小炒刀豆絲做法:
步驟1
刀豆將兩邊的筋撕去;胡蘿卜切成細(xì)絲;大蒜按壓切成條狀專
步驟2
燒鍋開(kāi)水,加入屬適量的鹽和幾滴植物油,放入刀豆煮
步驟3
將煮好的刀豆撈出沖涼
步驟4
煮過(guò)的刀豆切成細(xì)絲
步驟5
鍋中放適量的植物油,下入大蒜瓣翻炒
步驟6
翻炒出香味后下入豆瓣醬一起翻炒
步驟7
再加入胡蘿卜絲一起翻炒
步驟8
炒至胡蘿卜絲微微發(fā)軟后將刀豆絲倒入
步驟9
一起翻炒,最后加入少量的鹽調(diào)味
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