桃子里的桃仁能吃嗎？

桃子里的桃仁，是能吃的。但不能吃太多。

桃仁，中藥名。為薔薇科植物桃的干燥成熟種子。果實成熟后采收，除去果肉和核殼，取出種子，曬干。全國各地普遍栽培。具有活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘的功效。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕痞塊，肺癰腸癰，跌撲損傷，腸燥便秘，咳嗽氣喘。

服用禁忌：

孕婦及便溏者慎用。

性味：

苦、甘，平。

歸經(jīng)：

歸心、肝、大腸經(jīng)。

功效：

活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘。

主治：

用于經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕痞塊，肺癰腸癰，跌撲損傷，腸燥便秘，咳嗽氣喘。

相關配伍：

1、小兒瘧疾：烏貓屎一錢，桃仁七枚，同煎，服一盞立瘥(《溫居士方》)

2、反胃吐食：以烏骨雞一只，與水飲四五日，勿與食。將五蒲蛇二條，竹刀切與食。待雞下糞，取陰干為末，水丸粟米大。每服一分，桃仁湯下。五七服即愈。(《證治發(fā)明》)

3、盤腸釣氣：越桃仁半兩，草烏頭少許，同炒過，去草烏，入白芷一錢，為末。每服半錢，茴香蔥白酒下。(《普濟方》)

性狀：

呈扁長卵形，長1.2～1.8cm，寬0.8～1_2cm，厚0.2～0.4cm。表面黃棕色至紅棕色，密布顆粒狀突起。一端尖，中部膨大，另端鈍圓稍偏斜，邊緣較薄。尖端一側(cè)有短線形種臍，圓端有顏色略深不甚明顯的合點，自合點處散出多數(shù)縱向維管束。種皮薄，子葉2，類白色，富油性。氣微，味微苦。

桃核中的桃仁是中藥，是真的。春天，桃花盛開，與綠柳相映，桃紅柳綠，春光春色帶給了我們無限的美景。桃花凋謝后結(jié)的果實桃子，是人們喜愛的水果之一。桃子中的桃核看似無用，其實桃核中的桃仁是一種十分重要的中藥材。早在漢朝時期，就已載入我國第一部藥物經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》。漢代醫(yī)圣張仲景的不少名方，常常使用桃仁，如桃仁承氣湯、大黃牡丹皮湯，唐代藥王孫思逸的千金葦莖湯，桃仁也是方中的重要藥物。桃仁有通便和止咳平喘的作用，但最主要的作用還是活血化瘀。跌打損傷，局部青紫腫痛，可用桃仁、紅花、山甲珠、酒大黃各10克煎水，分三次服；胸口疼痛，胸悶，失眠多夢；婦女月經(jīng)量少，夾有烏血塊塊，行經(jīng)疼痛，甚至月經(jīng)停閉，可用桃仁、紅花、熟地黃、白芍、當歸、川芎，煎水內(nèi)服；還有人用桃仁、桂枝、茯苓、丹皮、赤芍等藥制成丸劑，治療子宮內(nèi)膜炎、附件炎、子宮肌瘤和卵巢囊腫。

但是新鮮桃仁不宜直接食用

人食用氰甙后，會在體內(nèi)生成劇毒物質(zhì)——氫氰酸，并且出現(xiàn)頭昏、心慌、乏力、食欲不振、腹瀉、發(fā)熱、黃疽及貧血等癥狀。嚴重者可有昏迷、抽搐，氫氰酸與鐵結(jié)合會使人體因缺氧而陷入窒息狀態(tài)，氫氰酸還可損害腦的中樞神經(jīng)和生命運動中樞，導致死亡。

有些桃仁中含有苦杏仁甙，人們在咀嚼桃仁時，苦杏仁甙在唾液淀粉酶的作用下水解，釋放出氫氰酸，氫氰酸是一種劇毒物質(zhì)。因此，大量食用桃仁后會引起氫氰酸中毒，目前已經(jīng)有食用生桃仁引起食物中毒的報道，應引起大家的足夠重視。我們在藥房里面買到的桃仁是經(jīng)過傳統(tǒng)工藝嚴格炮制的，服用時常常采用煎服的方法，且每次用量常不超過10克，這會大大降低其毒性。此外，桃仁為中醫(yī)妊娠禁忌用藥之一，因此，孕婦更是應該對桃仁敬而遠之。

桃仁一般人群均可食用。但有毒，食用不可過量，便溏者的人慎用。功能主治；破血行瘀，潤燥滑腸。治經(jīng)閉，癥瘕，熱病蓄血，風痹，瘧疾，跌打損傷，瘀血腫痛，血燥便秘。食療價值：1通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。2調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。3止血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效.4補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量

桃核中的桃仁是中藥，是真的。春天，桃花盛開，與綠柳相映，桃紅柳綠，春光春色帶給了我們無限的美景。桃花凋謝后結(jié)的果實桃子，是人們喜愛的水果之一。桃子中的桃核看似無用，其實桃核中的桃仁是一種十分重要的中藥材。早在漢朝時期，就已載入我國第一部藥物經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》。漢代醫(yī)圣張仲景的不少名方，常常使用桃仁，如桃仁承氣湯、大黃牡丹皮湯，唐代藥王孫思逸的千金葦莖湯，桃仁也是方中的重要藥物。桃仁有通便和止咳平喘的作用，但最主要的作用還是活血化瘀。跌打損傷，局部青紫腫痛，可用桃仁、紅花、山甲珠、酒大黃各10克煎水，分三次服；胸口疼痛，胸悶，失眠多夢；婦女月經(jīng)量少，夾有烏血塊塊，行經(jīng)疼痛，甚至月經(jīng)停閉，可用桃仁、紅花、熟地黃、白芍、當歸、川芎，煎水內(nèi)服；還有人用桃仁、桂枝、茯苓、丹皮、赤芍等藥制成丸劑，治療子宮內(nèi)膜炎、附件炎、子宮肌瘤和卵巢囊腫。但是新鮮桃仁不宜直接食用人食用氰甙后，會在體內(nèi)生成劇毒物質(zhì)——氫氰酸，并且出現(xiàn)頭昏、心慌、乏力、食欲不振、腹瀉、發(fā)熱、黃疽及貧血等癥狀。嚴重者可有昏迷、抽搐，氫氰酸與鐵結(jié)合會使人體因缺氧而陷入窒息狀態(tài)，氫氰酸還可損害腦的中樞神經(jīng)和生命運動中樞，導致死亡。有些桃仁中含有苦杏仁甙，人們在咀嚼桃仁時，苦杏仁甙在唾液淀粉酶的作用下水解，釋放出氫氰酸，氫氰酸是一種劇毒物質(zhì)。因此，大量食用桃仁后會引起氫氰酸中毒，目前已經(jīng)有食用生桃仁引起食物中毒的報道，應引起大家的足夠重視。我們在藥房里面買到的桃仁是經(jīng)過傳統(tǒng)工藝嚴格炮制的，服用時常常采用煎服的方法，且每次用量常不超過10克，這會大大降低其毒性。此外，桃仁為中醫(yī)妊娠禁忌用藥之一，因此，孕婦更是應該對桃仁敬而遠之。桃仁一般人群均可食用。但有毒，食用不可過量，便溏者的人慎用。功能主治；破血行瘀，潤燥滑腸。治經(jīng)閉，癥瘕，熱病蓄血，風痹，瘧疾，跌打損傷，瘀血腫痛，血燥便秘。食療價值：1通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。2調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。3止血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效.4補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量

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