忍受短時(shí)9℃低溫;生長(zhǎng)中、后期,植株抵抗逆能力增強(qiáng),但氣溫低于4℃,就出現(xiàn)冷害現(xiàn)象。在蔭蔽栽培條件下,氣溫高于35℃,植株生長(zhǎng)仍然正常。植株正常開(kāi)花授粉的溫度在25℃左右。
白豆蔻喜歡濕潤(rùn)環(huán)境,環(huán)境濕度對(duì)白豆蔻生長(zhǎng)發(fā)育影響很大,也是決定其群體大小和產(chǎn)量高低的重要因素;特別是在開(kāi)花期,空氣濕度要大于80%,才能保證開(kāi)花授粉正常進(jìn)行,有利于自然授粉和人工授粉。
(二)光照白豆蔻為半陰性植物,不能忍受陽(yáng)光的強(qiáng)烈照射,在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段,需不同程度光照。因此,白豆蔻需栽培在一定蔭蔽條件下。在太陽(yáng)直射光下生長(zhǎng),植株矮小,甚至枯萎;過(guò)度蔭蔽,植株生長(zhǎng)弱,分蘗力下降,開(kāi)花結(jié)果也會(huì)受很大影響。幼苗期蔭蔽程度要高一些,以70%左右的蔭蔽度為宜;生長(zhǎng)中、后期要適當(dāng)降低蔭蔽度,以50%~60%較為適宜。
(三)水分土壤含水量保持在20%~25%才能保證正常生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)實(shí)。特別是開(kāi)花結(jié)實(shí)期,土壤要有一定濕度。
(四)土壤白豆蔻屬淺根系植物,根系發(fā)達(dá),根系多分布在土壤表層。因此,要選擇肥沃疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、通透性好的砂質(zhì)壤土栽培白豆蔻。土壤黏性大,透氣、透水性差,或沙性土壤均不宜栽培白豆蔻。
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