干貝百合能在一起食用么？

干貝百合是能在一起食用，通常做蓮子百合干貝瘦肉湯，主要做法如下：

干貝泡發(fā)，備好蓮子，生姜。

生姜切片，干貝碾碎。

將瘦肉蓮子放入電壓力鍋中。

加入干貝，放入姜，加入水，按下煮湯鍵。

大約40分鐘后，加鹽調(diào)味，出鍋。

蓮子百合江珧柱煲豬瘦肉為富有營養(yǎng)的湯品，它不僅能治療神經(jīng)衰弱，還可治療心悸失眠，此外還有益智健腦、安神定驚的功效。

蓮子百合干貝瘦肉湯

材料：蓮子30克，百合30克，干貝20克，瘦肉200克，生姜2片。功效與適應(yīng)癥：蓮子，性味甘、平；入心、脾、腎經(jīng)；具養(yǎng)心，益腎，補(bǔ)脾、澀腸之功。《本草綱目》稱其“交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病”。百合，性味甘，微寒；入肺、心經(jīng)；具潤肺止咳，清心安神之功?！度杖A子本草》載其“安心，定膽，益志，養(yǎng)五臟”?！侗静菥V目拾遺》述其“清痰火，補(bǔ)虛損”。干貝，即瑤柱，性味咸、平；具有滋腎陰、益精血，和胃調(diào)中的功效。本藥膳有益智健腦、安神定驚的功效，尤其適于神經(jīng)衰弱、心悸失眠者服用。制作：1、用清水浸泡干貝30分鐘，切或撕成小片。

2、把蓮子、百合、干貝、生姜和瘦肉一同放入煲內(nèi)，加入適量清水，先武火煲開后改文火煲約2-3小時(shí)后加入食鹽即成很美味，望。

粥的做法我相信您也很了解.唯一一點(diǎn)，百合得在所有工序完成之后要開吃了才下，蓋鍋燜一下提味就好.

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