怎樣用紫草做紅油？

就是您快吧紅油熬好的時候放入紫草就行了和一般做紅油沒什么區(qū)別.紫草別放太多了太多顏色不好還有別致的味，

熬制：將植物油2.5Cup（約500克，菜籽油為上選，可用大豆色拉油代替）鍋中燒開，放置溫涼后下蔥白姜塊，見到有細(xì)小的泡沫從姜蔥四周升起時將爐火轉(zhuǎn)至最小，然后下入花椒，丁香，桂皮，小茴，草果，八角，香葉，紫草，辣椒面，攪拌勻，熬制30-40分鐘，熬制期間時常攪拌一下，以防糊鍋底。30-40分鐘后加入白芝麻繼續(xù)熬制30-40分鐘，關(guān)火。將熬好的紅油晾至溫涼后連油帶料倒入一個大的玻璃量杯或其他帶嘴的玻璃或瓷質(zhì)容器中，用保鮮膜封好在冰箱冷藏室內(nèi)放置24-48小時以使辣椒面的辣味，紅色，香料的香氣進(jìn)一步溶解于油中。同時找?guī)讉€洗干凈晾干的帶蓋玻璃瓶備用。剛熬好的連油帶料的紅油，看上去顏色很深

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