南瓜子有何作用？

南瓜子：

性狀種子扁橢圓形，一端較長(zhǎng)，外表面黃白色，邊緣稍有棱，長(zhǎng)約1.2～2.0cm，寬0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。種皮較厚，種臍位于尖的一端。除去種皮，可見綠色菲薄胚乳，內(nèi)有兩枚黃色肥厚子葉。氣香，味微甘。

化學(xué)成分含南瓜子氨酸（）、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B1、C等。

性味性平，味甘。

功能主治驅(qū)蟲，消腫。用于治絳蟲、蛔蟲、產(chǎn)后手足浮腫、百日咳、痔瘡。

南瓜的花、葉、種子及果實(shí)都有特殊的藥效。除了能去熱、止瀉、去炎、促進(jìn)母乳分泌之外，還能去除體內(nèi)多余的水份，有特殊的利尿作用。

其中的種子部分常被利用做為治百日咳的妙藥。感覺喉嚨疼痛時(shí)，把冰糖加入干燥后的南瓜籽中一起煎煮飲用，可以解除疼痛。

·南瓜籽的煎汁作法

1、將一顆南瓜的種子全部取出曬干。

2、干燥后的南瓜籽與糖（約用手抓一把的量）一起用適量的水煎煮后飲用。

好處：防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細(xì)胞出現(xiàn)。

杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對(duì)于蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細(xì)嚼后吞服南瓜籽)。

治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。

治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長(zhǎng)期服用。

治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時(shí)后取汁用開水沖服。

治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。

治慣性流產(chǎn)：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數(shù)日。

治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口，每日三次。

治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。

治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。

止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。

一、改善秋燥癥狀

秋天氣候干燥，許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀?，F(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié)，媽媽不免為寶寶的健康擔(dān)心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長(zhǎng)發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。

二、治病

多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。

三、補(bǔ)血

南瓜為補(bǔ)血之妙品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

四、幫助斷奶

南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

吃南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可。

南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子。

主產(chǎn)于浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。

夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采收，取子，曬干。

研粉主用，以新鮮者良。

南瓜子的功效：

南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng)；

具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；

主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。

南瓜子的作用：

1、解毒：

內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：

南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化；

3、防治糖尿病、降低血糖：

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；

4、消除致癌物質(zhì)：

南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力；

5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

望

南瓜子是南瓜成熟的種子，又稱南瓜仁zhi、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有dao豐富的回必需脂肪酸、氨基酸、植答物甾醇、礦物質(zhì)、維生素以及多糖等。具有驅(qū)除寄生蟲、降低LDL膽固醇、抗炎、抗氧化、緩解高血壓、降低膀胱和尿道壓力等作用，毒性很小。

南瓜子人作用

南瓜子富含鋅，對(duì)預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)“前列腺”病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預(yù)防和改善前列腺癥。

吃南瓜子，對(duì)那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用。

南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。

南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。

富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強(qiáng)記憶力。

可以治療久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿。

可以殺肚子里邊的蛔蟲

南瓜子富含鋅，對(duì)預(yù)防和改善男子前列腺疾病zhi具有很好的藥用功效

南瓜子富含dao脂肪、版蛋白質(zhì)、維生素權(quán)B、維生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等，其驅(qū)蛔蟲的作用早已被古人發(fā)現(xiàn)，并被載入古代醫(yī)藥典籍及民間驗(yàn)方中。用法：生南瓜子1兩，放在鍋內(nèi)略微炒一下，再加水250毫升（約合一小碗），然后煎至100毫升，早晨空腹一次喝完，每天1劑，連續(xù)3天。據(jù)臨床實(shí)踐證明，南瓜子不僅對(duì)驅(qū)蛔蟲有效，而且還能驅(qū)蟯蟲、絳蟲。若患有蟯蟲：（蟯蟲又叫線蟲，外形恰似一條白線，長(zhǎng)度大約2厘米（約半寸），寄居在兒童的大腸內(nèi)，有時(shí)隨兒童的糞便排出，在糞便中可見無(wú)數(shù)白色小蟲蠕動(dòng)，這便是蟯蟲)時(shí)，可把南瓜子研成細(xì)末，用開水調(diào)服，每次1匙，每天2次，連服3-6天。

通常兒童夜晚睡覺磨牙的情況下，建議用南瓜子研成細(xì)末，用開水調(diào)服，每次1匙，每天2次，連服5天效果更加。

南瓜子的功效與作用

味甘，性平。能補(bǔ)脾益氣，下乳汁，潤(rùn)肺燥，驅(qū)蟲。用于脾虛營(yíng)養(yǎng)不良，消瘦乏力；脾虛水腫；產(chǎn)后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。

1.殺滅人體內(nèi)寄生蟲

南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對(duì)于已經(jīng)成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數(shù)減少．對(duì)于血吸蟲病也有一定的治療作用；南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，對(duì)蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

2.防治前列腺疾

美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用；

3.緩解靜止性心絞痛

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

4.治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病

據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》紀(jì)錄：炒后煎服，可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。

南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

含豐富的指肪油（為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。對(duì)絳蟲，蛔蟲有明顯的驅(qū)蟲作用，對(duì)牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。

南瓜子的存儲(chǔ)

干燥處，防蛀。

南瓜子的食用方法

生嚼，炒食，研末，或煎湯。

炒制南瓜子，以香脆為度，不可炒太久。

功效：南來(lái)瓜子有很好的殺源滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

適合人群：一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差的地區(qū)的人可以經(jīng)常食用以驅(qū)蟲。男性適宜經(jīng)常食用。

適用量：每次50克。

溫馨提示：一次不要吃得太多，因?yàn)樵羞^多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。

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