薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。
粥的做法:1紅豆和薏米洗凈后,用水涭泡12個小時以上。2將泡好的紅豆和薏米加入鍋中,倒入適量的水。水的量和平常煮粥時候的量差不多就行,多點也可以,無所謂。3開大火煮開以后,關火,不要開鍋蓋,燜一個小時后,再開大火煮開,繼續(xù)燜一個小時。4將紅豆和薏米濾出即可,紅豆和薏米可以做成飯或者粥吃掉即可,一點都不浪費。
最明顯的效果就是祛濕,名目,同時還是排毒減肥的功效。但有部分人不適宜,應在醫(yī)師指導下使用。
去除身體內(nèi)的濕氣。有的人濕氣太重可以用赤小豆和薏仁米煮水喝。
祛濕,補心,健脾胃。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
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擴展資料
喝紅豆薏米水注意事項:
一定要注意適量,最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量,這個量對于身體是最有好處的,同時也不會損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時候,可以適量的加入一些粳米進行熬煮,這樣能夠更好的達到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。
薏米和紅豆都是很好的排尿食物,這兩種食物混合在一起之后,非常的適合夏季服用。不僅能夠達到消除水腫的作用,同時還能夠美白皮膚,對于女性來說,是一種很好的美容圣品。
赤小豆和薏仁米一起煮湯有美容、消腫利濕、解毒排膿、健脾止瀉的功效。赤小豆有消腫利濕、解毒排膿的作用,薏仁含有生物活性成分,它有抑癌、抗菌的作用。
赤小豆薏米湯有消腫利濕、解毒排膿、健脾止瀉的功效,作為食物它可以補充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì),也可以消腫利濕、解毒排膿,用于水腫脹滿,腳氣浮腫,黃疸尿赤等癥,薏仁在營養(yǎng)學角度來說它含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,B族維生素和礦物質(zhì)硒,另外還含有生物活性成分,三萜皂甙它可以有抑癌,抗菌的作用,在中藥學上:炒用可以健脾止瀉,生用它可以利濕,消熱、清熱、排毒、益肺,可以治療肺膿腫,胸痛等癥。
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